Har bir inson, yurak-tomir kasalliklarini oldini olish uchun yurak-sog'lom dietani iste'mol qilish muhim ahamiyatga ega ekanligiga qaramasdan, so'nggi yillarda ko'pgina yurak-tomir kasalliklari bor. Past yog'li ovqatni iste'mol qilasizmi? Kam karbamid ovqatmi? Boshqa bir narsa?
6 Sog'lom ovqatlanish uchun umumiy qo'llanma
Chalkashlikka qaramasdan, aslida yurak-sog'lom dietaga o'xshash narsa haqida mutlaqo o'sib boradigan konsensus mavjud.
Albatta, juda oddiy:
1) Sog'lom vaznni saqlab qolish uchun etarli miqdorda kaloriya iste'mol qiling.
2) Mevalar va sabzavotlar ko'p.
3) Barcha donli nonlarni va makaronlardan foydalaning.
4) Qizil go'shtni chegaralashga harakat qiling va asosiy oqsil manbalari sifatida baliq (afzal), tovuq va baklagillerdan foydalaning. (Biroq, to'yingan yog 'sizning yuragingiz uchun umuman noto'g'ri ekanligi g'oyasi shubhali ekanligi haqidagi fikr.)
5) Trans yağlarından saqlaning.
6) Umuman qayta ishlangan ovqatlardan, ayniqsa, qayta ishlangan karbonhidratlardan saqlaning.
Agar yurakni sog'lom oziqlantirish uchun ushbu oddiy ko'rsatmalarga rioya qilsangiz, chalkashliklarning ko'pi yo'qoladi.
Past-Karb va past-yog'li dietalar haqida nima deyish mumkin?
Past yog'li parhezni qo'llab-quvvatlaydiganlar past-karbamid parhezni qo'llab-quvvatlaydiganlar bilan uzoq davom etgan urushda ishtirok etmoqdalar. Ammo ikkala lagerdan olingan so'nggi tavsiyalarga qarasangiz, bu tavsiyalar yaqinlashib qolgan ko'rinadi.
Yog'siz moyli nihoyat, ayrim yog'lar siz uchun yaxshi ekanini tan olishlari kerak edi. Haqiqatdan ham, rasmiy oziqlanish ko'rsatmalari oz yog'li dietadan stressni yo'q qiladi. Kam karbli shaytonlar ba'zi karbongidratlarning sog'lom va kerakli ekanligini tan olishlari kerak edi.
Natijada, kam karbamid parhezi va past yog'li parhezchilarning parhezli tavsiyalari borgan sari ko'proq bir-biriga o'xshashdir - har ikki tomondan ham ko'proq tan olishni istaydi.
Aslida, ular yuqorida sanab o'tilgan sog'lom ovqatlanish uchun olti qoidaga o'xshash.
O'rta diyet
Bugungi kunda, O'rta er dengizi ovqatlanishi "yurak-sog'lom" e'tirof etilgan ma'lumotlarning eng jozibali klinik dalillari tomonidan qo'llab-quvvatlangan mashhur diet hisoblanadi. Bu diet bir necha variant bilan past yog'li va kam karbonli qarashlar o'rtasida "kelishuv" sifatida ko'rish mumkin. Bu biz ko'rib chiqadigan oltita qoidaga o'xshab ketadigan murosadir.
O'rta er dengizi oziq-ovqatlari meva va sabzavotlar, butun donalar, baliq va dengiz maxsulotlari, ko'plab baklagiller va yong'oqlar, cheklangan qizil go'sht va zaytun moylarini ta'kidlaydi.
Sog'lom ovqatlanish uchun boshqa maslahatlar
Oltita umumiy ko'rsatmalarga qo'shimcha ravishda, yurak-sog'lom ovqatlanishni yaxshilash uchun yana bir qancha narsalar mavjud. Bunga quyidagilar kiradi:
- Ko'p miqdorda omega-3 yog 'kislotalari oling.
- Nonlarni yeyish.
- Spirtli ichimliklarni faqat moderatsiya bilan foydalaning.
Bundan tashqari, shifokoringiz bilan tuzni taqiqlash siz uchun foydali bo'lishi haqida gapirishingiz kerak.
Mashq qilish haqida nima deyish mumkin?
Mutaxassislar, qalbning sog'lom parhezidan ko'proq foyda olish uchun, o'rtacha og'irlikni saqlab turish va muntazam mashq qilishingiz kerak. Ko'p vaznni yo'qotish qobiliyati osongina nazorat qila olmaydigan ba'zi narsalarni o'z ichiga oladi (genetik va inson fiziologiyasi kabi), siz muntazam ravishda mashq qilishingiz yoki qilmaslik deyarli butunlay tanlash, bag'ishlanish va iroda-ku masalasidir.
Boshqacha aytganda, u sizning nazorati ostidadir. Keyinchalik yurakning sog'lig'i va umuman salomatligingiz haqida nozikroq bo'lishdan ko'ra, bu fitna bo'lishi ehtimoldan yiroq emas. Jismoniy mashqlar sog'liqqa qanday ta'sir qilish haqida o'qing.
> Manbalar:
Mitrou, PN, Kipnis, V, Thiebaut, AC va boshq. O'rtacha dietali naqsh va aholi populyatsiyasidagi barcha sababli o'limning prognozi: NIH-AARP dietasi va salomatligi bo'yicha tadqiqotlar natijalari. Arch Intern Med-2007; 167: 2461.
> Sofi F, Cesari F, Abbate R va boshq. O'rtacha parhez va Sog'liqni saqlash ahvoli: metan-tahlil. BMJ 2008; 337: a1344.
> Widmer RJ, Flammer AJ, Lerman LO, Lerman A. O'rta Diet, uning tarkibiy qismlari va yurak-qon tomir kasalligi. Am J Med 2015; 128: 229.