IBD dietasi va ovqatlanishiga umumiy nuqtai
Yuqumli ichak kasalligi bo'lgan o'n kishidan (Crohn kasalligi va oshqozon yarasi kolitlaridan iborat IBD) ularning dietasi haqida so'rang va ovqatlanish, retseptlar va alomatlar qanday ta'sirlanishiga oid o'n xil javobni olasiz. Buning sababi shundaki, IBD ga nisbatan dietani va ovqatlanishni bitta javob yo'q.
IBD bilan bog'liq boshqa ko'plab masalalar bo'yicha bo'lgani kabi, ma'lumotlar nuqtai nazaridan juda ko'p fikrlar mavjud.
Shu bilan birga, IBD bo'lgan kishilar o'z tanalarini oziqlantiradigan sog'lom ovqatlanish usullarini topish uchun foydalanishlari mumkin bo'lgan ba'zi ko'rsatmalar mavjud.
Nima uchun diet va IBD haqida ko'proq bilishmaydi?
Diyet o'qish uchun qiyin masala. Har qanday dietani o'rganish bilan shug'ullanadigan odamlar aslida ular berilgan ovqatga tayanishlari kerak. Agar ular bunday qilmasa, bu ko'plab muammolarga olib kelishi mumkin. Bu dietani o'rganish mumkin emas degani emas. Aslida, IBD ning ko'p jihatlari tushunilganligi sababli, dietaga oid tadqiqotlar hozirda ishlab chiqilmoqda.
IBD jamoasi bunday tadqiqotlar natijalarini kutayotgan bo'lsa-da, eng yaxshi g'oya hozir bilgan narsalarga tayanishdir.
Oziqlanishning qiyinchiliklarini birlashtiruvchi aloqa muammosi aniq. IBD va ularning shifokorlari dietada turli fikrlarga ega ekanligini ko'rsatadigan tadqiqotlar mavjud. Bir tadqiqot shuni ko'rsatadiki, shifokorlardan ko'ra bemorlarning ko'pchiligi ovqatlanishni IBDga ta'sir qiladi, deb o'ylaydi. Bemorlar dietaga oid tavsiyalar olmaganligini ham aytishadi, ammo deyarli barcha shifokorlar bu borada ko'rsatmalar bergan. Bemorlarning deyarli yarmi shifokorga diet bo'yicha maslahat berganlarini aytishadi.
Qanday diet IBDga ta'sir qiladi?
Diyet IBD sababi yoki IBD uchun davolash emas.
Shu bilan birga, IBD bo'lgan bemorlar o'z tanalarini oziqlantiruvchi oziq-ovqat bilan ta'minlash uchun juda muhimdir. Yong'in paytida, organizmni yallig'lanish bilan engish uchun yaxshiroq yordam berish uchun ovqatlanishni e'tiborga olish muhim ahamiyatga ega.
IBD bo'lgan ko'plab odamlar og'riq va diareya kabi simptomlarni qisqartirish uchun porlash vaqtida ovqatni cheklaydi. Ammo cheklovli dietalar vitamin etishmasligiga olib kelishi va hayot sifatiga ta'sir qilishi mumkin, bu esa IBD uchun samarali davolanishni va muntazam parhezga qaytishning yana bir sababidir.
IIT bilan og'rigan odamlarda ishtahaning etishmovchiligi , ayniqsa, tinimsiz ishda. Bu sog'lom og'irlikni yanada murakkablashtirishi mumkin; IBD bilan og'rigan bemorlarga og'irlik berish bilan kurashish odatiy holdir. Oziqlantiruvchi oziq-ovqatlarni iste'mol qilish, tez-tez kichik ovqatlanish va turli xil haroratda oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish kabi oziq-ovqat mahsulotlari bilan yaratuvchanlik yordam beradigan strategiyalardir.
Qanday xun IBD uchun eng yaxshisidir?
IBD bilan og'rigan odamlarga yordam berish uchun hech qanday ovqatlanish yo'q. Ba'zi odamlar o'z dietasini o'zgartirish ularning alomatlariga yordam berishini ma'lum qiladi.
Ammo IBD bilan barcha odamlarga yordam berish uchun ko'rsatma yo'q.
Ro'yxatga olingan dietit bilan ishlash dietani topishda muvaffaqiyatga erishish imkoniyatini beradi va bu simptomlar bilan yordam beradi va vitamin va oziq moddalarini cheklamaydi. IBD bilan bog'liq holda odatda gaplashadigan dietalardan biri:
- Maxsus enteral oziqlantirish (EEN). Buni ishlatish uchun yaxshi ilmiy dalillar etarli ekanligini o'rganib chiqqan yagona ovqatlanish hisoblanadi. EEN bolalarda Crohn kasalligida yordam berish uchun ko'rsatildi, ammo kattalar yaxshi ishlayotgani haqida kamroq ma'lumot yo'q. Ushbu diet suyuqlikdir va odatda burunni oshqozonga tushadigan, odatda, bir kechada o'tadigan kolba orqali beriladi. Bu parhezning asosiy sababi nafaqat simptomlarni yaxshilashga yordam beradi, balki ichakdagi yallig'lanishni yaxshilashga yordam beradi.
