Semirib ketish sabablari
Obezlik uchun bir qator sabablar va hissa qo'shadigan omillar aniqlandi. Ularning aksariyati ovqatlanish va turmush tarzini tanlashga kiradi, biroq ularning ko'pchiligi asosiy tibbiy holat yoki ma'lum bir genetik bog'lanish kabi biologik asosga ega bo'lishi mumkin. Barcha imkoniyatlardan xabardor bo'lish semizlikni oldini olishga va ortiqcha vaznni yo'qotishga yordam beradi.
Oziqlanish sabablari: shakar
Semirib ketishning barcha sabablaridan qo'shimcha shakarni iste'mol qilish ko'plab mutaxassislar tomonidan semirishning uzoq muddatli rivojlanishiga bevosita sababchi bo'lgan omil sifatida ajratildi.
Shuni yodda tutingki, "qo'shilgan shakar" atamasi tabiiy ravishda paydo bo'ladiganlardan ko'ra oziq-ovqatga qo'shilgan barcha shakarlarni nazarda tutadi.
O'rtacha amerikaliklar kuniga 22 choy qoshiq shakarni iste'mol qilmoqdalar. Amerikalik yurak assotsiatsiyasi, ayollar uchun kunlik olti choy qoshiqdan va erkaklar uchun to'qqiz choy qoshiqdan oshmaganini hisobga olgan holda, semirish va qandli diabet epidemikasining asosiy sabablari bo'yicha shakarni qanday oshirganini ko'rish osondir. .
-
Siz semirib ketish xavfi tug'ilishi mumkin bo'lgan 5 ta belgidan iborat
-
Sizning dori-darmonlaringiz sizning vazningizni oshiradi?
Muammolarning bir qismi qo'shib qo'yilgan shakarga qo'shilsa shakar ko'plab nomlar bilan ketadi . Shunday qilib, diqqat bilan etiketkalarni o'qimaguningizcha, siz qanday iste'mol qilayotganingiz va ichganingiz uchun qancha shakar qo'shilganini bilmasligingiz mumkin.
Oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari juda ko'p turli xil usullarni va manbalarni topganlar: ular ketchupdan tortib to go'shtli alkogolsiz ichimliklargacha bo'lgan oziq-ovqatlarga qo'shiladi, shuning uchun teglar bo'yicha quyidagilarni izlang: "-ose" (maltoz, dekstroz, sukroz, fruktoza, laktoza, yuqori fruktoza murch sharbasi), pekmez, shakar shakar, makkajo'xori, bug'langan qaynoq sharbati, xom shakar, sirop va meva suvi konsentrlari.
Oziq-ovqat mahsulotimizdagi shakarlarning asosiy manbalari alkogolsiz ichimliklar, shakarlamalar, pirojkalar, pechene, pyures, mevali ichimliklar, sut mahsulotlari va sut mahsulotlari (muzqaymoq va shirinliklar kabi) va donalardir. Ko'plab tatlandırılmış ichimliklar va meva ichimliklar, juda ko'p shakar o'z ichiga oladi, aslida, ayrim mutaxassislar tomonidan "suyuq shakar" deb atalgan.
Oziqlanish sabablari: kaloriya
Avvaliga semirib ketish sabablari haqida o'ylash ko'pincha kaloriyani kaloriyalarga qaratadi, ya'ni ortiqcha kaloriyani iste'mol qilmaslik ularning kilogrammiga olib keladi, endi esa barcha kaloriyalar teng hosil bo'lmaydi.
Misol uchun, butun meva va sabzavotlar kabi oziqlantiruvchi manbalardan keladigan kaloriyalar siz uchun shakar yoki boshqa shirinliklar kabi oqlangan shirinliklardan keladigan kaloriyadan ham ko'proq sog'lomdir. Shunday qilib, ular "bo'sh kaloriya" deb nomlanadi va ularni ta'minlaydigan nosog'lom oziq-ovqatlar "kaloriya-zich" oziq-ovqat deb nomlanadi.
Bu kabi kaloriya-zich oziq-ovqatlar - shakarlangan ichimliklar, Qayta qilingan karbongidrat va kartoshka chiplari, boshqalar qatori - shakar, nositsiz yog' va / yoki tuz.
Oziqlanish sabablari: to'yingan yog'
"Yaxshi yog'lar" va "yomon yog'lar" borligini tan olish kerak. Ikkinchi toifadagi kuzgi to'yingan yog'lar va trans moylari. FDA AQSh oziq-ovqat bozoridan trans faslarini taqiqlagan bo'lsa-da, to'yingan yog'lar hali ko'p bo'lib, qizil go'sht va sut kabi hayvonot mahsulotlarida ko'proq uchraydi.
