Agar muayyan ovqatni iste'mol qilsangiz kasal bo'lib qolishingizni bilsangiz, unda siz oziq-ovqat allergiyasi yoki intoleransiz yoki yo'qligini bilib olishingiz mumkin. Ikkala orasidagi farqni tushunish, sizda haqiqatan ham muammoga duch kelayotganingizni ko'rishga yordam beradi. Oziq-ovqat allergiyalari va intolerans qanday farq qiladi va ular IBS bilan qanday aloqasi borligini bilib oling.
Oziq-ovqat allergiyasi
Oziq-ovqat allergiyalari odamning immun tizimi ma'lum ovqatni iste'mol qilgandan keyingina tashxis qilinadi.
Javob, jismoniy belgilarga olib keladigan histaminlar, shu jumladan, ayrim kimyoviy moddalarning chiqarilishini rag'batlantirgan IgE antikorlarini o'z ichiga oladi. Til va og'izning shishishi, nafas olish qiyinlishuvi va teri kovaklariga o'xshash allergik ta'sirga ega bo'lgan belgilarga qo'shimcha ravishda oziq-ovqat allergiyalari ham gijjalar, ich ketishi va qorin bo'shlig'ining gastrointestinal belgilari sabab bo'lishi mumkin. Muayyan oziq-ovqatlarni eyishdan keyin odatda yoki birinchi ikki soatda simptomlar paydo bo'ladi. Garchi bolalarning 6 dan 8 foizi oziq-ovqat allergiyalari bilan kasallangan bo'lsa-da, kattalardagi oziq-ovqat alerjiyalari nisbatan kam uchraydi va aholi sonining kamida 3 foizini tashkil qiladi. Agar sizda oziq-ovqat allergiyasi bor deb hisoblasangiz, maxsus sinov uchun alerjistni ko'rish tavsiya etiladi.
- Oziq-ovqat allergiyasining belgilari va belgilari
- Odam oziq-ovqat allergiyasi
- Oziq-ovqat allergiyasi va IBS
Oziq-ovqat intoleransı
Oziq-ovqat intoleransi, allergiya bilan farq qiladi, chunki buzilgan oziq-ovqat uchun immun tizimining javob yo'q.
Oziq-ovqat intoleransi mavjud bo'lganda, muammo oshqozon tizimi darajasida - GI tizimining oziq-ovqat hazm qilish qobiliyatiga ega emasligi bezovta qiladigan oshqozon-ichak simptomlariga sabab bo'ladi. Oziq-ovqat allergiyasidan farqli o'laroq, oziq-ovqatsizlikka chalingan odam odatda belgilab qo'yilgan oziq-ovqat miqdorini ozgina miqdorda eyishi mumkin.
- Fruktoza intoleransı va IBS
- Glutensiz intolerans va IBS
- Laktoza intoleransı
- Shakarga qarshi chidamlilik va IBS
Oziq-ovqat sezgirligi
Ba'zi hollarda ma'lum bir oziq-ovqat, bir kishi tibbiy sabab bo'lmasdan, bezovta qilishi mumkin. Bu erda nozik tizimlar uchun qiyinchiliklarga olib kelishi mumkin bo'lgan umumiy ovqatlar ro'yxatini topasiz:
Çölyak kasalligi
Ba'zan noto'g'ri glutensiz intolerans deb ataladi, çölyak kasalligi, oqsil, gluten o'z ichiga olgan oziq-ovqat iste'moli uchun otoimmün javobdir. Gluten bug'doy, javdar yoki arpa o'z ichiga olgan mahsulotlarda ko'p uchraydi. Çölyak kasalligi bo'lgan bir kishi kleykovina o'z ichiga olgan taomni iste'mol qilganda immun tizimining javoblari ingichka ichakning qoplamasini shikastlamoqda, bu esa ko'plab potentsial simptomlarni keltirib chiqaradi. Bu zarar organizmning muhim oziq moddalarini iste'mol qilish qobiliyatiga ta'sir qilishi mumkin. Amaldagi tibbiy yo'riqnomalar IBS kasalliklarini chokiy kasalligining mavjudligi uchun tekshiruvdan o'tkazishni tavsiya qiladi.
Agar oziq-ovqat muammosini shubha ostiga qo'ysangiz, nima qilishingiz kerak?
Agar oziq-ovqat allergiyasi yoki intoleransınız bo'lsa, bu haqda doktorunuzla muhokama qilishingiz kerak. Siz nima qilmasligingiz - ozuqaviy cheklovlarga olib kelishi mumkin bo'lgan dietani o'zboshimchalik bilan cheklashni boshlashdir.
Oziq-ovqat alerjiyalari va intolerans juda kam uchraydi va semptomlar, masalan, stress , gormonal o'zgarishlar yoki boshqa oshqozon-ichak kasalliklari kabi boshqa omillar bilan bog'liq. Muammoni toraytirish uchun shifokoringiz eng yaxshi holatda. Buning uchun shifokor oziq-ovqat kunini va / yoki parhezni yo'q qilishni tavsiya qilishi mumkin.
Manbalar:
Yo'q, G. "Oziq-ovqat allergiyasi". New England Journal of Medicine 2008 359: 1252-1260.
Whorwell, P. "Irritabl barsak sindromining xun bakteriyalari" (IBS) "oshqozon-ichak salomatligi masalalari 2007 16: 6-7.