Ovqatlanish harakati ovqat hazm qilish jarayonini rag'batlantirishi sababli, IBS semptomlarini siz iste'mol qilayotgan ovqatlar bilan bog'lash qiyin emas. Siz hatto oziq-ovqat allergiyasi bormi, yoki kimdir sizga allergik tekshiruvga borishingiz kerakligini aytgandir. Bu erda siz oziq-ovqat allergiyalari haqida nima va IBS bilan bo'lgan munosabatlar haqida nimalarni bilib olasiz.
Oziq-ovqat mahsulotlari allergiyasi nima?
Immun tizimi odatda xavfsiz deb hisoblanadigan oziq-ovqat mahsulotiga reaksiyaga kirganda, odam oziq-ovqat allergiyasiga ega deb hisoblanadi. Oziq-ovqat allergiyasi qon testi bilan o'lchanadigan immunoglobulin E (IgE) deb nomlangan antikorni o'z ichiga oladi. Oziq-ovqat allergiyalari juda kam uchraydi - kattalarning faqat to'rt foizini tashkil qiladi. Bolalarda oziq-ovqat allergiyasi taxminlari olti foizdan sakkiz foizga qadar.
Oziq-ovqat alerjisinin simptomlari
Oziq-ovqat allergiyasining belgilari odatda ikki soat ichida tetiklantiruvchi ovqatni iste'mol qilish vaqtida yuz beradi. Oziq-ovqat allergiyasining belgilari:
- Qichima
- Hives
- Haydovchilik
- Lipning shishishi
- Tomoqning yopishqoqligi
- Nafas olish qiyinligi
Oziq-ovqat allergiyasining ayrim belgilari tabiatda gastrointestinal bo'lishi mumkin:
- Qorin og'riq
- Diareya
- Ayblagani
- Kusti
Oziq-ovqat allergiyasi va IBS o'rtasidagi munosabatlar bormi?
Ko'pchilik tadqiqotchilarning fikriga qaraganda, ushbu sohadagi tadqiqotchilarning ko'pchiligi, IgE vositasida oziq-ovqat allergiyasining IBSda rol o'ynashi haqidagi tushunchani qo'llab-quvvatlash uchun izchil dalillar yo'q degan xulosaga keldi.
Ulanish mumkin bo'lgan yagona maydon atopi bilan birga IBSga ega bo'lgan juda kichik guruhlar bilan bog'liq. Atopi bo'lgan odamlar, chang va polen kabi atrof-muhit tetikleyicilerine va ehtimol, oziq-ovqat alerjenlerine javob sifatida IgE ishlab organlari bor. Bu shaxslar allergiya va astma , ekzema (atopik dermatit) va somon isitmasi (allergik rinit) bilan birikadigan klassik kasalliklarga duch keladilar .
Iltimos, IBS va atopik kasallik o'rtasida o'tkazilgan tadqiqot faqat juda old bosqichda.
Oziq-ovqat allergiyasi testlari bunga loyiqmi?
IBS uchun oziq-ovqat allergiyasi testi ko'pincha IgGning antitellarning boshqa sinflarini sinab ko'radi. Afsuski, sizning qoningizda IgGni o'lchaydigan testlarning aniqligi bilan bog'liq ko'plab bahs-munozaralar mavjud. Oziq-ovqat allergiyasi juda kam bo'lgani sababli, sizning pulingiz va vaqtingizni tejashingiz mumkin emas. Har doim bo'lgani kabi, shubhalanayotganda, shifokor bilan maslahatlashing.
Oziq-ovqatga nisbatan g'ayriinsoniylik haqida nima deyish mumkin
Haqiqiy oziq-ovqat allergiyalari kamdan-kam hollarda bo'lgani sababli, siz ovqatlanayotgan ba'zi oziq-ovqat va IBS belgilari o'rtasida bog'liqlik bo'lishi mumkinligini tasavvur qilmoqchi emasligingizni anglatmaydi. Oziq-ovqat intoleransiyasi tanangizning oziq-ovqatga reaktsiyaga ega ekanligini anglatadi, ammo bu IgE vositasida allergik reaktsiya emas.