To'yingan yog 'iste'moli yurak-qon tomir kasalligining yuqori xavfi bilan bog'liq va to'yingan yog' ichida yuqori bo'lgan ovqatlar ko'pincha kaloriya zichligi hisobga olingan holda, semizlikning rivojlanishida ham katta rol o'ynashi mumkin.
Boshqa tomondan, "yaxshi yog'lar" - zaytun moyi, avokado va daraxt yong'og'i kabi mono va ko'p to'yinmagan yog'lardir. Ushbu sog'lom yog'lar iste'molida qo'shimcha og'irliksiz yurak xastaligi va qon tomir xavfi yuqori bo'ladi.
Darhaqiqat, bu sog'lom yog'lar kardiyovaskulyar kasallikni bartaraf etishda dunyoda sog'lom ovqatlanishlardan biri bo'lgan qat'iy tadqiqot O'rta er dengizi taomining muhim qismini tashkil etadi.
Boshqa xun sabablari
Sizga semirib ketish xavfi tug'diradigan boshqa ovqatlanish odatlari ham mavjud. Faqat semizlik emas, balki yurak kasalliklari va qon tomirlari bilan bog'liq bo'lgan bunday dietadan biri AQShning janubi-sharqiy qismidagi odatiy janubga xos bo'lgan xun.
Amerikaning janubida, umuman mintaqa sifatida, ko'p marotaba semirish va diabetning eng yuqori darajasiga ega bo'lgan, ularning ikkalasi ham qon tomir va qon tomir kasalliklari uchun xavf omillari bo'lgan. Tadqiqotchilar, asosan, janubda keng tarqalgan bo'lib, qovurilgan ovqatlardan foydalanish, semizlik haqida emas, balki yurak xuruji va qon tomirlari xavfining yuqori darajada bo'lishini aniqladi.
Yuqorida keltirilganlardan tashqari semizlik xavfi yuqori bo'lgan boshqa dietal omillar kundalik ratsionda etarli miqdorda meva va sabzavot etishmasligi va uyda haftasiga etti marta kam ovqat tayyorlashni o'z ichiga oladi.
Qilishingiz mumkin bo'lgan oddiy dietali o'zgarishlar
Obezlikning ma'lum dietal sabablarini hisobga olgan holda, siz vazn yo'qotishingiz va semirishni oldini olishga yordam beradigan ovqatlanish odatlariga siz kirita oladigan oddiy o'zgarishlar mavjud.
-
Shakarni hatto bilmasdan ovqatlanyapsiz
-
Sog'ligingizni sindirishda har kuni o'tiradigan vaqtning uzunligi bormi?
Sip Wisely
Avvalo , dietadan barcha shakarli ichimliklar yo'q qiling . Suvga ketadigan suvni ichinglar. shakarsiz choy va qahva ham yaxshi. Energiya ichimliklaridan yoki sport ichimligidan saqlaning, bu nafaqat katta miqdorda qo'shilgan shakarni o'z ichiga olmaydi, balki kardiyovasküler tizimga salbiy xavf tug'dirish uchun (energetik ichimliklar uchun) ko'rsatildi.
Tatlandırıcılardan saqlanish
Agar siz shirinlikni ishlatishingiz kerak deb hisoblasangiz, ozgina miqdorda asalni afzal qiling, bu tabiiy alternativ va antibiotikli xususiyatlarga ega ekanligini ko'rsatdi. Sun'iy tatlandırıcılardan qochish kerak, chunki ular semizlik va diabet bilan bog'liq .
Ovqat pishirish
Mumkin bo'lgan joylarda uy tayyorlagan taom tayyorlang. Biz allaqachon bilamizki, biz millat sifatida juda ko'p va juda tez- tez ovqatlanishadi va tez ovqatlanishni iste'mol qilish, ayniqsa semizlik epidemiyasi bilan bog'liq.
Uyda ovqat tayyorlash chastotasiga qarashli tadqiqotlar uyda ovqat tayyorlagan erkaklar ham, ayollar ham og'irlik kasb etishi mumkinligini aniqladi. Ular, shuningdek, 2-turdagi qandli diabet rivojlanishi ehtimoli kamroq bo'lgan.
