Oziq-ovqat alerjisi diagnostikasi bilan kurashish

Kattalar oziq-ovqat allergiyalari yoki intoleranslar tashxisi qo'yilganida o'ziga xos qiyinchiliklarga duch keladilar.

Uzoq muddatli sevimli ovqatlar yoki restoranlar, cheklovlarsiz, ko'pincha ziyonni his qilishadi. Kattalar kattalar uchun allerjenler uchun kambag'al o'rinbosarlarni qabul qilish ancha qiyin bo'lishi mumkin, chunki yangi tashxis qo'yilgan kattalar oziq-ovqat mahsulotlarini "yoqtirishlari" kerakligini eslashadi.

Oziq-ovqat mahsulotlari va supermarketlarda tayyorlangan allergiya bilan ta'minlangan oziq-ovqat mahsulotlari bolalar uchun ko'proq mos keladi - pechene, snack bar va shunga o'xshash narsalar. Allergiya yoki intolerans bilan shug'ullanasizmi, sizning cheklangan ovqatlanishingiz bilan yanada kuchliroq hayot kechirish uchun to'qqizta qadamni o'rganish uchun o'qing.

1 -

Tashxisni tasdiqlang

Agar ba'zi oziq-ovqatlarni iste'mol qilsangiz, unda aniq oziq-ovqat allergiyasi belgilari mavjud bo'lsa, unda siz oziq-ovqat mahsulotlaridan uzoqlashishingiz va vaqtni, xarajatlarni va allergiya sinovlaridan qochishingiz mumkin. Biroq bu xato bo'lishi mumkin.

Sizning fikringiz, masalan, baliq allergiyasi umumiy parazitga reaktsiya bo'lishi mumkin. Siz kartoshka kartoshkasini iste'mol qilganingizdan keyin javob berishingiz mumkin, lekin aslida o'sha kartoshka bilan bir xil yog'da pishgan bug'doy uchun allergik bo'lishi mumkin. Yoki sut mahsuloti allergiyasi deb hisoblagan narsalaringizni belgilaydigan simptomlar osonroq davolash mumkin bo'lgan laktoza intoleransiyasidir . Shuning uchun sinovdan o'tish juda muhim.

Allergiyaga ehtiyoj bormi? Bir tavsiya uchun muntazam shifokorga murojaat qiling yoki mintaqangizdagi sertifikatlangan allergistlar uchun UCompare HealthCare-ni qidirib ko'ring.

2 -

Oshxonangizni tozalang

Eng qisqa vaqt ichida kostryulkalaringizdan, muzlatgichdan va muzlatgichdan eyishi mumkin bo'lgan har bir narsani tozalang. Bundan tashqari, pishirish idishlarini, pechkani, pechene va kostryulkalarni yaxshilab tozalash yaxshi. Nima uchun? Xavfsiz narsalarni o'zingizning uyingizdan chiqarib tashlash vasvasani olib tashlaydi va o'zaro kontaminatsiyani oldini oladi .

Ayniqsa qo'llaringizga yoki og'zingizga tushib qolsalar, kosmetika va hammom apparatlarini potentsial allergik moddalar bilan tekshiring. Uydagilar yoki oila a'zolari bilan yashashingiz mumkin bo'lgan narsalarni eyishingiz mumkinmi? Oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash va tayyorlashga alohida oziq-ovqat mahsulotlarini joylashtirish va kamida ba'zi idish-tovoq va idishlarni oziq-ovqat uchun ajratish uchun har bir narsani qiling.

3 -

Agar sizga kerak bo'lsa, maxsus yordam oling

Ba'zi alerjiyalar sizning dietangizni juda qattiq cheklamaydi. Agar deyarli hech qanday dengiz mahsulotini iste'mol qilmasangiz va qobiq allaqachon allergik tashxis qo'yilgan bo'lsangiz, masalan, parhez va turmush tarzi o'zgarishiga nisbatan osonlik bilan moslasha olasiz.

Boshqa oziq-ovqat allergiyalari, odatda, sizning kunlik ovqatlanish odatlaringizning deyarli to'liq bajarilishini talab qiladi, ayniqsa odatdagi donalar, yong'oqlar va allergiya (vafli bo'lmaganlar uchun) sut va tuxum.

Allergiya bilan bir qatorda oziq-ovqat yoki oziq-ovqat allergiyasi masalalari bo'yicha mutaxassis bo'lgan dietitian sizning yangi ovqatlanishingizni moslashda sizga yordam berishi mumkin. Sizning ovqatlanishingiz oziqlanish jihatidan ishonchli va siz ko'rib chiqmaydigan xavfsiz ovqatlarni taklif qilishiga yordam beradi.

4 -

Yordamchi jamiyatni toping

Oziq-ovqat allergiyalari stressning isbotlangan manbai bo'lib, erta moslashtirish davri qiyin kechishi mumkin, ayniqsa sizning ovqatlanishingiz keskin o'zgarishi kerak. Qo'llab-quvvatlaydigan guruhlar, masalan, onlayn yoki shaxsan, bir xil vaziyatda bo'lgan boshqa odamlar bilan oziq-ovqat allergiyalari bilan yashash qiyinchiliklarini muhokama qilishning bir usuli.

