Agar siz xolesterolni tabiiy ravishda kamaytirishni qiziqtiradigan bo'lsangiz, xolesterol darajasini sarimsoqdan qanday foydalantirishingiz haqida xabardor bo'lmasligingiz mumkin.
Sarimsoq ( Allium sativum ) pechene va piyoz bilan chambarchas bog'langan o'simlik. Uning o'ziga xos hidi bilan mashhur "sarxush gul" deb ataladi. Sarimsoq turli xil foydali narsalarga ega: u asosan turli xil ovqatlarga qo'shadigan lazzat bilan mashhur.
Bundan tashqari, sarimsoq bakteriya va zamburug'larni o'ldirish va ayrim oshqozon buzilishlarini yengillashtirish uchun ko'rsatilgan kimyoviy allikinni o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, qonning pıhtılaşma xususiyatlarini tushiradi. Ammo eng diqqat bilan e'tibor sarimsoq so'nggi yillarda xolesterin miqdorini kamaytirishda foydali bo'lishi mumkin .
Sarimsoq aslida ishlaydi?
Sarimsoq xolesterin miqdorini kamaytirish uchun ishlatiladigan eng ko'p sotib olingan o'simliklardan biri hisoblanadi. Hayvonlarni va odamlarni o'z ichiga olgan tadqiqotlar ko'pchiligi sarimsoq xolesterin miqdorini kamaytirishi mumkinligini ko'rsatadi. Xolesterinni tushirish natijalarini keltirib chiqargan ko'plab tadqiqotlarda bir yarim gramm yoki bir gramm sarimsoq kuniga iste'mol qilingan. Bundan tashqari, sarimsoq odamlarda umumiy xolesterin va triglitserid darajasini 20 mg / Aayshgacha kamaytirgan ko'rinardi. HDL xolesterin ("yaxshi" xolesterin) sarimsoqni qo'llash orqali ta'sirlanmagan bo'lsa-da, LDL xolesterin ("yomon" xolesterin) darajalari juda kam miqdorda kamaydi (agar bo'lsa).
Sarimsoqning xolesterinni tushirish qobiliyati doza bog'liq. Ya'ni, ko'proq sarimsoq qabul qilsangiz, xolesterin tushadi. Xolesterinning uzoq muddatli ta'siriga qaraydigan juda oz sonli ishlarda sarimsoqning xolesterinni kamaytirish ta'siri faqat vaqtinchalik bo'lishi mumkin.
Bundan tashqari, sarimsoqning qaysi shakli (chang, ekstrakti, yog'i, tabletkasi, xom) xolesterin darajasini tushirishda eng yaxshi deb hisoblangan ba'zi munozaralar mavjud. Ba'zi tadkikotlar sarimsoq kukunining sarimsoqdagi faol moddalardan biri bo'lgan alliksin miqdorining kamligi bo'lishi mumkinligini ko'rsatadi. Bu ham munozara ostida qolmoqda.
Shuni ta'kidlash kerakki, bu ishlar juda ziddiyatli. Sarimsoqni xolesterin darajasini pasaytirish uchun yaxshi ish olib boradigan ko'plab tadqiqotlar mavjud bo'lsa-da, sarimsoq xolesterinni pasaytirishda samarasizdir. Shuning uchun siz ko'proq xolesterolni kamaytirish uchun ko'proq tadqiqotlar o'tkazilgunga qadar sarimsoq faqat siz unga ishonasiz.
Sarimsoq olish haqida nima bilishim kerak?
Sarimsoqning xolesteringa ta'sirini tekshirgan ko'plab tadqiqotlar, har qanday joyda 500 dan 1000 mg sarimsoq ishlatilgan. Sarimsoq preparatlari tabletkalarda ishlatiladigan changlardan pishirishda ishlatiladigan xom sariqqa keng tarqalgan. Odatda tavsiya etilgan dozada kuniga 1-2 tonna xom sarimsoq yoki tablet shaklida 300 milligramm quritilgan sarimsoq kukunlari tavsiya etiladi.
- Sizning shifokoringizga xolesterolni kamaytirish uchun sarimsoq takviyasini olib kelayotganingizga amin bo'ling, chunki ular sizni qabul qiladigan muayyan kasallik sharoitlari yoki dori-darmonlar bilan, shu jumladan, saquinavir, OIV infektsiyasini davolash uchun ishlatiladigan dori-darmonlar bilan ta'sir qilishlari mumkin.
- Sarimsoqning eng muhim yon ta'siri nafas va tanangizda mavjud doimiy, o'ziga xos hidning mavjudligi. Ba'zi tijoriy preparatlar ushbu yon ta'sirni kamaytirish bilan maqtanishlari mumkin, ammo siz hali ham ushbu kiruvchi yon ta'sirning yuzaga kelishi mumkinligini bilishingiz kerak.
- Bundan tashqari, har qanday qonni tiner (Coumadin (warfarin) kabi antikoagulyantlar yoki tez orada operatsiya qilish kerak bo'lsa, saratonni avval sog'lig'ingiz bilan maslahatlashmasdan sarimsoq tutmaslik kerak, chunki bu qoningizni pıhtirish qobiliyatini tushirishi mumkin.
- Garchi siz bir kun iste'mol qilishingiz mumkin bo'lgan sarimsoq qancha bo'lsa ham, ayrim tadkikotlar sizning jigaringiz uchun juda ko'p sarimsoq (tana vaznining 0,25 g / kg dan yuqori) zararli bo'lishi mumkinligini ko'rsatdi. Misol uchun, agar siz 150 kilogramm og'irlik qilsangiz, bu taxminan bir kunda 70 gramm sarimsoq iste'mol qilishga teng bo'ladi. Bu 18 sarimsoq sariq iste'mol qilish yoki 100 tadan sotiladigan planshetni (1 tabletka 400 mg) tenglashtirishi mumkin.
Bir so'zdan
Xolesterin uchun sarimsoq bo'yicha tadqiq turli natijalar ko'rsatmoqda. Kardiyovasküler kasallik xavfini kamaytirish uchun turli xil parhez va turmush tarzini o'zgartirishingiz va shifokoringiz bilan dori-darmonlarni muhokama qilishingiz kerak. Albatta, agar siz sarimsoqni yaxshi ko'radigan bo'lsangiz, bu sabzavot, dukkakli va oqsilli oqsillarni o'z ichiga olgan sog'lom taomlardan lazzatlanish uchun yaxshi bahona bo'lishi mumkin.
> Manbalar:
> Eilat-Adar S, Sinay T, Yosif S, Xenkin Y. Kardiyovaskulyar kasalliklarning oldini olish uchun ovqatlanish bo'yicha tavsiyalar. Oziq moddalar . 2013 yil; 5 (9): 3646-3683. doi: 10.3390 / nu5093646.
Sarimsoq. Qo'shimcha va integral sog'liqni saqlash milliy markazi. https://nccih.nih.gov/health/garlic/ataglance.htm.
> Huang J, Frohlich J, Ignaszewski AP. Diet o'zgarishlar va dietani qo'shib qo'yish Lipid profiliga ta'siri. Kanada kardiyologiyasi jurnali. 2011; 27 (4): 488-505.
> Kwak JS, Kim JY, Paek JE, va boshq. Sarimsoq changini qabul qilish va yurak-tomir xavfi omillari: Randomize nazorat ostida klinik tekshiruvlarning metan-tahlillari. Oziqlantirish tadqiqotlari va amaliyoti . 2014 yil; 8 (6): 644-654. doi: 10.4162 / nrp.2014.8.6.644.