Polikistik cho'kindilar sindromi (PCOS) bilan og'rigan ko'plab ayollar, ular uchun so'ya yaxshimi yoki yo'qligi haqida aralashib ketadi. Ba'zi ayollar hatto qo'rqishadi.
Biroq, bu tartibsizlik, internetdagi noto'g'ri oziqlanish ma'lumotidan , soya salomatligi yoki soya harakatlaridan kelib chiqadi. Aslida, mavjud tadqiqotlarda oz miqdorda so'larda muntazam ravishda iste'mol qilish PCOS ning ayolning urug'ligi va metabolik aspektlarini yaxshilashi mumkinligini ko'rsatdi.
Soya nima?
Ishlov berilmagan fermentatsiyalangan so'ya minglab yillar davomida Osiyo mamlakatlari tomonidan oziq-ovqat mahsuloti sifatida ishlatilgan. Soy - barcha asosiy aminokislotalarni o'z ichiga olgan o'simlik moyi bo'lib, uni to'liq oqsil manbai bo'ladi. Soya yog'da past, muhim yog'li kislotalarni o'z ichiga oladi va vitaminlar, minerallar, flavonoidlar va tola bilan to'ldiriladi.
Soy - bu phytoestrogen , ya'ni u juda sust darajada estrogenni taqlid qilishi va estrogenning to'liq quvvatiga taqqoslash mumkin emasligini anglatadi. Laboratoriya tajribalari shuni ko'rsatdiki, so'ya fytoestrogenlari estrogendan taxminan 100 dan 1000 barobar pastroqdir. Ayniqsa, oz miqdorda soya (haftada bir necha portlash) tiroid kasalliklariga olib kelishi aniqlanmagan . Soya, PCOS'lu ayollar uchun bu masalada zararli yoki yomon emas.
Soya uchun sog'liqning afzalliklari
Soya ko'plab sog'liq uchun foyda keltiradi. Ular menopauza simptomlarini, masalan, issiq ko'maklashish, ko'krak va prostata saratoni oldini olish, suyak aylanishini qisqartirish, osteoporoz xavfini kamaytirish va yurak kasalliklarining oldini olish kabi bemorlardir.
1998 yilda FDA oziq-ovqat talabiga binoan, "kuniga 25 gramm soya proteini o'z ichiga olgan to'yingan yog 'va xolesterin miqdori past bo'lgan yurak xastaligi xavfini kamaytirishi mumkin".
Soyaning oziq-ovqat manbalari
FDA qaroridan beri AQShda sotiladigan soya mahsulotlarining miqdori katta bo'ldi. Ushbu oziq-ovqatlarning ko'pchiligi odatda tempeh yoki miso kabi Osiyo madaniyatlarida ishlatiladigan an'anaga ko'ra ishlovsiz, fermentlangan so'ya emas .
Soya uchun sog'liqning foydasi ishlov berilmagan so'larda keltirilgan. Qayta ishlangan soya turlari tiroid funktsiyasini ta'sir qilish kabi salbiy salomatlik bilan bog'liq. Soya proteini izolyatsiyasi, masalan, vodorodli soya yog'i bilan birga, ko'pincha energiya va granola baralariga va go'sht-muqobil mahsulotlarga qo'shiladi. Ushbu soya shakllari qayta ishlanadi. Oziq-ovqat etiketkalaridagi ingredientlar ro'yxatini tekshirish, sizda mavjud bo'lgan soyaning qaysi shaklini bilishingizga yordam beradi. Bu erda qayta ishlangan va qayta ishlanmagan soyaning bir nechta namunalari mavjud:
Soyaning ishlovsiz oziq-ovqat manbalari
- tofu
- natto
- tempeh
- miso
- soya sosu
- edamame
- Soya qoldiqlari
Soyaning qayta ishlangan oziq-ovqat manbalari
- so'ya suti va pishloq
- to'qimali soya proteini (TSP)
- soya-asosli protein tolqoni
- gidrogenlangan soya loviya yog'i
- go'shtli muqobil mahsulotlar
- Soya proteini izolyatsiyasi
PCOS uchun soya salomatligi foydasi
PCOS bilan og'rigan ayollar uchun so'ya sotib olish bo'yicha tadqiqot cheklangan bo'lsa, natijalar SODning ko'plab metabolik aspektlarini yaxshilashga yordam beradi. Ular jami va LDL ("yomon" xolesterin ), triglitseridlar, yallig'lanish belgilari, qon bosimi va insulinni kamaytirishni o'z ichiga oladi. Soya iste'moli ham testosteronni kamaytirish va oksidlovchi stressdan himoya qilish uchun ko'rsatildi.
