Past-FODMAP dietasiga qanday rioya qilish kerak

Ko'pgina shifokorlar muntazam ravishda IBOD kasalliklarida past FODMAP dietini tavsiya qiladilar. Buning sababi shundaki, diet ovqatning IBS sindromi, shishiruvchi diareya va konstipatsiyani susaytirishi uchun tadqiqotni qo'llab-quvvatlovchi birinchi oziq-ovqatga asoslangan davolashdir. Yaxshi muvofiqlik va qo'llab-quvvatlash bilan, IBS kasalliklarining 75 foizigacha bo'lgan darajada sezilarli semptomlarni bartaraf etadi.

Oziqlantirish xom ashyosi biroz qiyin va sizga parhezga muvofiq oziq-ovqatlarni tanlashni ta'minlash uchun sizning tarafingizdan majburiyat talab qiladi. Shu sababli ovqatlanishni va ovqatni tayyorlash uchun jadvalingizda qo'shimcha band bo'ladigan yoki cheklangan vaqt ichida ovqatni qabul qilmoqchi emassiz.

1 -

Kasbiy professionalni toping

Ratsionga oid barcha tadqiqotlarning natijalari shuni ko'rsatadiki, dietada yaxshi bilimga ega bo'lgan malakali parhezshunoslardan yordam olsangiz, eng yaxshi natijalarga erishiladi. Diyetisyen yoki sog'liqni saqlash murabbiyi juda muhim, chunki:

• Kundalik ozuqaviy ehtiyojlaringizni qondirish uchun turli xil ovqatlar eyishingiz kerak.
• Ratsionni o'zingizning hayotingizga qo'shishni o'rgansangiz, yordamga muhtoj bo'lasiz.
• FODMAP turlaridan qaysi biri siz uchun muammoli ekanligini aniqlashga yordam berishi mumkin.

2 -

Oziq-ovqat jurnali boshlang

Siz parhezning turli bosqichlarida ishlayotganingizda, siz oziq-ovqat kunini saqlashni xohlaysiz. Bu siz taom yeyayotgan ovqatlar va siz ko'rgan alomatlar o'rtasidagi munosabatni yaxshiroq tushunishga yordam beradi. Ushbu qadam, dietaning turli bosqichlarida ishlayotganingizda ayniqsa foydali bo'ladi.

Oziq-ovqatlar jurnali hech narsaga muhtoj emas. Faqatgina egan hamma narsalaringizni, qanday alomatlar yuz berayotganingizni va qanday his qilishingiz mumkin bo'lgan boshqa omillarni, masalan, stress , sizning jinsiy tsiklini va hokazolarni kuzating .

3 -

Resurslaringizni yig'ing

FODMAPslarda qaysi oziq-ovqatning pastligi va FODMAPsdagi oziq-ovqatlarning balandligi va ovqatlanish uchun to'g'ri ovqatlar topish qiyin bo'lgani kabi eslab qolish juda qiyin. Yaxshiyamki, ratsionning muvaffaqiyati mavjud resurslarni rivojlantirishga yordam berdi.

Monash universitetidagi tadqiqotchilarning past FODMAP smartfoni ilovasi shart. Bundan tashqari, kam-FODMAP taomlarini sotib olish va kam-FODMAP retseptlarga ega tez-tez tashrif buyuradigan saytlarni sotib olish foydali bo'lishi mumkin. Ko'proq oziq-ovqat bilan ta'minlanganlik ehtimoli bor bo'lsa, unda dietaning ko'rsatmalariga rioya qilish ehtimoli ko'proq bo'ladi.

4 -

Eliminatsiya bosqichini boshlang

Oziqlantirishni boshlash uchun kamida ikki hafta davomida ikki oygacha ma'lum bo'lgan yuqori FODMAPs mahsulotlarini butunlay yo'q qilish kerak. Bu quyidagi FODMAP pastki guruhlaridan olingan taomlarni o'z ichiga oladi:

• Fruktanslar (ba'zi mevalar, donalar, yong'oq va sabzavotlar)
• Fruktoza (ba'zi mevalarda topilgan)
• GOS (fasol, nohut va yasmiqda joylashgan)
• Laktoza (ba'zi sut mahsulotlarida mavjud)
• Polyoller (ba'zi meva, sabzavotlar va sun'iy tatlandırıcılarda topilgan)

Ovqatlanish uchun nima qoldi? Ko'p mazali, to'yimli narsalar! Siz FODMAPsda kam bo'lsa, siz xohlagan narsani eb olasiz .