Ilmiy izlanishlarda identifikatsiyalangan bir qator oziq-ovqat mahsulotlari mavjud: IBS bo'lgan kishilarning quyi qismida kiruvchi ovqat hazm qilish belgilari
- Sut mahsulotlari laktozaga chidamsizligi sababli
- Fruktoza o'z ichiga olgan taomlar
- Bug'doy mahsulotlari (muammo bo'lsa yoki FODMAP fruktan bo'lsa ham noma'lum).
Yuqorida keltirilgan oziq-ovqat guruhiga qo'shimcha ravishda, IBS semptomlarının tetiklenmesi uchun shuhratga ega bo'lgan boshqa oziq-ovqat bor , lekin bunday oziq-ovqat sezuvchanliklarini tasdiqlash uchun qattiq ilmsiz.
Bu sohada tadqiqotlar qilish juda qiyin, shuning uchun ushbu oziq-ovqat mahsulotlarini yo'qotish samaradorligini o'rganishdan o'rganishga juda keng farq qiladi. Umuman olganda, bu kabi ishlarga qaraganda bug'doy, sut va tuxum ko'pincha muammoli deb topilgan.
Agar oziq-ovqat siz uchun muammo tug'dirsa, qanday aniqlash mumkin?
Muayyan oziq-ovqat mahsulotining ovqat hazm qilish simptomlariga ta'sir qilishini aniqlashning eng yaxshi usuli, parhezni yo'q qilish dietasidan foydalanishdir . Bu sizning ovqatlanishingizni, hissiyotingizni va boshqa oziq-ovqat mahsulotlari bilan bog'liq bo'lgan boshqa omillarni tomosha qilishni o'z ichiga oladi.
Keyin o'sha ovqatni bir muddat bekor qilib, sizning alomatlaringizga qanday ta'sir qilishini bilib olasiz. Agar semptomlaringizni yaxshilashni ko'rsangiz, sezgirlikni aniqlagan bo'lasiz. Shu bilan birga, oziq-ovqatlaringizni ba'zi joylarda qayta joriy etish, bu sizning belgilaringizni yaxshilagan va boshqa biron bir omil emas, balki ushbu oziq-ovqatni yo'q qilishni ta'minlash uchun zarurdir. Siz diqqatni jalb qilishni istasangiz, siz o'zingizning alomatlaringiz uchun tetik bo'lishi mumkin bo'lmagan oziq-ovqatlarni yo'qotmasligingiz kerak, chunki bu sizga oziq-ovqat etishmovchiligi uchun xavf tug'dirishi mumkin.
> Manbalar:
Cuomo, R., et. al. "Irritabona ichak sindromi va oziq-ovqat shovqinlari" World Journal of Gastroenterology 2014 20: 8837-8845.
> El-Salhy, M. & Gundersen, D. "Irritabl ichak sindromi bilan og'rigan ovqat " Nutrition Journal 2015 14:36.
> El-Saliy, M., et. al. "Irritabona ichak sindromi bo'lgan bemorlarda sindiriladigan oziq moddalar va ichak endokrin hujayralarining o'zaro ta'siri" (Review) " Xalqaro Molekulyar Tibbiyot jurnali 2014 34: 363-371.
Hayes, P., Fraher, M. & Quigley, E. "Irritabl barsak sindromi: patogenezda va boshqarishda taomlarning ahamiyati" Gastroenterologiya va gepatologiya 2014 10: 164-174.
> Mansueto, P., et. al. "Irritabiy ichak sindromida oziq-ovqat alerjisi: bug'doydan olinadigan bo'lmagan hassosizosiz vaziyat" World Journal of Gastroenterology 2015 21: 7089-7109.