Ba'zi taomlar har kim haqida faqat diareya bilan olib kelishi mumkin
Sog'lom kattalar yiliga bir necha marta diareya bilan davolanishi mumkin. Ko'p odamlar ich ketishiga olib keladigan ba'zi ovqatlar borligini bilishmaydi. Yallig'lanishli ichak kasalligi bo'lgan odamlar (Crohn kasalligi va yarali kolit) kasallik faol bo'lgan va ichak traktida yallig'lanish mavjud bo'lganida doimiy diareyaga yaqin bo'lishi mumkin. Irritabon ichak sindromi (IBS) bo'lgan va ayniqsa diareya-dominant (IBS-D) turga ega bo'lgan odamlar, ayrim taomlarning belgilarini kuchaytirishi va bo'shashgan axlatga sabab bo'lishi mumkinligini ham aniqlay olishi mumkin. Juda nozik hazm qilish tizimiga ega bo'lgan insonlar uchun bu ovqatlar diareya epizodiga sabab bo'lishi mumkin. Agar diareya bo'lsa, quyida sanab o'tilgan ovqatlardan qochish zo'ravonlikni kamaytirishda, shuningdek bo'shashgan axlat qancha vaqtgacha davom etishi mumkin.
Sut
Laktoza deb ataladigan sutda tabiiy ravishda topilgan shakar, ayrim odamlarda ich ketishiga olib kelishi mumkin. Bu holat laktoza intolerans deb ataladi va u 2 yoshdan katta odamlar uchun juda keng tarqalgan. Laktoza intoleransining belgilari gaz, diareya, shishiradi , kramplar, ko'ngil aynishi va juda yomon nafasni o'z ichiga olishi mumkin. Sut mahsulotlaridan qochish odatda laktoza intoleransi sababli ich ketishni oldini oladi.
Biroq, sutdagi shakarning hazm bo'lishiga yordam beradigan ko'plab mahsulotlar mavjud. Hatto sut tarkibidagi laktoza ham sindirilgan, bu esa sindirishi osonlashadi. Laktoza intoleransı haqiqiy sut allergiyasi bilan bir xil emas. Sut allergiyasi bilan og'rigan odam allaqachon sut mahsulotidan, hatto laktoza yo'q bo'lgan sut mahsulotlaridan qochish kerak, chunki allergiya keltirib chiqaradigan sutdagi shakar emas, balki protein.
Hot Peppers
Issiq qalampirlar ko'pincha buzg'unchilardir, lekin ko'pincha ular ovqatlangach, bir necha soat o'tgach, diareya sabab bo'lmaydi. Ba'zi qalampirlarda (shu jumladan, qo'ng'iroq qalampiri, jalapeño qalampir, kaenne qalampir va ba'zi bir chilli qalampir) kapsaitsin deb ataladigan modda mavjud. bu diareyani tetiklashi mumkin. Katexisin shuningdek , artritni davolashda ishlatiladigan mayinlarda ham ishlatiladi. (Qizig'i shundaki, sutda topilgan oqin bilan ishlaydigan kazein kapsaitsinning yonish ta'sirini kamaytirishi mumkin). Kapsaikin tashqari, ba'zi odamlar qalampirning urug'i va terisini ham topish qiyin.
Kofein
Qahva , choy va soda kofeinni topish uchun keng tarqalgan joylardir. Boshqa, kam ma'lum bo'lgan kofein manbalari orasida shokolad, saksof va hatto shishachadagi suvning ba'zi lazzatlari mavjud. Kofein organizmni oshqozonni o'z ichiga olgan tizimlarni tezlashtiradi. Ba'zi odamlar kofeinga boshqalarga qaraganda ko'proq sezgir, lekin juda ko'p kofein diareya olib kelishi mumkin. Qahva ba'zi odamlarda ichak harakatiga olib kelishi mumkin, ammo bu kofein tarkibiga nisbatan kamroq bog'liq va boshqa moddalardan qahva tarkibida bo'lgan deb hisoblanadi.
Sun'iy yog '
Yog'lilikning o'rnini bosuvchi Olestra, "anal sızıntısı" va ichburug 'bilan bog'liq bo'lgan odamlar bilan yaxshi tanilgan. Olestra ko'plab mahsulotlarda (eng mashhur kartoshkada), ayniqsa "engil", "kam yog '" yoki "yog'siz" sifatida sotiladigan narsalarda topilishi mumkin. Olestra tananing ichidan so'rilmasdan o'tadi. Ozestirma va dori-darmonlar idorasi oestradan ta'sirini "kam" va "engil" deb hisoblagan bo'lsa-da, sezgir oshqozon-ichak traktiga ega insonlar uni ichganlaridan keyin ich ketishi mumkin.
Shakar almashinuvchilari
Sorbitol va mannitol kabi bu oziq-ovqat qo'shimchalari turli xil ovqatlarda, shirinliklardan yogurtga qadar bo'lgan har bir narsada topiladi. Ko'pincha "shakarsiz" deb ataladigan sof ovqatlar hatto bu qo'shimchalarni o'z ichiga olishi mumkin, shuning uchun ovqatlarga oziq-ovqat mahsulotlarini o'qish ularni oldini olishning kalitidir.
Ushbu tatlandırıcıların ko'pchiligi meva va sabzavotlar kabi tabiiy manbalarda ham mavjud. Ushbu turdagi shakarlarni o'z ichiga olgan taomlar FODMAP miqyosida yuqori bo'lishi mumkin. FODMAPs fermentatsiya qilinadi oligo-, di- va mono-sakkaridlar va poliollardir va ularni cheklash ovqat hazm qilish muammolari bo'lgan ba'zi odamlar uchun foydali bo'lishi mumkin, ya'ni IBS . Ular gaz va shishiradi, chunki ular ichak orqali yaxshi emilmaydi. Bu oziq-ovqat qo'shimchalari qo'shimcha ichakning ichakka tortilishiga olib keladi, bu esa axlatlarning yumshoqroq bo'lishiga olib kelishi mumkin. Bundan tashqari, ichakdagi bakteriyalar bu shakarlarni iste'mol qiladi va undan ko'p gaz ishlab chiqaradi.