Allergist yoki mahalliy shifoxonangiz mahalliy qo'llab-quvvatlash guruhlari haqida bilishi yoki onlayn oziq-ovqat allergiyasi jamoalarini tavsiya qilishi mumkin.

5 -

Xavfsiz oziq-ovqat mahsulotlarini sotib oling

Agar siz ovqatlanishning asosiy qismi sifatida tayyor ovqatni iste'mol qilishda foydalanmoqchi bo'lsangiz, siz o'zingizning ba'zi sevimlilaringizning allergik xavfsiz versiyasini topish uchun sizning vaqtingizni topishingiz mumkin.

Sut allergiyalari uchun sutsiz sut alternativlarini sinashni istashingiz mumkin. Çölyak kasalligi yoki bug'doy alerjisi bo'lganlar oshxonada qimmatbaho bug'doysiz unlarni topadilar.

Allergiyaga chidamli oziq-ovqat imkoniyatlari shahar tomonidan keng tarqalgan bo'lib, mahalliy supermarketlar, sog'liqni saqlash-oziq-ovqat do'koni va maxsus bozorlarni tekshirib ko'ring. Internet shuningdek allergiya xavfsiz oziq-ovqat mahsulotlarini xarid qilish uchun qimmatbaho manba hisoblanadi, ayniqsa yong'oq va er yong'og'i allergiyalari yoki çölyak kasalligi bo'lganlar uchun.

6 -

Xavfsiz ovqatni o'rganing

Allergiya tashxisidan keyin restoranlarda ovqat eyish qiyinlashishi mumkin, shuning uchun sekin boshlang. Chef yoki egalari siz bilan birga ishlaydigan va sizning ufqingizni kengaytirishga tayyor bo'lgan bir yoki ikki restoranga yopishib oling.

Ko'pgina zanjirli restoranlar o'zlarining veb-saytlarida MSG, sulfit va gluten bilan birga umumiy oziq-ovqat allergiyalari uchun ma'lumotni o'z ichiga oladi. Eng muhimi, sizning garsoningiz yoki oshpazingiz tashvishlaringizni jiddiy qabul qilsangiz, siz (yoki oziq-ovqat o'rniga faqat ichimlikni buyurtma qiling) juda qulay bo'lmasangiz.

O'zingizning uyingizdan chiqib ketgan vaqtingizda shifokor tomonidan tavsiya etilgan har qanday favqulodda dori-darmonlarni olib qo'ying. Kecha uchun pul yoki kostyumlarni o'zgartirganingizni tekshirish uchun mulohazalaringizni yozing.

7 -

Sizning tariflaringizni moslash

Siz kattalardek allergiya tashxisi qo'yilgan paytda sevimli ovqat ta'rifidan voz kechishingiz shart emas, ammo ovqatlanish kitobi va retseptlardan foydalanish uchun almashtirishni o'rganishingiz kerak bo'ladi. allergiya. Birinchi navbatda oshxonada qochish kerak bo'lgan eng ko'p ishlatiladigan tarkibiy qismlarni o'rganishga e'tibor bering.

Agar siz o'zingizni yanada qulay his qilsangiz, allergenlardan butunlay qochish uchun yozilgan ta'riflardan foydalanishingiz mumkin. O'zgarishlar qilish qobiliyatini rivojlantirishda erta o'rganish uchun yaxshi ko'nikma mavjud bo'lsa, ayniqsa do'stlar siz uchun pishirmoqchi bo'lsa, ishonchli allergiya bilan do'stona retseptlar to'plash foydali bo'lishi mumkin (va ular sizning o'zingizni qulay his etsangiz) .

8 -

Stressingizni boshqaring

Ushbu yangi turmush tarziga o'tayotganingizda (ha, bu hayot tarzi!) Stressli his qilish odatiy holdir. Oziq-ovqat allergiyalari bilan shug'ullanadigan kishilarning izlanishlari doimo yuqori darajadagi stresslarga ega ekanini ko'rsatmoqda.

Agar o'zingizni g'azablantirgan holda topsangiz, hayotingizning boshqa jihatlarini soddalashtirib, suhbatlashish uchun do'stlaringizni toping. Stressni boshqarish dasturi sizning umumiy aqliy salomatligingizni sezilarli darajada oshirishi mumkin va bu qimmat bo'lmasligi kerak.

9 -

Balans alerjiyalari va ish hayotingiz

Sizning ishingiz va sog'lig'ingizning sharoitlari sizning ish joyingizdagi boshqa odamlarning allergiya haqida bilishi kerakligini belgilaydi.

Siz ishda ko'p narsani oshkor qilmoqchi emassiz (va sizni ayblamayman). Agar siz epinefrini buyurgan bo'lsangiz, ishda favqulodda yordam to'plashni va kamida bitta ishonchli hamkorni preparatni qanday va qachon ishlatishni o'rgating. Shuningdek, ish joyingizdagi xavfsiz oziq-ovqat mahsulotlarini saqlab qolish va sizning ofisingiz yaqinidagi allergik yuqumli restoranlar ro'yxatini saqlab qo'yishingiz mumkin.