Xandon po'sti yong'oq do'stlariga foydali
Xandon yong'og'i yoqadimi? Ular sog'lom parhezning bir qismi bo'lishi mumkin va tadqiqotlar ular xolesterin va metabolik sindromga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.
Xandon pista yong'oqlar pista daraxtining ( Pistacia vera ) urug'lik mevalari va kaxealarning yaqin qarindoshlari hisoblanadi. Ushbu daraxt asosan Yaqin Sharq, ayniqsa, Turkiya va Eronga xos. Kabuklar tabiiy ravishda ochiq jigarrang rangga ega bo'lsa-da, protsessorlar ba'zan tashqi qobiq qizil yoki yashil bo'yoqlarni bo'yashadi.
Pista yong'oqlari haqida ozuqaviy ma'lumot
Pista yong'oqlari ozuqa beruvchi atirlar bo'lib, quyidagilarni o'z ichiga oladi:
- tiamin (vitamin B1) tanangizni uglevodlarni energiyaga aylantirishga yordam beradi
- kaliy - natriyning qon bosimiga zararli ta'sirini bartaraf etishga yordam beruvchi mineral
- Fitosterollar va xolesterin sizning ichakda xolesterinning emilimini kamaytirishga o'xshash tuzilishga va faoliyatga ega
- Magniy mineral hisoblanadi va etishmovchilik LDLning yuqori darajasi bilan bog'liq
- B6 vitamini yurak xastaligi xavfini kamaytirishda muhim rol o'ynashi mumkin
- kaloriyalar: unts uchun 158 (49 ta yadro)
Bundan tashqari, pista o'z tarkibida xolesterin miqdorini yaxshilash va yurak sog'lig'ini yaxshilash bilan bog'liq bo'lgan tolalar va ko'p miqdorda ko'p to'yinmagan va mono-to'yinmagan yog'larni o'z ichiga oladi.
Xandaqolli xandon pista ta'siri
Xandon pistasi yong'og'i xolesterolga ta'sirini o'rganadigan ko'plab tadqiqotlar, xandon pestani iste'mol qilgan yuqori xolesterin darajasiga ega bo'lgan va bo'lmagan odamlar bilan kunlik kaloriya iste'molining 15-20 foizini tashkil qiladi.
Ko'pgina tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, kuniga 3 gramm pista yong'og'i, taxminan 2 hovuch, 1 oy davomida o'rtacha zichligi 15 foizgacha bo'lgan yuqori zichlikdagi lipoprotein ( HDL ) yoki "yaxshi" xolesterinni oshirishi mumkin.
Yuqori zichlikli lipoproteinlar ( LDL ) va triglitseridlar ushbu tadqiqotlarda birmuncha past bo'lgan, ammo sezilarli darajada emas.
Tadqiqotchilar kelgusidagi tadqiqotlar natijalarini tasdiqlashni maslahat berishadi, ammo xandon pista yong'oqlarini ovqatlanishingizni "yaxshi" xolesterolni oshirishi mumkinligini his qiladilar.
Xandon pista kasalligi metabolik sindromli bemorlarga yordam beradi
Yuqori triglitserid darajasiga va past HDL xolesterin darajasiga sizning sog'lig'ingiz bo'yicha shifokorga metabolik sindrom diagnostikasi berish uchun zarur bo'lgan uch metabolik xavf omilining ikkitasi kiradi. Sizda mavjud bo'lgan xavf omillari qanchalik xavfli bo'lsa, qon tomirlari, diabet va yurak xastaligi xavfi ortadi.
Boshqa xavf omillari:
- qorin bo'shlig'idagi ortiqcha yog'ni ko'rsatadigan katta "olma" shaklidagi belning
- yuqori qon bosimi yoki ushbu holatni davolash uchun dori-darmonlarni qabul qilsangiz
- yuqori ochlik qon shakarini yoki bu holatni davolash uchun dori-darmonlarni qabul qilsangiz
Tadqiqotchilar oziq-ovqat jurnalida chop etilgan metabolik sindromli 60 kishining 24 haftalik tadqiqotida barcha ishtirokchilarga standart parhez va mashqlar protokoli tayyorladilar va ularning yarmi uchun kaloriya miqdorining 20 foizi deb ifodalanmagan pistani qo'shimcha qildi.
Xandon pista yog 'guruhi bir nechta parametrlarda nazorat bilan taqqoslaganda statistik jihatdan sezilarli darajada yaxshilandi:
- umumiy xolesterin
- LDL xolesterin
- bel atrofi
- ochlik qon glyukoza
Yuqori kaloriya
Xandon pista va boshqa yong'oqlar ham ularning yog'li tarkibiga ko'ra juda ko'p miqdorda kaloriya bo'lishi mumkin. Agar siz 3 yadroli pista yong'og'ini iste'mol qilsangiz, siz kunlik iste'mol qilish uchun faqatgina 474 kaloriya qo'shgandingiz. Bu chorakburchak hamburger kabi. Bu yuqori kaloriya atirgul kabi ko'rinishi mumkin bo'lsa-da, tadqiqotlar har kuni pistachilik yong'oqlarini ovqatlanadigan ishtirokchilarda sezilarli darajada kilogramm ko'rmadi.
Pastki chiziq
Pistakorlar dietangizni qo'shish uchun sog'lom atirlar . Ular sizning yaxshi xolesterin darajasini oshirishga yordam berishi mumkin, ammo keyingi tadqiqotlar zarur.
> Manbalar
- > Dreher ml. Fıstık yong'oqlari: tarkibi va salomatlik salohiyati. Oziqlantirish sharhlari . 2012; 70 (4): 234-240. doi: 10.1111 / j.1753-4887.2011.00467.x.
- Osiyo gilamchasidagi metabolik sindromli tana tarkibida, metabolik, yallig'lanishli va oksidlovchi stress parametrlariga pista yong'oqlarining ta'siri: 24 soat, randomize tekshiruv. Oziqlantirish . 2014 yil; 30 (2): 192-197. doi: 10.1016 / j.nut.2013.08.005.
- Milliy yurak, o'pka va qon instituti: metabolik sindrom nima? (2015)