Tuxumning erituvchilari tuxumlarni o'z ichiga olishi mumkin bo'lsa, Vegan tuxumning takrorlantiruvchilar xavfsizroq
Agar tuxumli allergiyangiz bo'lsa, tuxum o'rnini bosuvchi moddalar xavfsizmi? Yorliqni diqqat bilan o'qimasangiz, uning xavfsizligini tasavvur qiling. Tuxum o'rnini bosuvchilar tuxum, tuxum o'rnini bosadigan mahsulotlar esa tuxumsiz bo'lishi mumkin. Agar sizda tuxumli allergiya bo'lsa, sizda tuxum yo'qligini ta'minlash uchun sizga g'amxo'rlik qilishingiz va tuxumsiz yoki tuxumsiz etiketli tuxum alternativlarini qidirishingiz kerak bo'ladi.
Tuxumning o'rnini bosuvchi moddalar tuxumlarni o'z ichiga olishi mumkin
Oziq-ovqat mahsulotlari sotiladigan sutli sovutgichlarda sotiladigan past-xolesterolli suyuqlik tuxumlarini almashtirish tuxumdan tayyorlanadi. Quyidagi tijorat mahsulotlari tuxumdan iborat va tuxum alerjisi bo'lganlar uchun xavfsiz emas:
- Tuxum chirog'i
- Bay Valley ovqatlari ikkinchi tabiat Tuxum o'rnini bosadi
- Kartonlarda sotiladigan umumiy suyuqlik tuxumlarini almashtirish
- Chang tuxum oq mahsulotlari
Tuxumni qayta ishlab chiqaruvchi mahsulotlar xavfsiz alternativ
Biroq, tuxum o'z ichiga bo'lmagan maxsus tuxum o'rnini bosadigan mahsulotlar mavjud. Ular ko'pincha vagan tuxumlari o'rnini bosadiganlar va odatda chang shaklida sotiladi. Ular pishirish uchun foydalidir, lekin kuyikdagidek taomlarda tuxum o'rniga ishlatilmaydi.
Tuxumsiz tuxumni ishlab chiqaruvchilar
- Bobning Qizil Mill Tuxumni Replacer
- Ener-G Egg Replacer
- PaneRiso Foods Tuxum almashtirgich
Mahsulotning tuxumsiz ekanligiga ishonch hosil qilish uchun doimo tuxum o'rnini bosuvchi yoki almashtirgich sifatida sotiladigan mahsulotni sotib olishdan oldin tozalovchi qismidagi materiallarni tekshirib ko'ring.
Ushbu mahsulotlarning aksariyati soya , sut yoki boshqa sakkizta oziq-ovqat allergiyasini o'z ichiga oladi.
Vegan tuxum va sut tarkibini o'z ichiga olgan hayvonot mahsulotlarini o'z ichiga olmaydi degan ma'noni anglatadi. Bu go'sht bo'lmaganligi sababli ular vegetarianlardan farq qiladi, garchi ular hayvonot mahsulotidir.
Yashirin tuxum
Tuxumlarga allergiyaga tushib qolmaslik uchun (masalan, omletlar, quiklar, baklagiller, va hokazo) aniq ovqatlanishdan tashqari, non, xamir ovqatlar, krakerlar, donalar, makaron va boshqalar kabi boshqa oziq-ovqat mahsulotlarida yashirin tuxum haqida xabardor qilish kerak.
Bu erda paketli etiketkalarni tekshirish muhim ahamiyatga ega bo'lgan yana bir holat.
Federal Oziq-ovqat Allergenini Etish va iste'molchilarni himoya qilish to'g'risidagi qonuni (FALCPA) AQShda sotiladigan barcha oziq-ovqat mahsulotlarining tarkibida tuxumni o'z ichiga olishi kerak.
Albomlar, albomlar, globulin, lizozim, lesitin, livetin, vitellin va "ova" yoki "ovo" bilan boshlangan har qanday ingrediyani o'z ichiga oladi.
Tuxumsiz taomlar
Barcha retseptlar yaxshi ta'mga ega bo'lish uchun tuxum yoki tuxumlarni almashtirishni talab qilmaydi. Tadqiqot va tuxumsiz piroglar uchun retseptlar toping.
Tuxumli allergiya simptomlari
Oziq-ovqatlar allergiyasi bo'yicha mutaxassis Jill Kaltsning aytishicha, "Tuxum allergiyasi - bolalar ichidagi eng ko'p tarqalgan oziq-ovqat allergiyalari sanaladi, ikkinchidan esa allergiya sog'ib olinadi ".
Uning so'zlariga ko'ra, mo'jiza quyidagilarni o'z ichiga olishi mumkin:
- Teri reaktsiyalari, masalan, toshma, shrot va ekzema.
- Allergiya kon'yuktivitlari (qichima, qizil, suvli ko'zlar).
- Oshqozon og'rig'i, qusish yoki diareya kabi gastrointestinal belgilari.
- Havo yo'lining alomatlari, jumladan xo'ppoz, yo'tal, yoki burun burungi.
- Lipid, shuningdek, anjiyoedema deb nomlanadigan, lablar, til yoki yuzning shishishi.
- Anafilaks deb ataladigan jiddiy reaktsiyalar ko'p organlar tizimiga jalb qilinishi mumkin. Anafilaksa favqulodda holat bo'lib, darhol tibbiy davolanishni talab qiladi.
Tuxumga allergik reaktsiyani oldini olish uchun tuxum allergiyasiga chalingan barcha tuxum va tuxum mahsulotidan qochish kerak.
> Manbalar:
> Tuxum alerjisi. Mayo klinikasi.