Bir kun mazali va yaxshi muvozanatli taomlar
Agar siz faqat diabet kasaliga chalingan bo'lsa, o'zingizdan qanday taom eyishingiz mumkin? Qandli diabet kasalligi shundaki, shakar samarali tarzda metabollashmagan , diabetga chalinganlar o'z karbonhidratlarini iste'mol qilishni boshqarishi va boshqarishi kerak. Buning uchun nafaqat qon shakarlarini nazorat qilishga yordam berishi mumkin, balki vazn yo'qotish, triglitseridlarni kamaytirish (qondagi yog 'miqdori) va boshqa yurak xatarlari omillari xavfini kamaytirishi mumkin.
Agar sizda prediyabet mavjud bo'lsa va vazni yo'qotilganligi haqida aytilgan bo'lsa, kaloriya va karbongidrat bilan boshqariladigan diet diabetning oldini olish va kechiktirishga yordam beradi. Tadqiqot shuni ko'rsatadiki, vaznning oz miqdorini yo'qotish, tana vaznining taxminan 7-10% ni diabet rivojlanish xavfini kamaytirishga yordam beradi.
Retseptlarni qidirish va mazali va ozuqaviy jihatdan muvozanatli ovqat tayyorlash vaqtini topish juda qiyin. Ovqatlanish va ovqatlanish rejalarini izlamasdan oldin sizning vazningiz va qon shakaringiz maqsadlariga erishish uchun qancha kaloriya va uglevod miqdorini aniqlash kerak. Agar siz allaqachon bo'lmasangiz, maqsadga erishish uchun ideal kaloriya va karbongidrat iste'mol qilish haqida g'oyani olish uchun ro'yxatdan o'tgan dietitian yoki sertifikatlangan diabet o'qituvchisi bilan uchrashuv tashkil qiling.
Ushbu uch kunlik taom rejasi 1800 kaloriya dietani iste'mol qilmoqchi bo'lganlar uchun qilingan. Unda siz 3 ta uglevod bilan boshqariladigan ovqatlar, bitta atir va shirinliklar jami 1800 kaloriyani topasiz (taom uchun taxminan 500 kaloriya, kechki ovqat miqdori taxminan 600 ta, chunki u shirinlik va shirinlik uchun taxminan 200 kaloriya).
Sizning ba'zilaringiz uchun, bu ovqat rejasidagi uglevodlarning umumiy miqdori juda ko'p ko'rinishi mumkin. Qandli diabetga chalingan ayrim odamlar kam karbongidrat xun ovqatlanishdan foyda ko'rishadi. Ovqatlanish rejangiz siz uchun ishlayaptimi, tekshirishning yaxshi usuli qon shakarini oldin va ovqatdan keyin 2 soatdan keyin tekshirish. Sizning ovqatlanishingiz boshlanganidan keyin 2 soatdan so'ng qon shakaringiz qancha oshganini tekshiring.
Aksariyat hollarda, qon shakar ovqatdan keyin ikki soatdan kamroq yoki 180mg / dLga teng bo'lishi kerak. To'liq qon shakar maqsadlari uchun shifokoringizga murojaat qiling.
Namunaviy nonushta:
Ovqatni almashtirish, masalan, smoothies kilogrammni yo'qotish maqsadiga xizmat qiladi. Bundan tashqari, ular protein va vitamin boy bo'lishi mumkin. To'g'ri ingredientlar bilan qilinganida, ular yaxshi ta'mga ega va tez, to'ldiriladigan nonushta variantidir.