O'simliklarga asoslangan oziq-ovqatlarga o'tish
O'simliklarga asoslangan ovqatlanishni iste'mol qilish umumiy salomatlik va semirishning juda past ko'rsatkichlari bilan bog'liq. Bunga erishish uchun har bir taomda o'zingizning plastinkangizni butun sabzavot va mevalarni to'ldiring. Aperitiflar uchun bodom, kakao, yong'oq va pista kabi barcha buzilgan yong'oqlarni (barcha yurak sog'lig'i bilan bog'liq) eyaveringlar. Qizil go'sht va sut kabi to'yingan yog'lardagi og'ir oqsillarni oson (yoki umuman yo'q qilish) ga o'xshash.
Mevalar va sabzavotlar past kaloriyali ovkat hosil qiladi. Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti (Sog'liqni Saqlash) tomonidan tayyorlangan hisobotda meva va sabzavotlarni iste'mol qilish semizlik xavfini kamaytirishiga ishonchli dalillar mavjudligini ko'rsatmoqda.
Yuqori kalorili mevalar bilan solishtirganda, meva va sabzavotlar semizlikka yoki ortiqcha kilishga yordam beradi. Va ular tarkibida dietali tolalar va boshqa ozuqaviy moddalar ko'p bo'lganligi uchun ular diabet va insulin qarshiligi uchun pastroq xavf tug'diradi. Xuddi shu sabablarga ko'ra ular, shuningdek, odamlarning oz miqdorda kaloriyalarga ega bo'lishini his qilishadi va bundan tashqari, kilogramm olishning oldini olishda yordam beradi.
Lifestyle sabablari
Kundalik turmush tarzi odatlarining semirishni rivojlantirishga qancha vaqt ajratishi sizni hayratda qoldirishi mumkin. Ayniqsa, tashvishli hayot tarziga alohida e'tibor qaratilmoqda butun dunyo bo'ylab ko'proq odamlarni qabul qilganini ta'kidladi.
Har kuni haydovchilikdan ish stoliga soatlab oxirigacha ishlash uchun, keyin esa ko'pchilik uchun uyga borib, televizor oldida o'tiraman - ko'pchiligimiz kundalik uzoq vaqt mobaynida yashash joyi bo'lib qoladi va bu bilan bog'liq kilogramm va semirib ketish.
Darhaqiqat, nafaqat obezlik, saraton va yurak-qon tomir kasalliklari uchun katta xavf tug'diradigan yashashga asoslangan turmush tarzidir, ammo tadqiqot shuni ko'rsatadiki, 30 daqiqagacha o'tirish hali tanada salbiy ta'sirga ega bo'lishi mumkin.
Dallas shahrida yashovchi 2000 dan ortiq kattalar yurak tekshiruvi va jismoniy kirish yozuvlarini o'rgangan bir tadqiqotda, tadqiqotchilarga ma'lum bo'lishicha, har kuni sof holatda bo'lgan har bir soat koronar arter kalsifikatsiyasi (koronar arteriyalarda kaltsiy) 14 foizga ko'paygan , "aterosklerozning markeri", shuningdek "arteriyalarning sertlashishi" yoki "arterial plakka" deb ataladi).
Zamonaviy turmush tarzi bilan bog'liq bo'lgan semizlikning yana bir sababi - bu uyquni yo'qotishdir . Ko'pgina tadqiqotlar, etti- to'qqiz soatlik uzluksiz uxlashni yaxshi uyquga, shu jumladan semirishni oldini olish bilan bog'liq bo'lgan sog'liq uchun foydalarni olish uchun talab etiladi.
Boshqa tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, juda kech yotish og'irlik kasb etishi mumkin , ayniqsa o'smirlar va yoshlar uchun.
Zamonaviy turmush tarzi kilogramm va semirib ketishga olib keladigan boshqa natijalar surunkali stressdir . Surunkali stress og'irlik va semizlik bilan bog'liq bo'lgan ko'plab usullar mavjud. Agar his-tuyg'ularni eyish yoki "rohat-farovonlik" uchun xohish-istasangiz, stressni ovqatlanish tarziga qanday ta'sir qilishi mumkinligini bilasiz.
Bundan tashqari, surunkali stress ostida bo'lgan badanga stress bilan bog'liq omillarni va kortizol kabi stress gormonlarini o'z ichiga olgan biologik yo'llarni faollashtiradi, bu ham tanani qo'shimcha og'irlikda ushlab turishga olib keladi.