Klinik Endokrinologiya va Metabolizm jurnalida chop etilgan bir tadqiqot, PCOS'lı 70 ayolni 50 mg / d soya isoflavonları yoki 12 hafta davomida platsebo qabul qilish uchun ikki guruhga randomize qildi.
Tadqiqot boshida va sud oxirida metabolik, endokrin, yallig'lanish va oksidlovchi stress belgilari yaratildi.
Plyuslarning guruhiga nisbatan soya olganlar insulin darajasini sezilarli darajada kamaytirdilar. Soya bilan to'ldirish platsebo guruhiga nisbatan erkin androgen indeksida va triglitseridlarda sezilarli pasayishlarga olib keldi.
PCOS'li ayollarda so'ya foydalanishni o'rganuvchi boshqa tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, soyaning umumiy va LDL xolesterin miqdori yaxshilandi.
Soy va hosildorlik
PCOS'li ayollarda naslning nasldan naslga qanday ta'sir qilishi mumkinligini ko'rib chiqadigan hech qanday tadqiqotlar yo'q bo'lsa-da, nooqilona ayollarda soya foydalanishga qarashli ishlar bor.
Fertility and Sterility- da chop etilgan bir tadqiqot, Massachusets shtatidagi umumiy kasalxonada yordam ko'rsatadigan reproduktiv texnologiya (ART) bilan bepushtlik davolashda davom etayotgan 315 nafar ayolda soya fytoestrogen qabul qilish munosabatlariga qaradi. Ushbu tadqiqot shuni ko'rsatdiki, so'ya nafaqat urug'lanish darajasi yaxshilandi, balki homiladorlik darajasi (41 foizga nisbatan 52 foiz) va tirik tug'ilish (31 foizga nisbatan 44 foiz) soy. Soya iste'mol qilishning eng yuqori miqdori yuqori bo'lgan ayollar eng kam iste'foga ega bo'lganlarga qaraganda jonli tug'ilishga nisbatan ancha yuqori bo'ldi.
Sizning dietangizga so'lni qo'shish uchun maslahatlar
- Ishlov berilmagan, GMO bo'lmagan soya mahsulotlarini tanlang
- Ko'p miqdorda go'shtli taomlarni iste'mol qilmang
- Soya proteini izolatlarini yoki vodorodlangan so'ya yog'ini o'z ichiga olgan ovqatlardan saqlaning
- Qovurilgan kartoshka ichida go'sht o'rniga qattiq tofu yoki tempeh foydalaning
- Soya suti va ipak tofu bilan murakkabliklar hosil qiling.
- Eshamamni atirlar sifatida yoqing yoki salatlar yoki yeyish idishlariga soling
- Izgara tofu bilan salat qo'shing
- Soyabon sifatida so'ya yong'oqlarini rohatlaning
- Eman ezib yog'i o'rnida soya yog'i foydalaning.
- Miso yoki soya sousini lazzat ovqatlariga qo'shing
- Tofu yoki tempehni sendvich yoki sariqqa qo'shing
> Manbalar:
> Chavarro JE va boshq. Soya so'rg'ichida ko'krak bezi bisfenolining ko'mak ko'rsatadigan ayollarda homiladorlik natijalari va konsentrasiyalari o'rtasidagi munosabatlar o'zgartiriladi. J Klinik Endokrinol Metab . 2016 mart; 101 (3): 1082-90.
> Jamilian M. Poliikistik Yuqumli sindromi bo'lgan bemorlarning metabolik holatiga Soy Isaflavonlarning ta'siri. J Clin Endo Metab . 2016; 101: 0000.
> Xani B va boshq. Soy Phytoestrogen'in ayollarda metabolik va hormonal bozukluklara ta'siri, Polikistik Over Sindromi. J re Med-sci . 2011; 16: 297-302.
> Romualdi D va boshqalar, Polikistik Over sindromiga terapevtik yondashuvda Soy Isaflavonlarning ahamiyati bormi? Uchuvchi ish natijalari. Fertil qardoshlik . 2007 yil.
> Sathyapalan T. Subklinik Hipotiroidizmga ega bo'lgan bemorlarda Soy Phytoestrogen Supplementation'ın Tiroid Status va Kardiyovasküler XATAR belgilari ustiga ta'siri: Randomize, ikki tomonlama, ko'r, o'zaro faoliyat. J Klinik Endokrinol Metab . 2011 yil; 96 (5): 1442-9.