Oziq-ovqatlardan foydalanishni saqlash har qanday oziq-ovqat yoki turdagi oziq-ovqat mahsulotlariga reaktivlik mavjudligini aniqlashning juda foydali usuli bo'lishi mumkin. Siz irritabiy ichak sindromi (IBS) bilan og'rigan xomilalik simptomlarning tetikleyicilerini aniqlash uchun yoki oziq-ovqat mahsulotlarining tananing boshqa qismlarida semptomlar bo'lishiga sabab bo'lganini aniqlash uchun oziq-ovqat jurnallaridan foydalanishni tanlashingiz mumkin.
Haqiqiy oziq-ovqat allergiyalari nisbatan kam bo'lsa-da, oziq-ovqat intoleransının yoki oziq-ovqat sezuvchanlikning surunkali oshqozon va boshqa sog'liqni saqlash muammolaridan kelib chiqadigan semptomlara hissa qo'shib borayotgan anglab bor. Oziq-ovqat sanoati saqlanishining afzalligi sizning ichingizda qanday ovqatlar siz uchun muammoli bo'lishi mumkinligini aniqlashga yordam beradi, shuningdek sizning hayotingizda yoki atrofingizdagi kiruvchi alomatlarga hissa qo'shishi mumkin bo'lgan boshqa omillarga duch kelasiz. Oziq-ovqat mahsulotlari kundaliklari, shuningdek, ba'zi oziq-ovqatlar yoki oziq-ovqatlar sinflarini keraksiz ravishda cheklamaysiz.
Oziq-ovqat sanoati, agar siz bartaraf etiladigan parhezda bo'lsangiz, muhim vosita hisoblanadi .
Oziq-ovqatlar kunini qanday saqlash kerak
1. Notebookni oling
Sizning mobil qurilmalaringiz uchun oziq-ovqat kundaliklari / kundalik dasturlari mavjud bo'lsa-da, menimcha, bu eski maktab kalemasi va qog'oz yondashuvining eng maqbul bo'lishi mumkin bo'lgan holatlardan biridir. Sizga kerak bo'lgan hamma narsa kichik daftar va qalam, siz doimo siz bilan birga bo'lishingiz mumkin.
Har bir sahifaning yuqori qismida quyidagi sarlavhalarni yozing:
- Vaqt
- Alomatlar
- Oziq-ovqat Eaten (mavjud bo'lsa)
- Boshqa omillar
2. Blanklarni to'ldiring
Har ovqatdan so'ng, tegishli ustunlarni to'ldiring. Sizning belgilaringizni ro'yxatlanganda, ularning zo'ravonligini 1dan 10 gacha bo'lgan darajaga baholang. "Boshqa omillar" ustuni sizning simptomlaringizga hissa qo'shishi mumkin bo'lgan stress yoki hissiy tuyg'ular kabi narsalarni yozish uchun.
3. Naqshlarni qidiring
Har haftaning oxirida mumkin bo'lgan naqshlarni yoki potentsial oziq-ovqat tetiklarini ko'rib chiqing. Amerika Diyetetik Assotsiatsiyasining jurnali ko'rib chiqilgan maqola muammoli oziq-ovqatlarni uch kun ichida hech bo'lmaganda uchta alohida holatda simptomlar paydo bo'lishiga o'xshaydi.
4. Elimina dietini sinab ko'ring
Mumkin bo'lgan muammoli oziq-ovqatlarni aniqlagandan so'ng, eng kamida ikki hafta davomida elimination dietasiga amal qiling. Ushbu sinov davrida, yo'q qilish sizning simptomlaringizga foydali ta'sir ko'rsatadi, deb baholang. Agar bo'lmasa, asta-sekin oziq-ovqat mahsulotlarini qayta kiritib, sizning simptomlaringizga ta'sirni qayta baholang. Bu jarayon uzoq vaqt talab etilishi mumkin, ammo ehtimol sizning IBS yoki boshqa surunkali alomatlar bilan uzoq vaqt davomida shug'ullanmoqdasiz!
Muvaffaqiyat uchun maslahatlar
Sizning tanangizdagi gastrokolli refleksini ovqat hazm qilish tizimiga ta'sirini kamaytirish uchun kichikroq, ko'proq tez ovqatlanishni maqsad. Bu refleks kolon kasılmalarını ogohlantirmoqda. Katta yoki yog'li taomlarni iste'mol qilsak, bu refleksning ta'siri kuchayadi va shuning uchun oshqozon xiralanishiga hissa qo'shishi mumkin.
Stress darajasi va semptomlaringiz uchun naqshlarni qidiring. Agar siz munosabatlarni ko'rsangiz, o'zingizning tizimingizni jilovlashga yordam beradigan ba'zi bir yengillik qobiliyatlarini o'rgating.
Yo'q qilish turlari
Bitta turdagi oziq-ovqat mahsulotlarini yo'q qilish uchun parhezni ishlatishdan tashqari, boshqa keng qamrovli yondashuvlar mavjud:
Oziq-ovqatlarni yo'q qilishni to'xtatish
Ushbu yondashuvda siz oziq-ovqat sezgirligi bilan to'rt dan sakkiz haftagacha ko'proq tarqalgan oziq-ovqatlarni yo'q qilasiz. Yo'q qilish davrining tugashi bilan, har bir oziq-ovqat guruhini asta-sekin muntazam ravishda, har qanday istalmagan belgilarni baholash uchun qayta-qayta ishlab chiqarasiz. Ushbu yondashuv jismoniy sabablar aniqlanmagan oshqozon, tananing og'rig'i, bosh og'rig'i va energiya bilan bog'liq surunkali muammolarni boshdan kechirishda foydali bo'lishi mumkin.
Ushbu turdagi dietada eng ko'p uchraydigan ovqatlar quyidagi maqolada keltirilgan:
Past-FODMAP dieti
FODMAP past dieti IBS alomatlarini davolash uchun ishlatiladigan yo'q qilish dietidir . FODMAPs , IBS semptomlarına yordam berish uchun ko'rsatilgan karbongidrat o'z ichiga olgan ovqatlar yo'q qilinishini o'z ichiga oladi. Oziqlanishning birinchi bosqichida siz barcha oziq-ovqat mahsulotlarini yuqori sifatli oziq-ovqatlardan mahrum qilasiz. Ushbu bartaraf etish bosqichi ikki sakkiz hafta davom etishi kerak. Tozalash bosqichining oxirida siz FODMAP o'z ichiga olgan oziq-ovqatlarni sizning parhezingizni qayta siqib chiqarasiz, bir vaqtning o'zida har bir FODMAP turini toqat qilish qobiliyatini baholash uchun. Past darajada FODMAP dietasining maqsadi oshqozon-ichak xiraliklarini boshdan kechirishingiz mumkin bo'lgan darajada keng ovqatlanish vositasi sifatida iste'mol qilishdir.
Manbalar:
Heizer, W., Southern, S. & McGovern, S. "Kattalardagi irritabiy ichak sindromi semptomlaridagi xunning ahamiyati: izohlashlar sharhi" Amerika Diyetetik Assotsiatsiyasining jurnali 2009 109: 1204-1214.
Whorwell, P. "Irritabl barsak sindromining xun bakteriyalari" (IBS) " oshqozon- ichak salomatligi masalalari 2007 16: 6-7.