Stressni engib o'tishning eng sog'lom usullaridan biri, shuningdek, kam vaznli bo'lish va odatda semizlik bilan kurashish usullari bo'lib qoladi. Ular muntazam ravishda sayr qilish, mashq qilishni rejalashtirish, uyda oziqlangan ovqat bilan vaqt sarflash va uy tayyorlagan taom tayyorlash va lazzatlanish uchun vaqt ajratishdir.
Tibbiy sabablar
Kam vazn va semizlik bilan bog'liq bo'lgan ba'zi tibbiy kasalliklar mavjud. Ba'zi holatlar qatoriga hipotiroidizm , polikistik yumurtalash sindromi va Cushing sindromi kiradi .
Ba'zi dorilar, masalan, ayrim antidepressantlar, kilogramm ortishi bilan bog'liq.
Agar siz tibbiy holat tufayli og'irlashayotganingizni bilsangiz yoki dorilarni ishga tushirganingizdan so'ng kilogramm topsangiz, shifokoringiz bilan xavotirlanganingizni tekshirib ko'ring. Ular semirishning sabablari bo'lib, ular davolanishi va odatda qaytarilishi mumkin, ammo buning uchun tibbiy aralashuv talab qilinadi.
Genetika aloqasi
Obeziteye biologik bog'lanishlar, shu jumladan ma'lum gen mutatsiyalar doimiy ravishda izlanmoqda va ochiladi. Masalan, olimlar FTO geni deb nomlanadigan genlarni kashf etdilar, bu esa o'smirlardagi semiz ovqatlanish va semirishni rivojlantirishga moyillik keltirishi mumkin.
FTO geni shuningdek, tuyadi, oziq-ovqat iste'mol qilish va tana ommaviy indekslari (BMI) ta'siri bilan bog'liq. Tadqiqot natijalariga asoslanib, tadqiqotchilar hozir FTO, jigarbandlik va semirib ketish o'rtasidagi munosabatlarga ishonishadi.
Janubiy Afrika Respublikasida qariyb 1000 ta bemorni o'rganishda olimlar 13 yoshdan yuqori BMI bilan bog'langan to'rtta genetik markerni topdilar (ulardan biri FTO genini o'z ichiga olgan).
FTOning 3 000 dan ortiq xitoylik bolalarga ta'sirini o'rganadigan boshqa bir ishda, FTO ning yuqori VKIga ta'siri, shuningdek semirib ketish oqibatida ma'lum bo'lgan yuqori qon bosimi (gipertoniya) bilan bog'liq bo'lganligiga olib keldi.
Ushbu turdagi aloqalarni ochish semizlik uchun yangi davolash uchun muhim bo'lishi mumkin. Odatda semirishni davolash uchun gen terapiyasini qo'llash mumkin .
Bir so'zdan
Semizlikning ma'lum sabablari ko'p. Agar siz yuqorida aytilganlarning barchasini sizga yoki yaqinlaringizga tegishli deb bilsangiz, hayotingizni va dietangizni kichik miqdordagi o'zgarishlarni kundan-kunga uzaytirishi mumkinligini yodda tuting. Uzoq muddatli sog'lig'ingizning kattaroq surati kundalik turmushingizga bir nechta kichik o'zgarishlarga loyiqdir.
Manbalar:
Lombard Z, Crowther NJ, van der Merwe L va boshq. Tortishuvni tartibga soluvchi genlar qora tanli Janubiy Afrikalik o'smirlarda tana ommaviy indekslari bilan bog'liq: genetik uyushma tadqiqotlari. BMJ ochiq. 2012; 2 (3).
Shikany JM, Safford MM, Newby PK, et al. Janubiy xun modeli yurak urishida (REGARDS) o'rganish uchun geografik va irqiy farqlar sababli o'tkir yurak xurujining xavfi bilan bog'liq. Tirilishi. 2015 yil 10-avgust. [Epub nashrdan oldin]
Tosar SS, Bielko SL, Mather KJ va boshq. Uzoq vaqt davomida o'tirishlar va endotelial funktsiyalarda o'tirish vaqtidagi uzilishlar. Med Sci Sport mashqlari. 2014 yil 18-avgust. [Epub oldinda]
Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti. Ma'lumot varaqasi: butun dunyoda meva va sabzavot iste'molini targ'ib qilish. Yangilandi 2016.
Xi B, Zhao X, Shen Y va boshq. Xitoy bolalaridagi gipertenziya bilan semizlik sezuvchanlik lokuslari assotsiatsiyasi. Int J Obes (Lond). 2013 yil; 37: 926-30.