FODMAPs irritabiy ichak sindromi belgilari (IBS) belgisi sifatida aniqlangan umumiy ovqatlarda topilgan uglevodlar guruhidir. Tadqiqotchilar shuni aniqladilarki, IBS bilan og'rigan bemorlarda FODMAPsda ovqatni past darajada ushlab turganda , ko'plab sezilarli alomatlar paydo bo'ladi.
FODMAP nimani anglatadi?
"FODMAP" atamasi ushbu karbongidratlarga murojaat qilish uchun Avstraliyaning Monash universitetida tadqiqotchilar guruhi tomonidan tayyorlangan qisqartma hisoblanadi:
- Fermentlar
- Oligosakkaridlar (fruktans va galaktandan iborat)
- Disakaridlar (sut sutidagi laktoza)
- Monosakkaridlar (fruktoza)
- Poliollar (sorbitol, mannitol, ksilitol va maltitol kabi shakar spirtlari)
Karbongidratni FODMAP nima qiladi?
FODMAPs - ingichka ichak tomonidan kam miqdorda so'riladi. Bu ularning ichakdagi bakteriyalar tomonidan bajarilishi mumkin bo'lgan degan ma'noni anglatadi.
Turli darajalarda FODMAP'lar fermentatsiya sifatiga ega bo'lib, bu erda ular bakteriyalar va gazni chiqarib yuborishi mumkin. Bundan tashqari, turli darajalarda ham FODMAPs ozmotik bo'lishi mumkin, ya'ni ular axlatda suv hajmini oshiradi.
Gaz yoki suyuqlikdagi bu o'sish yoki har ikkalasi ham og'riq, gaz va shishirma, konstipatsiya va diareya kabi IBS belgilariga yordam beradi.
Past-FODMAP dieti nima?
Monash Universitetining tadqiqotchilari past FODMAP dietani IBS uchun davolash sifatida ishlab chiqdilar.
Ratsion ikki-sakkiz haftagacha davom etadigan bartaraf etish uchun yuqori darajali FODMAP mahsulotlarini oldini olishni talab qiladi. Ushbu tugatishning oxirida, har bir FODMAP turini qayta-qayta oziq-ovqat mahsulotlarini bir-biriga qarab - FODMAPsning muammoli ekanligini aniqroq aniqlang.
Reintroduction jarayoni juda muhim.
Har bir FODMAP turi IBSga ega bo'lgan har bir kishi uchun muammo emas. Bundan tashqari, bir muddat davomida to'liq bartaraf qilish ratsionidan keyin ilgari shubhali FODMAPs uchun bag'rikenglik yaxshilanishi nazarda tutilgan. Reintroduction shuningdek, qaysi FODMAPsning toqatli ekanligi va IBS semptomlarının nima ekanligini yanada aniq belgilaydi. Odamlar, biroq, individual FODMAP tetikleyicilerine hurmat ko'rsatib, imkon qadar turli xun kabi ovqat eyishga da'vat etiladi.
Kim uchun past-FODMAP dieti bormi?
Past darajada FODMAP dietasi IBSga ega bo'lgan va dietaga asoslangan yondashuvdan foydalanishga intilgan har bir kishi uchun. Bunga hamma yoshdagi kattalar, bolalar va vrach yoki vegetarian dietasiga ergashganlar kiradi . Bundan tashqari, ushbu dietada choy saraton kasalligi yoki yallig'lanishli ichak kasalligi bo'lgan (IBD) shaxslar uchun foydali bo'lishi mumkinligi va ba'zi holatlarda tibbiy ko'rikdan o'tkazilsa ham, istalmagan ovqat hazm qilish alomatlarini boshdan kechirishga yordam berishi mumkinligi haqida ba'zi dastlabki tadqiqotlar ham mavjud.
Resurslar
Ushbu xun juda samarali bo'lishi mumkin bo'lsa-da, bu juda qiyin bo'lishi mumkin. Ko'pgina oddiy ovqatlar bug'doy, yuqori fruktoza makkajo'xori siropi, piyoz va sarimsoq kabi yuksak FODMAP indikatorlarini o'z ichiga oladi. Yaxshi natijalarga erishish uchun, ushbu dietani malakali parhez mutaxassislar nazorati ostida kuzating.
Monash University Low FODMAP Diet dasturi iPhone va Android qurilmalari uchun juda muhimdir. Ushbu dastur turli xil oziq-ovqat mahsulotlarining FODMAP mazmuni bo'yicha eng dolzarb ma'lumotlarni o'z ichiga oladi. Oddiy qarash bilan FODMAPslarda oziq-ovqat yuqori yoki past ekanligini bilishingiz mumkin.
Ushbu parhezni yo'q qilish bosqichida siz o'zingizni uy-ro'zg'or pishirishni juda ko'p qilishingiz mumkin. Eng qadoqlangan yoki qayta ishlangan oziq-ovqat mahsulotlari yuqori FODMAP tarkibiy qismlarini o'z ichiga oladi. O'zingizning oziq-ovqatingizni tayyorlash siz ovqatlanadigan ovqatlarning tarkibini to'liq nazorat qilishingizni ta'minlaydi.
Samaradorlik
Tadqiqot shuni ko'rsatdiki, kam dietitik tekshiruv ostida FODMAP past ovqatlanishi juda samarali bo'lishi mumkin.
Klinik tadkikotlar IBSga ega bo'lganlarning taxminan to'rtdan uch qismi ushbu dietaga rioya qilishda muhim simptomlarni yengillashdi.
Muddati
Bu parhez uzoq muddatli foydalanish uchun mo'ljallanmagan. Juda ko'p FODMAP ovqatlar umumiy salomatlik uchun juda yaxshi. Ularning ko'pchiligi prebiyotiklar hisoblanadi , ya'ni ular ichak bakteriyalarining sog'lom muvozanatini oshiradi. Shunday qilib, reintroduktsiya fazasi va oziq-ovqat mahsulotlarini doimiy ravishda qayta sinovdan o'tkazish juda muhimdir, chunki siz turli belgilarni qayta tiklamasdan turli xun ovqatlanasiz.
Bir so'zdan
Past darajadagi FODMAP dietasi samaradorligini qo'llab-quvvatlash uchun tadqiqot olib boradigan IBS uchun birinchi parhezli davolash usuli hisoblanadi. IKSga ega bo'lgan ko'plab odamlar uchun ovqatlanish o'yinni o'zgartirdi. Ammo xun ham qiyin. Oziqlantirishni davom ettirishda qanchalik ko'p yordam va resurslar bo'lsa, sizning bashoratingiz simptomlarni bartaraf etishga bog'liq bo'ladi.
Alomatlarni davolashda har qanday yondashuv bilan bir qatorda, dietani tekshirishdan avval rejangizni shifokor bilan muhokama qilish yaxshidir. Sizning tibbiy tarixingiz va sog'lig'ingiz bilan tanishishingiz uchun, shifokorlar, sizga diet siz uchun to'g'ri yoki yo'qligi haqida maslahat berish uchun eng yaxshi holatda.
Manbalar:
Gibson PR, Shepherd, SJ. "Funktsional gastrointestinal simptomlarning dalillarga asoslanganligi: FODMAP yondashuvi" Gastroenterologiya va gepatologiya jurnali 2010; 25 (2): 252-258.
Nanayakkara WS, Skidmore PM, O'Brien L, Wilkinson TJ, Gearry RB. "Inflatsiyali ichak sindromini davolashda past FODMAP dietasining samaradorligi: hozirgi dalil". Klinik va eksperimental gastroenterologiya 2016; 9: 131-142.