Nonushta Smoothie tekislangunga qadar aralashtirib tayyorlangan:
- 1 8oz kubsimsiz bodom suti
- 6 oz oz yog'li yassi yogurt
- 4 oz silkilgan tofu
- 1/2 o'rta banan haqida 4 oz
- 1/2 chashka muzlatilgan, barcha qulupnay
- 2 osh qoshiq zig'ir zig'ir taom
- 1 ta oqsilli kukunni iste'mol qilish (zardobni, mayinni yoki istalgan boshqa variantni) * shakarni qo'shmagan o'ziga xos lazzatni tanlashga intiladi
- Darçın va vanilya kukunlari (kerak emas, lekin lazzat qo'shishi mumkin)
- 1 osh qoshiq yarim va yarmi qahva
Oziqlantirish tarkibi: ~ 490 kaloriya, 46 g karbongidrat, 15,3 g yog', 2,7 g to'yingan yog ', 26 g shakar, 10 g tola, 45,7 g oqsil
Tushlik
Misr, pomidor va avakado salat:
- 1 chashka tug'ralgan marul (ismaloq, aralash yashil, romaine)
- 1 piyola pishgan pomidor
- 1 stakan jo'xori - qovurilgan va qovurilgan (yoki muzlatilgan)
- 1/4 yangi avokado - tug'ralgan
- 1 choy qoshiq zaytun yog'i balsamik sirka bilan
- 1/2 6 "bug'doy pitosi - engil panjara
- 4 oz panjara tovuq, konserva tonzali (drenajlangan) yoki qizartirilgan turkey
Makkajo'xori hali issiq bo'lsa, qovurilgan jo'xori, pomidor, salat va avakadolarni yig'ib oling. Bu avakadoni ozgina eritib, kremi kostyumlar yaratadi. Chill va yonboshqa pide tost bilan salat ustida xizmat.
8-12 gramm limon limonli muzli suv
Oziqlantirish tarkibi: ~ 485 kaloriya, 60 g karbongidrat, 17 g yog ', 2.6 g to'yingan yog', 12.4 g shakar, 37.4 g protein, 12.2 g tolalar
Kechki ovqat
- 1 ta tovuq go'shti (taxminan 6oz - siz loson yoki yorma mol go'shtini sinashingiz mumkin)
- 2 choy qoshiq zaytun moyi
- 1 choy qoshiq sarimsoq kukuni
- 1 qora qora qalampir
- 2 stakan xom Brokkoli nayzaga solingan (muzlatilgan yoki boshqa kraxmalli o'simliklarni o'rnini bosishi mumkin)
- 2/3 stakan pishirilgan uzun donli jigarrang guruch
- 1 osh qoshiq kungaboqar urug'i
- 2 qora shokolad o'pkasi bilan 3/4 stakan chinnigullar
Zaytun moyi bilan tovuq go'shti ko'kragi va qora qalampir va sarimsoq kukunlari va panjara seping. Brokkoli mikroto'lqinli pech uchun mo'ljallangan idishga joylashtiring, ustiga bir oz suv quyib plastik qoplama bilan yoping. Mikroto'lqinni 60 soniyagacha yoki yumshoq holga keltiring. Agar siz mikroto'lqinli pechkani, bug'doy brokkolini oz miqdorda suv idishida ishlatmaslikni afzal ko'rsangiz.
Paket buyrug'iga ko'ra guruch pishiring va pista ekiladigan urug'larga seping. Choy ichish uchun chiroyli shokoladni yoqing.
Oziqlantirish tarkibi: ~ 600 kaloriya, 64 g karbongidrat, 16,6 g yog', 5,2 g to'yingan yog ', 19,5 g shakar, 53 g protein, 11,3 g tolalar
Kechki ovqat tushunchasi: Diyabetik xun menyu
Mid-Day Snack
- 15 ta bolalar savzi
- 1.5 osh qoshiq eman ekildi yog'i
Eman javonini olma chiziqlari ustiga yoyib yoki ezilgan moyni daldırma sosida foydalaning.
Oziqlantirish haqida ma'lumot: ~ 194 kaloriya, 17,1 g karbongidrat, 12,3 g yog', 1,5 g to'yingan yog ', 9,3 g shakar, 7 g oqsil, 4.1 g tolalar.