- Suyuq xun. Suyuq dietalar umuman tavsiya etilmaydi. Lekin ular qachon ishlatilishi mumkin. Suyuqli dietani tavsiya qilish mumkin bo'lgan ikki marotaba jarrohlikdan keyin yoki ichakda toraygan qismlar mavjud bo'lsa. Bu oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilishni cheklaydi, chunki tushunarli, uzoq davom ettirilmasligi kerak.
- Past tolali dieta. Kichkina tolali diet jarrohlikdan keyin yoki biroz vaqt davomida ishlatilishi mumkin. Elyaf miqdorini cheklash axlatlarning kamroq bo'lishiga olib kelishi mumkin. Bundan tashqari, shishganlik yoki og'riqni qisqartirishga yordam beradi, chunki ichaklarda harakatlanadigan ozgina oziq-ovqat bor. Ushbu diet uzoq muddatli ta'qib qilishni nazarda tutmaydi va IBD bo'lgan odamlar iloji boricha tezda barcha turdagi oziq-ovqatlarni o'z ichiga olgan yanada keng qamrovli oziq-ovqat mahsulotlariga qaytishi kerak.
- Laktozsiz diet. IBD bo'lgan ba'zi odamlar sut shakarini ( laktoza ) shishiradi, diareya yoki bezovtalikka olib kelishi mumkinligini topishi mumkin. Alomatlar yumshoqlikdan to qattiqgacha bo'lishi mumkin. Laktoza o'z ichiga olgan barcha sut mahsulotlarini dietadan chiqib ketish simptomlardan qochishning eng yaxshi usuli hisoblanadi.
- Maxsus karbongidrat xidi (SCD). SCD dietadan don, laktoza va shakarni olib tashlaydigan dieta hisoblanadi. Ushbu parhezning asosiy ahvoliga tushib qolgani shundaki, ko'pchilik bemorlar uni cheklash va ta'qib qilishni qiyinlashtiradi. IBD bo'lgan kishilarda keng qo'llanilmaydi, shuning uchun samaradorligi noma'lum. Biroq, bu zararli deb bo'lmaydi.
- Kam FODMAP dieti. " FODMAP " fermentlangan oligosakkaridlar, disakaridlar, monosakkaridlar va poliollar uchun qisqartiriladi. Ushbu dietaning asosiy maqsadi ular ichida FODMAP mavjud bo'lgan har qanday ovqatni cheklashdir. Ko'pgina insonlar instinktiv ravishda qanday oziq-ovqat yuqori FODMAP yoki kam-FODMAP ekanligini bilmaydi , shuning uchun bu IBD ni tushunadigan dietitian bilan yaqindan ishlaydigan ushbu parhezni sinab ko'ring. Yaxshi natijalarni ko'rsatgan past darajadagi FODMAP dietasi va IBD bo'yicha kichik tadqiqotlar mavjud. Ushbu dietani IBD bo'lgan keng bemor guruhida tavsiya etish uchun klinik tadqiqotlar o'tkazish kerak.
IBD bilan kasallangan odamlar muammolarni qanday aniqlashadi?
Qaysi ovqatlar diareya yoki shishganlik belgilariga olib kelishi mumkinligini aniqlab, vaqt va organizmni talab qilishi mumkin. Muayyan ovqatlarga alomatlar va reaktsiyalarni o'z ichiga olgan batafsil oziq-ovqat jurnalini saqlash muammoli holatlar topishda yordam berishi mumkin. Oziq-ovqat jurnalini saqlashning eng muhim qismi unga muvofiq bo'lishi va iloji boricha ko'p ma'lumotlarni o'z ichiga oladi.
Oziq-ovqatlarni yo'q qilish dietasini qo'llash, yordam beradigan boshqa usuldir. Ushbu usuldan foydalanish uchun malakali tibbiyot xodimining tavsiya etilgan diyetisyenning tavsiyasini olish juda muhimdir, chunki bunday ratsion ko'p vaqtni talab qiladigan va bosh karıştırıcı bo'lishi mumkin. Oziq-ovqatlarni yo'qotish faqat potentsial oziq-ovqat intoleranslari aniqlanmaguncha qisqa muddatda amalga oshirilishi kerak. Oziq-ovqatlar yoki oziq-ovqat guruhlari doimiy ravishda oldini olish kerak bo'lsa, dietitian etarli vitamin va mineralni sotib olishni ta'minlaydigan reja tuzishi mumkin.
