Sizning dietangizga yong'oq qo'shsangiz yurak xastaligi xavfini kamaytiradi
Yong'oqni eyish sizning yurak-qon tomir tizimi uchun sog'lom ekanligi ravshan.
Yillar davomida olib borilgan ko'plab tadqiqotlar haftasiga to'rt yoki besh marta yong'oqning bir qismini iste'mol qilish koronar arteriya kasalligi (SAPR) xavfini sezilarli ravishda 40 foizga kamaytirishni qat'iy tavsiya qilgan. (Ko'pchilik yong'oq bilan bir untsiya, uch va to'rt qoshiq orasida.)
Oziq-ovqat iste'moli ham kardiovaskulyar va umumiy o'lim ko'rsatkichini kamaytirishga olib keladi.
Dalillarni ilmiy jihatdan yakuniy deb hisoblamaslik kerak bo'lsa-da, to'plangan ma'lumotlar FDA tomonidan ma'lum yong'oq, bodom, findiq, pecans, pista, yong'oq va er yong'oqlarini eyish - yurak xastaligi xavfini kamaytirishi mumkinligi haqida rasmiy bayonot berishi uchun etarlicha mazali bo'ladi. .
Yong'oqlarda qanday dalillar mavjud?
Bir nechta tadqiqotlar yong'oq, kardiyovasküler xavf va o'lim o'rtasidagi munosabatlarga qaradi. Masalan:
- Bir nechta kichik randomizatsiyalashgan urinishlar yong'oq ovqatlanishining LDL xolesterinining sezilarli kamayishiga olib kelganligini ko'rsatdi.
- Shifokorlar salomatligi bo'yicha haftada ikki marta yong'oqni yeyayotgan erkaklar umumiy koronar o'limda va to'satdan yurak o'limida sezilarli pasayish kuzatilgan
- The Adventist Health Study'da haftasiga to'rt martadan ko'proq yong'oqni iste'mol qilish yurak xuruji va yurak xastaligi xavfini kamaytirish bilan bog'liq edi.
- Yong'oq iste'moli bo'yicha mavjud ishlarni tahlil qilgan tizimli tahlillar shuni ko'rsatdiki, erkaklar va ayollar uchun yong'oq nonlari SAPRning past darajalari va boshqa yurak-qon tomir kasalliklari bilan bog'liq hamda barcha sabablarga ko'ra o'limning kamayishi bilan bog'liq.
Peanuts haqida nima deyish mumkin?
Savol, odatda, fosiqlar emas, balki texnik fasol bo'lib, yer fasulyalarida ham xuddi shunday foyda ko'rish mumkinmi degan savol tug'iladi.
Javob oddiy, ha. Yerfaxta "haqiqiy" yong'oqlar kabi foydali narsalarni o'z ichiga oladi va bir xil yurak-qon tomirlari bilan bog'liq.
Saqlash choralari
Bu dunyoda hech narsa yo'q. Yong'oq siz uchun yaxshi bo'lishi mumkin bo'lsa-da, ular e'tiborga olinishi kerak bo'lgan ayrim kamchiliklari bor:
- Nonlarni kaloriya bilan to'ldiradi. Bir hovuch yong'oq 150 kaloriyani o'z ichiga oladi. Shunday qilib, ular yurak-sog'lom oziq-ovqat mahsulotiga kiritilishi kerak bo'lsa, ular faqat qo'shilmasliklari kerak, ular boshqa kaloriya manbaiga almashtirilishi kerak. Aks holda, sizning kengaygan belkingiz foydalaridan voz kechishi mumkin .
- Shirin shakldagi yong'oqlar dietangizga qo'shimcha kaloriyalarni qo'shadi.
- Agar sizda hipertansiyonunuz bo'lsa , tuzlangan yong'oqlar qon bosimi bilan bog'liq muammolarga olib kelishi mumkin.
- Braziliya yong'og'i nisbatan katta miqdorda to'yingan yog'larni o'z ichiga oladi va kardiyovasküler xavfi kamayganligi bilan bog'liq emas.
Qanday qilib aqldan ozuqalaringizni o'zingizga qo'shing
- Qachon yong'oqlarni eyish kerak? Muvaffaqiyatli vaqt yo'q. Siz atirlar sifatida xizmat qilishingiz yoki salatlaringizga sepishingiz yoki hatto baliq kabi oqsillar ustida qobig'i va pechene o'rnida ezilgan yong'oqlardan foydalanishingiz mumkin.
- To'g'ri yong'oq yaxshi, hech narsa bilan qoplanmagan va tuzlangan emas.
- Yong'oqning kelib chiqishiga olib keladigan kilogrammni oldini olish uchun yong'oqlarni boshqa narsalar, ayniqsa qayta ishlangan mevalar va nosog'lom atirlar yoki shirinliklar o'rniga qo'ying.
- Salataya, makaron idishlariga va baliq ovqatlariga ba'zi nonlarni qo'shing.
Manbalar:
Fraser GE, Sabaté J, Beeson WL, Strahan TM. Yong'oq iste'molini koroner yurak kasalligi xavfiga ta'sir qiluvchi himoya ta'sir. The Adventist Health Study. Arch Intern Med 1992; 152: 1416.
Albert CM, Gaziano JM, Willett WC, Manson JE. Go'sht iste'moli va shifokorlar salomatligini o'rganishida to'satdan yurak o'limining xavfini kamaytirish. Arch Intern Med 2002; 162: 1382.
Oziq-ovqat va dori-darmonlarni boshqarish. Malakali sog'liqqa oid da'volar: ijro etilishi uchun qaror - Nuts va koroner yurak kasalligi (DP № 02P-0505). Http://www.fda.gov/ saytida mavjud.
Bao Y, Han J, Hu FB va boshq. Total va sabablarga asoslangan o'lim bilan birga yong'oq iste'moli assotsiatsiyasi. N Engl J Med 2013; 369: 2001.
Luo C, Zhang Y, Ding Y va boshq. Sigirlarning iste'moli va 2-toifa diabet, yurak-qon tomir kasalligi va barcha sababli o'lim xavfi: sistematik tahlil va meta-tahlil. Am J Clin Nutr 2014; 100: 256.