Yong'oq yuragingizga yordam berishi mumkin
Qandli diabet bo'lganda, qon shakar darajasini boshqarish uchun qanday ovqatlanishni o'ylab ko'rishni istaysiz. Ammo, shuningdek, 2-toifa diabet bilan, shu jumladan yurak kasalliklari bilan tez-tez uchraydigan asoratlarni oldini olish uchun ovqatlanishni hisobga olish kerak. Yong'oq sizning diabetik dietangizga qo'shilishni o'ylashingiz kerak bo'lgan bir taomdir, chunki ular qalbingizga yordam beradi. Mana nima uchun.
Yong'oq yuragingiz uchun qanchalik yaxshi
Yong'oq omega-3 yog 'kislotalarining ajoyib manbaidir.
Ko'pgina tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, omega-3 yog 'kislotalarining foydalari yallig'lanishning kamayishi va yurak kasalligi, saraton va artrit kabi surunkali kasalliklardan himoya darajasini ta'minlaydi.
Diabet bilan og'rigan odamlarda yuqori triglitseridlar va past HDL darajasi mavjud. Omega-3 yog 'kislotalari triglitseridlarni kamaytiradi va HDLni oshiradi, shuning uchun omega-3da yong'oq yoki ovqatlar eyish diabetga chalingan odamlarga yordam berishi mumkin. Darhaqiqat, kuniga nisbatan oz miqdorda yong'oq (hatto 1-2 untsiya) ham diabet bilan og'rigan odamlarda ba'zi bir kardiovaskulyar markerlarni yaxshilash uchun ko'rsatildi, ayniqsa xolesterin darajasini oshirdi .
Tadqiqot nimani anglatadi?
Qandli diabetga chalingan yoki diabetga chalinish xavfi bo'lgan kishilarning ovqatlanishiga yong'oqni qo'shishning ta'siriga alohida e'tibor qaratilgan bir necha tadqiqotlar mavjud.
Epidemiologik tadqiqotlar natijasida tadqiqotchilar yong'oq ovqatlanishining erkaklar va ayollardagi yurak kasalliklarining kamligi va ayollarda diabetning pastligi bilan bog'liqligini aniqladilar.
Ingichka oziq-ovqat jurnalining aprel 2015 sonida nashr etilgan uzoq muddatli oziq-ovqat bilan aralashuvida yong'oqlarni yong'oqlarda diabet kasalligining (diabetik qon shakar darajasi) 50% va yurak xastaliklarining 30% ga kamayishi kamaydi.
Kaloriyalarda yong'oq haqiqatan ham yuqori emasmi?
Yong'oq juda kaloriya va ozuqaviy oziq-ovqat hisoblanadi.
Chorak chashka yong'oqlari taxminan 165 kaloriya, shuningdek, 3,8 gramm oqsil, 3,4 gramm karbongidrat, 16 gramm yog 'va 1,7 gramm tola beradi. Yong'oqlar ham mis, marganets, B1 vitamini va B6 vitaminining yaxshi manbalari hisoblanadi.
Biroq ularning yuqori kaloriyalariga qaramasdan, ularni dietaga qo'shib qo'yish umumiy kaloriya iste'molini o'zgartira olmaydi. BMJ ning 2015 yilgi tadqiqotida ochiq diabet tadqiqotlari va ta'qib qilish xizmati , 6 oy davomida yong'oqning bir kuniga ikki porsiyani (366 kaloriya qiymatida) eyishni buyurgan diabet kasalligiga chalingan kishilar umumiy xun sifati, umumiy va LDL xolesterin va endotelial funktsiyasi (sog'lom qon bosimining bir qismi bo'lgan) va BMI yoki tana yog '(ya'ni muhim kilogramm yo'qolishi yoki daromad yo'qligi) uchun hech qanday ta'siri yo'q edi. Bu qatnashchilar yong'oq uchun qo'shimcha kaloriyalarni qoplash uchun kaloriya iste'mol qilishni qanday qilib o'zgartirishni maslahat beradilarmi yoki yo'qmi to'g'ridir.
Bu yong'oqni ovqatning og'irligiga ta'sir qilmagani ko'rinib turgan yong'oqqa oid boshqa tadqiqotlar tomonidan qo'llab-quvvatlandi.
Qanday qilib ko'proq yong'oqni iste'mol qilish mumkin?
Sizning kunlik ovqatlanishingizga yong'oq qo'sha oladigan ko'plab usullar mavjud. Ularni salatlarda silkitib, ularni chopib tashlang va ularni oshpazga tashlang yoki ularni maydalab, ularni non yoki tovuqni ishlatish uchun ishlatasiz.
Yong'oq yoqimli siqilish, keyin esa yurak-sog'lom omega-3 zangori!
Manbalar:
Amerika Diabet Ittifoqi: www.diabetes.org
Angerer R, von Schacky C. n-3 ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar va yurak-qon tomir tizimi. Curr Opin Lipidol . 2000; 11 (1): 57-63.
Balk EM, Lichtenstein AH, Chung M va boshq. Omega-3 yog 'kislotalarining yurak-qon tomir kasalliklarining sarum belgilari xavfiga ta'siri: tizimli tahlil. Ateroskleroz . 2006 y. Noyabr; 189 (1): 19-30.
Chan EJ, Cho L. Omega-3 yog' kislotasidan nimani kutish mumkin? Cleve Klinik J Med . 2009 yil aprel; 76 (4): 245-51. Ko'rib chiqish.
Gillen LJ, Tapsell LC, Patch CS, Owen A, Batterham M. Yong'oqni o'z ichiga olgan tuzilgan xun tavsiyasi, 2-toifa diabet kasalligi bo'lgan bemorlarda optimal yog 'va energiya muvozanatini ta'minlaydi. J Am Diet Assoc. 2005 yil iyul; 105 (7): 1087-96.
Riediger ND, Otman RA, Sux M, Mogadasian MH. Sog'liqni saqlash va kasalliklarda n-3 yog 'kislotalarining rollarini tizimli tekshirish. J Am Diet Assoc . 2009 yil aprel; 109 (4): 668-79. Ko'rib chiqish.
Ros, E. yong'oqlar va KVH. Britaniya Oziqlantirish jurnali , aprel 2015.