Umumiy ovqatlanish qoidalari bormi?
IBD bo'lgan odamlar organizmni oziqlantiradigan sog'lom ovqatlanishga muhtoj. IBD bo'lgan har bir kishi ular uchun ishlaydigan o'z shaxsiy ovqatlanishini topadi. Mazali va yaxshi muhosaba qilingan ovqatlarni o'z ichiga olgan retseptlar topish va ularni qanday tayyorlashni o'rganish yaxshi bo'ladi. Bu charchoq yoki boshqa alomatlar bilan bartaraf etilganda qulay ovqatlardan yoki tez ovqatlanishdan qochishga yordam beradi.
IBD uchun qanday ovqatlanishni tushunishga boshlanadigan ba'zi umumiy ko'rsatmalar mavjud:
- Spirtli ichimliklar. Drinking - IBD bo'lgan har bir odam uchun boshqacha jihat. Ba'zilar pivoni gazga va shishishga olib kelishi mumkin. IBD yoki IBD tug'ruqlarni davolashda foydalaniladigan ayrim dori-darmonlar spirtli ichimliklar bilan o'zaro ta'sirlashishi mumkin, shuning uchun ichishdan oldin shifokor yoki farmatsevt bilan tekshirib ko'ring. Spirtli ichimliklar ovqat hazm qilish tizimiga, ayniqsa jigarga ta'sir ko'rsatadi va bu jihatlar tibbiy yordam ko'rsatuvchisi yordamida ko'rib chiqilishi va muhokama qilinishi kerak.
- Gazlangan ichimliklar. Qo'shimcha karbonatlashish, shubhali va gazga olib kelishi mumkin.
- Qovurilgan ovqatlar. Qovurilgan ovqatlar odatda yog 'va bo'sh kaloriyalarda yuqori bo'lib, ba'zi odamlar ichburugga olib kelishi mumkin.
- Oliy tolali ovqatlar. Elyaf muvozanatli dietaning muhim qismidir, ammo tolaga yuqori bo'lgan ovqatlar (masalan, yong'oq, jo'xori, urug' va portlash) cheklangan bo'lishi mumkin. Bu, qorin bo'shlig'i jarrohligidan ( ostomiya yoki j-pouch operatsiyalari ) va har qanday kasallanishga duchor bo'lganlar uchun ayniqsa to'g'ri.
- Laktoza. Laktoza intoleransi keng tarqalgan. Sut mahsulotlarini yo'q qilish, sut shakaridan kelib chiqadigan har qanday alomatdan qochishga yordam beradi.
From Eslatma
IBD bo'lgan ko'plab odamlar oziq-ovqat bilan murakkab munosabatlarga ega va ovqatlanishni bilish uchun kurashishadi. Sinov va xatolik ko'p vaqtni talab qiladigan va asabiylashtiruvchi, ammo ayni paytda simptomlardan qochish uchun ishlaydigan ratsionda harakat qilishning eng yaxshi usuli hisoblanadi va bu ham sog'lom.
IBD-ning flare-up davolashdagi maqsadi - alomatlar va yallig'lanishlarni nazorat qilish va sog'lom ovqatlanishni iloji boricha tezroq qaytarishdir. Sog'lom ovqatlanishning eng yaxshi usuli esa tajribali sog'liqni saqlash sohasi mutaxassislari bilan yaqindan yordam olish va yaqin hamkorlik qilishdir.
> Manbalar
> Kun AS, Lopez RN. "Kron kasalligi bilan og'rigan bolalarda maxsus enteral oziqlanish". Jahon J Gastroenterol . 2015 yil 14-iyun; 21: 6809-6816.
Holt DQ, Strauss BJ, Mur GT. "Yallig'lanishning yallig'lanishli kasallari va ularning davolovchi shifokorlari dietaga nisbatan turli nuqtai nazarga ega". J Hum Nutr diet . 2016 yil 14-iyul.
> Limdi JK, Aggarval D, McLaughlin JT. "Yallig'lanishli ichak kasalligi bo'lgan bemorlarda xun og'riqlar va e'tiqodlar". Yallig'lanishga qarshi ichak . 2016 yil yanvar; 22: 164-170.
"Klinika amaliyotida fermentlangan karbongidrat cheklovi (past FODMAP diet) yallig'lanishli yallig'lanishli kasalliklarda funktsional gastrointestinal simptomlarni yaxshilaydi.", "Prens AC", Myers CE, Joyce T, Irving P, Lomer M, Whelan K. Yallig'lanishga qarshi ichak . 2016 may; 22: 1129-1136.