Sizning kasalliklaringizni xavf ostiga qo'yadigan o'simlik asosidagi xun modeli
Zaytun moyi, pishloq, yogurt, to'liq don, loviya, sharob, meva va sabzavotlar yaxshi emasmi? Juda xunuk "xun" kabi ko'rinadi, ammo bu O'rta Oziq-ovqat zahiralari yurak kasalliklari , ayrim saraton kasalliklari xavfini kamaytiradigan va hayotingizga bir necha yil qo'shib beradigan dietaning tarkibiy qismlari bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, Mediterraniya dietasi 2-toifa diabetning past xavfi bilan va diabet kasalliklarida glyukemik nazoratni yaxshiroq bilan bog'liq.
Nima uchun bu diet shu qadar sog'lom?
Bu parhez ko'p miqdorda yurak-sog'lom to'yintirilmagan yog ', asosan, zaytun moyi, shuningdek yong'oq va urug'larga boy. Ushbu turdagi yog 'qorin yog' miqdorini kamaytirish, kilogramm yo'qotish va xolesterinni kamaytirish uchun aniqlangan. Bundan tashqari, dietada yurak-sog'lom, yallig'lanishga qarshi, triglitseridni yuqadigan, dengiz mahsulotlari va yong'oqdan omega-3 yog' kislotalari yaxshi miqdorda bo'ladi. Meva, sabzavot, baklagiller va butun donalar tola va antioksidantlarni ta'minlaydi. Birgalikda, ushbu komponentlar birgalikda quvvat dietini ishlab chiqaradi.
O'rtacha diet fon
O'rtacha ovqatlanish O'rta Yer dengizi atrofidagi ba'zi mamlakatlarda hayot tarzi va an'anaviy ovqatlanish uslubiga asoslangan. Umuman olganda, ushbu mamlakatlardagi odamlar yurak xastaligi kamligi va o'lim darajasining pasayishi tendentsiyasiga ega. 1960-yillarda o'tkazilgan so'rovda Gretsiyaning Krit orolida yashagan odamlarning ratsioniga ko'proq e'tibor qaratildi, chunki ularning o'lim darajasi Amerika erkaklariga qaraganda etti marta pastroq edi.
Biroq 90-yillarga qadar Garvard universitetining Jamoat salomatligi maktabi o'qituvchisi Walter Willett ushbu turdagi hayotni qo'llab-quvvatlaydigan "Eat, Drink" va "Be Healthy" kitoblari bilan mavzuni yanada yoritdi. Zamonaviy dietaning boshqa ko'plab rejalari O'rta dengiz parhezida turli darajalarda joylashgan.
Garvarddagi odamlar, Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti va Qoradengizlarni saqlab qolish va almashish bo'yicha ishonch jamg'armasi bilan bir qatorda, jismoniy faoliyatga ega bo'lgan va uning bazasida boshqalar bilan taomlardan zavqlanadigan O'rta dengiz parhezasini yaratdi. Qandli diabet kasalligi va turmush tarzi uchun ko'plab hozirgi tavsiyalar O'rta er dengizi taomlari tadqiqotlari tufayli yuzaga keldi.
O'rta diyet asoslari
- Boshqalar bilan muloqotda bo'lish uchun vaqt ajrating.
- Ko'p miqdorda suv ichish.
- Ko'p mashqlarni bajaring.
- Mavsumda, o'simlikka asoslangan ovqatlarga e'tibor bering.
- Oksidlanishning zaytun yog'ini ota-ovqat yog'i sifatida qo'llang.
- Plitani meva, sabzavot, zaharli donalar, yong'oqlar, urug'lar, baklagiller, o'tlar va ziravorlar bilan to'ldiring.
- Haftada ikki marta yoki undan ko'p baliq va dengiz maxsulotlarini iste'mol qiling.
- Kundalik yoki haftalik o'rtacha pishloq, yogurt, tuxum va parranda parrandalaridan rohatlaning.
- Qizil go'sht va shirinliklar kamroq bo'ladi.
- Shirin uchun meva eyishni va boshqa shirinliklarni cheklash.
Diabetga xos va boshqa manfaatlar
- 2-toifa diabetga chalinish xavfi.
- Yurak kasalliklari xavfi kamaydi.
- Yaxshi diabet nazorat qilish.
- Yuqori qon bosimi, insulin qarshiligi va yomon qon yog 'darajasi yurak kasalliklari uchun yuqori xavfni ko'rsatadigan bir qator shartlar uchun metabolik sindromning tarkibiy qismidir. Tadqiqotlar, ushbu omillar bilan ushbu dietani kamaytirish xavfini ko'rsatdi.
- Qandli diabet bilan bog'liq deb taxmin qilingan yallig'lanish xavfi ham kamayadi.
- Insulin sezgirligi yaxshilanishi mumkin.
- Og'irlikning oldini olish va vazn yo'qotish promotioni qulaydir, chunki bu parhez odatda kaloriyalarda past bo'ladi, tolaga yuqori, bir nechta to'yinmagan yog'da va ko'p miqdordagi antioksidantlarni o'z ichiga oladi.
- Makula dejeneratsiyasining pasayishi.
Manbalar:
Esposito, K. va boshq. O'rtacha dietaning 2-turi diabetning oldini olish va nazorat qilish: sistematik tahlil. Diabet tadqiqotlari va klinikasi , avgust, 2010 89 (2): 97 - 102
Koloverou, E. O'rtacha dietani 2-toifa diabet mellitus rivojlanishiga ta'siri: 10 ta istiqbolli ishlarning meta-tahlillari va 136,846 ishtirokchi. Metabolizm 2014 63 (7): 903 - 11
Med Diet & Sog'liqni saqlash. Miraslar orqali salomatlik.
Schröder, H. "O'rta semizlikning va 2-toifa diabet kasalligining himoya mexanizmlari". Oziq-ovqat biokimyosi sentyabr 2006 yil 18 (3): 149-60.