5 -

Sekin-asta FODMAPsni sizning dietangizga kiritish

Umid qilamanki, alomatlarda sezilarli pasayishdan xursand bo'lganingizdan so'ng, ba'zi oziq-ovqatlarni sizning ovqatlanishingizga sekin-qayta taqsimlash vaqti keldi. Ushbu reintroduction bosqichi uchun har bir guruhning tanangizga ta'sirini baholash uchun bir vaqtning o'zida bir FODMAP sub-guruhini tanlash tavsiya etiladi.

Sizning parhez professionalingiz sizning sezuvchanligingizni qanday tekshirish mumkinligini aniqlashga yordam beradi. Keyingi guruhga o'tishdan oldin har bir guruhni bir hafta davomida sinovdan o'tkazish. Og'ir alomatlarga olib kelmaslik uchun oz miqdorda ovqatdan boshlang.

Agar siz oziq-ovqat mahsulotlariga javoban hech qanday alomatlar bo'lmasa, asta-sekin ovqatlanish miqdorini ko'paytira olasiz. Agar siz oziq-ovqat mahsulotlariga toqat qilmasangiz, unda siz ushbu kichik guruhga reaktiv bo'lmaydi va siz keyingi guruhga davom etishingiz mumkin degan xulosaga kelishingiz mumkin.

Agar siz alomatlarga duch kelsangiz, o'sha kichik guruh ichida boshqa oziq-ovqatlarni sinashga urinib ko'rishingiz mumkin. Agar siz reaktsiyani davom ettirmoqchi bo'lsangiz, keyingi guruhga o'tishdan oldin bir hafta davomida parhezni qaytadan parvarish qilish uchun qaytib boring.

Barcha kichik guruhlarni sinab ko'rganingizdan so'ng va sizni bir oz muddat davomida nisbatan nochor bo'lganingizdan so'ng, dastlab reaktiv bo'lgan kichik guruhni qayta tekshirishni istaysiz. FODMAPsni eng faol deb bilganingizdan so'ng, yuqori darajadagi FODMAP ovqatlarini ozgina iste'mol qilish bilan siz asosan oz past FODMAPni iste'mol qilish uchun ovqatlanishni tashkil qilishingiz mumkin. Maqsad, FODMAPs ta'siriga sizning alomatlaringizni boshdan kechirmaslikka olib keladigan qatorda saqlashdir.

6 -

Oziq-ovqat mahsulotlarini sinashni davom ettiring

Past-FODMAP dietasi "abadiy" ovqatlanish uchun mo'ljallangan emas. FODMAPsda ko'plab oziq-ovqat mahsulotlari sizning sog'ligingiz uchun juda foydali bo'lgan ovqatlardir.

FODMAPni cheklash sizning ichak florasiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin bo'lgan ba'zi xavotirlar mavjud. Ham umumiy, ham oshqozon sog'lig'ingiz uchun eng yaxshi narsa sizning qo'lingizdan keladigan turli xil sog'lom taomlarni iste'mol qilishdir.

Past darajadagi FODMAP dietasiga rioya qilganingizdan keyin siz ilgari zerikkan ovqatlarga toqat qilish qobiliyatini oshirasiz degan dalillar bor. Shu sababli, sezgirligingiz o'zgarganmi yoki yo'qligini bilish uchun muntazam ravishda sizning ovqatlanishingizga yangi oziq-ovqatlarni qaytadan kiritishni davom ettirishingiz kerak. Sizning kunlik rejalashtirgichingizda yoki smartfoningizda har uch oyda yana reintroduk fazasini o'tish uchun eslatish uchun foydali usullardan biri.

> Manbalar:

Barrett, J. & Gibson, P. "Fruktoza va boshqa qisqa zanjirli karbongidratlarning malabsorksiyasining klinik belgilari" Amaliy gastroenterologiya 2007 XXXI: 51-65

"Gibson, P. va Shepherd, S." Funktsional oshqozon-ichak tizimi simptomlarining dalillarga asoslangan dietasi: FODMAP yondoshuvi " Gastroenterologiya va gepatologiya jurnali 2010 25: 252-258.

> Shepherd, S. & Gibson, P. "Complete low-FODMAP diet" eksperimenti 2013.