Yo'q qilish ratsioni sizning ichkilikbozlik (IBS) belgilariga xos oziq-ovqat mahsulotlarini qo'shib qo'yishini baholash uchun ishlatiladigan vositadir. Bu an'anaviy ma'noda "xun" emas, balki muayyan ovqatlar vujudingizda alomat paydo bo'lishini muntazam ravishda aniqlash usulidir.
IBS uchun elimination diet uchun ikkita asosiy foydalanish
Yo'q qilish dietasidan foydalanish mumkin:
1. Oziq-ovqat mahsulotlarining ma'lum turlarini aniqlash. Bunday holatda, muayyan maqsadli oziq-ovqat mahsulotlarini aniqlash uchun elimination dietdan foydalanasiz.
Reaktivlik va bag'rikenglik uchun baholanadigan eng keng tarqalgan ovqatlar quyidagilarni o'z ichiga oladi:
- Sutli mahsulotlar
- Glutenli oziq-ovqatlar (bug'doy, javdar, arpa)
- Makkajo'xori
- Soy
IBS uchun past-FODMAP dietasining bir qismi sifatida. Past darajadagi FODMAP dietasi samaradorligi uchun tadqiqotlarni qo'llab-quvvatlaydigan IBS uchun yagona xun davolash usuli hisoblanadi. Oziqlanishning dastlabki bosqichi sizning dietangizdan ikki dan sakkiz haftalik muddatgacha barcha yuqori darajadagi FODMAP mahsulotlarini yo'q qilishni o'z ichiga oladi.
Boshlashdan oldin
Çölyak kasalligi borligi uchun sinov qiling. O'zingizning xayzingizdan glutenni yo'q qilmoqchi bo'lasizmi, chunki sizda kleykovina sezgirligidan shubha qilasiz yoki past-FODMAP dietasining cheklanishlariga rioya qilsangiz, unda bug'doy, javdar va arpa o'z ichiga olgan taomlarni o'z ichiga olgan FODMAP fruktanni siz birinchi bo'lib çölyak kasalligi uchun sinov qilishingiz kerak. Ichga ega bo'lgan odamlar, diagnostik bo'lmagan çölyak kasalligi uchun yuqori xavf ostidadir - o'zingizning gluten o'z ichiga olgan oziq-ovqatlarni iste'mol qilsangiz sog'liqingizni xavf ostiga qo'yadigan otoimmün vaziyat.
Biroq, agar siz sinov vaqtida glyutenni iste'mol qilsangiz, çölyak kasalligi uchun qon testi to'g'ri hisoblanadi.
Oziq-ovqat mahsulotlarini saqlashni boshlang. Oddiy daftar yoki onlayn tomosha qilish dasturidan foydalansangiz ham, qaysi oziq-ovqat, sizning alomatlaringiz va qandaydir boshqa omillar (masalan, stress darajasi, hayz davri) sizning alomatlaringiz.
Qaysi ovqatlarni bartaraf qilishni hal qilish. Agar siz oziq-ovqatning barcha mumkin bo'lgan hassasiyetlerini baholash uchun izlayotgan bo'lsangiz, bir vaqtning o'zida yo'q qilish uchun faqat bitta oziq-ovqat bilan boshlang. Agar past-FODMAP dietasiga rioya qilishni tanlasangiz, siz barcha yuqori darajadagi FODMAP ovqatlarini yo'q qilasiz.
Oshxonangizni to'ldiring. Eliminatsiya dietasi qaysi oziq-ovqatlarga vaqt va e'tibor talab qiladi. Ovqatlanishni engillashtiradigan va ovqatlaringizni uyda tayyorlashni osonlashtiradigan qilib, siz iste'mol qilayotgan narsalarni to'liq nazorat qilishingiz mumkin. Bundan tashqari, nonushta, tushlik, kechki ovqat va atirlar uchun sizda yo'q bo'lgan ovqatlar yoki tarkibiy qismlarni o'z ichiga olmaydi.
Eliminatsiya bosqichi
Ikki sakkiz hafta davomida sinovdan o'tayotgan ovqatlarni yo'qotish uchun otishingiz kerak. Oziq-ovqatlarning bu butun bosqichi davomida egan taomlarni va semptomlaringizni kuzating .
