Milliy sog'liqni saqlash statistikasi markazi ma'lumotlariga qaraganda, bolalikdagi semizlik ko'p yillar davomida AQShda o'sib bormoqda, biroq so'nggi ma'lumotlarga qaraganda, bolalar o'rtasida semirish ko'rsatkichlari oxir-oqibat plyus bo'lishi mumkin. Biroq, bolalar va o'smirlar orasida semirishning tarqalishi hali ham yuqori. Amerikalik yurak Assotsiatsiyasi (AHA) ma'lumotlariga ko'ra, taxminan uchta bolalar va o'smirlardan biri obez yoki juda kilolu.
AHA qayd etganidek, bu raqam 1963 yilda nima bo'lganiga qaraganda uch barobar ko'pdir . Bolalik obezlik epidemiyasining ko'pgina sabablaridan kamida bittasi bolalar uchun oziq-ovqat manbalari bilan bog'liq. Bugungi kunda bolalar va o'smirlar kaloriyalarga ega.
AQSh bolalarining kaloriyalarini qaerdan olish mumkin
AQShning Kasalliklarni nazorat qilish va oldini olish markazlari (CDC) tomonidan yaqinda chop etilgan hisobotga ko'ra, Milliy Sog'liqni saqlash va Oziqlantirish Testlari So'roviga binoan, bolalar va o'smirlarning uchdan biridan ortig'i har qanday vaqtda tez ovqat iste'mol qilmoqda.
CDC tadqiqotchilari respondentlar oziq-ovqat mahsulotlarini 24 soatlik muddat ichida olishlari to'g'risidagi ma'lumotlar asosida tahlil qildilar; ushbu hisobotning maqsadlari uchun "restoran fastfood / pizza" deb nomlangan oziq-ovqat mahsulotlari hisoblangan.
Ushbu ma'lumotlarga asoslanib, CDC hisobotida 2011-2012 yillarda (ma'lumotlarning tahlil qilinishi mumkin bo'lgan eng so'nggi davr) "bolalar va o'smirlar kunlik o'rtacha kaloriyalarining 12,4 foizini fast-ovqat restoranlaridan iste'mol qildilar".
Hisobotda shuningdek, yosh bolalar orasida bo'lganlarga qaraganda o'simliklar orasida kaloriya iste'moli o'simliklar orasida yuqori bo'ldi.
Nogironlik bo'yicha savollarga javob beradigan sog'liqni saqlash sohasidagi tengsizliklar haqida gapirganda, bu hisobotga muvofiq, Osiyo bolalari oq, qora yoki ispan tilidagi bolalardan ko'ra tezroq ovqatdan kaloriyalarni olish imkoniga ega emas edilar.
Qizig'i shundaki, hisobotda og'irlik vaziyati (tana massasi indekslari yoki BMI yordamida) yoki qashshoqlik holatiga ko'ra tez iste'mol qilinadigan oziq-ovqat iste'molida farqlar topilmadi. Shunday qilib, odatdagi og'irliklarga ega bo'lgan bolalarga ovqatlantiruvchi yoki obro'li oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilganlar kabi, kam ta'minlangan oilalarning farzandlari, yuqori toifadagi oilalarning farzandlari kabi, tez ovqatlanishdan qancha kaloriyalarni olishlari mumkin edi.
Bundan tashqari, hisobotda o'g'il-qizlar o'rtasida iste'mol qilinadigan tez ovqatlanish kaloriyalarining nisbati bo'yicha sezilarli farq yo'q.
Og'irlikning oshishi bilan bog'langan Fast Food
CDCning qayd etishicha, "Fast tamaddi qilishga iste'mol qilish kattalarda kilogramm ortishi bilan bog'liq". Kaloriya bilan to'yimli oziq-ovqat bilan ta'minlangan yomon ovqatlanish tanqisligi bolalik davridagi semizlik bilan bog'liq.
Bundan tashqari, fast-pallaning yuqori natriy va to'yingan yog 'tarkibiga ega ekanligi ma'lum bo'lib, ular uzoq vaqt davomida yuqori qon bosimi va yurak-qon tomir kasalliklariga olib keladi. Tez meva-sabzavotlarga nisbatan juda kam oziqlanishni ta'minlaydigan tez-ovqatlar sohasida haqiqiy tanqidiy tanlovlarni topish qiyin.
Milliy Sog'liqni Saqlash Markazi, Qo'shma Shtatlardagi bolalar va o'smirlarning 17% hozirgi kunda obez bo'lganini qayd etdi.
Farzandlaringiz uchun uyda pishirilgan taomni tayyorlash imkoniga ega bo'lishni maqsad qilib qo'ying va hatto undan ham yaxshiroq tayyorgarlik ko'rishlariga yordam beraylik, ular sog'lom pishirishni boshdan kechirishni bilishadi. Uydagi ovqatni tayyorlash chastotasiga qarashli tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, uyda pishirilgan taomlarni ko'proq iste'mol qiladiganlar kilogramm olish ehtimoli kamroq.
Manbalar :
> Ogden CL, Kerol MD, Kit BK, Flegal KM. Amerika Qo'shma Shtatlarida bolalik va kattalar semirib ketishining tarqalishi, 2011-2012. JAMA. 2014 yil; 311 (8): 806-814.
> Ogden CL, Kerol MD, Kit BK, Flegal KM. Qo'shma Shtatlarda 2011-2012 yillarda bolalik va kattalar semirib ketishining tarqalishi. JAMA-2014; 311: 806-814.
> Vikraman S, Fryar CD, Ogden CL. Amerika Qo'shma Shtatlarida bolalar va o'smirlar orasida tez ovqatlanishdan kaloriya iste'mol qilish, 2011-2012 yillar. NCHS Ma'lumotlar to'plami № 213, sentyabr, 2015. Onlaynda http://www.cdc.gov/nchs/data/databriefs/db213.htm saytidan foydalanish mumkin. 2015 yil 25 sentyabr kuni.