Yo'qotilgan ovqatlanish vaqtida qancha vaqt turish sizning qanday his-tuyg'ularingiz va maqsadli ovqatdan qochishingiz qanchalik oson ekanligi bilan belgilanadi. Umuman olganda, eliminatsiya bosqichini qanchalik uzoqlashtirsangiz, natija nafaqat tetik oziq-ovqat mahsulotlarini identifikatsiyalash, balki oldindan zerikarli narsalarga nisbatan bag'rikenglikni ham yaxshilash uchun juda ijobiy bo'ladi.
Lekin yo'q qilish bosqichi abadiy davom etmasligi kerak! Sizning tanangiz uchun tetik bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlarini to'g'ri aniqlayotganingizga ishonch hosil qilish uchun qayta kirish jarayonida ishtirok etishingiz muhimdir.
Reintroduction Phase
Yo'q qilish davrining oxirida siz maqsadli oziq-ovqatlarni dietangizga qayta-qayta kiritasiz. Agar siz past darajadagi FODMAP dietasida bo'lsangiz, siz oziq-ovqatlarni bir vaqtning o'zida bir FODMAP turi bilan tanishtirasiz.
Natijalarni talqin qilish uchun qulay fursat uchun, dushanba kuni reintroduction testini boshlashingiz mumkin. Oziq-ovqat yoki FODMAP turini oz miqdorda iste'mol qiling. Keyingi ikki kun davomida ovqatni yemang, ammo simptomlarni izlang.
Uchinchi kuni ushbu taomning katta qismini eyaveringlar. Oziq-ovqatlardan va ovqat belgisida biron bir alomatni kuzatib turing.
Agar siz alomatlarga duch kelsangiz, unda siz oziq-ovqat mahsulotlarining tetiklantiruvchi vositasini aniqladingiz. Agar semptomlar qaytib kelmasa, oziq-ovqat guruhi siz uchun reaktiv bo'lmaydi deb hisoblashingiz mumkin.
Agar siz ma'lum bir oziq-ovqat mahsulotlarini baholashni tamomlagach, boshqa potentsial oziq-ovqat tetiğini baholashni va barham berish jarayonini qayta boshlashga qaror qilishingiz mumkin.
Agar siz past FODMAP dietasiga rioya qilsangiz, birinchi FODMAP turiga nisbatan sabrlilikni baholash va qayta baholashdan so'ng, siz boshqa barcha FODMAP turlari uchun bir vaqtning o'zida reintroduktsiyalash muammolariga o'tasiz.
Eliminatsiya dietasining maqsadi
Eliminatsiya dietasi IBS semptomlaringizga yordam beradigan ovqatlarni aniqlash uchun vosita sifatida ishlatiladi. Oxir-oqibat bu ma'lumotdan ortiqcha alomatlar bo'lmasdan iloji boricha keng miqdordagi taomlarni iste'mol qilishdir. Bu sizga zarur bo'lgan ozuqa moddalarini iste'mol qilishni maksimal darajada oshirishni ta'minlaydi.
Tanangizning reaktivligi yoki ba'zi bir oziq-ovqat mahsulotlariga yoki FODMAP turlariga nisbatan bag'rikenglik haqida ko'proq ma'lumot to'plashingiz bilan siz uning qismlari bilan o'ynashni xohlashingiz mumkin. Siz tanangizni muayyan oziq-ovqatlarni kichik qismlarga singdirishi mumkin, lekin katta qismlarga nisbatan ko'proq reaktiv bo'lishi mumkin. Ushbu ma'lumot siz iste'mol qiladigan turli xil ovqatlarning kengayishini ta'minlamaydi, balki eski oziq-ovqat sevimlilaringizning ayrimlarini bahramand bo'lishga imkon beradi.
Manba:
McKenzie Ya, Bowyer RK, Leach H va boshq. "Buyuk Britaniyaning Diyetetik Assotsiatsiyasida kattalardagi irritabiy ichak sindromi (2016 yangilanishi) dietasini boshqarish bo'yicha muntazam tahlil va daliliy amaliyot ko'rsatmalari", 29 (5): 549-575.