Agar sigir sutiga sog'lom, mazali muqobilni qidirsangiz, siz bodom sutini hisobga olishni xohlashingiz mumkin. Siz uni tekshirish uchun vegetarian bo'lishingiz shart emas - badam suti sut allergiyasi bilan og'rigan yoki laktoza (laktoza intoleransi yoki sezgirligi tufayli) yoki sog'in sigirida topilishi mumkin bo'lgan gormonlar uchun mos keladigan muqobildir. Siz faqat ovqatlanish rejangizga turli xil turtki berishni istasangiz ham, bodom suti har kimga, ayniqsa diabetga chalingan kishilar uchun pastroq kaloriya, past karbongidrat variantini tanlashi mumkin.
Sog'liqni saqlashning afzalliklaridan tashqari, ko'p odamlar bodom sutining ta'midan rohatlanishadi. Aslida, bodom sutining tekis to'qimasi ko'pincha sigir sutining boshqa variantlaridan ko'ra ancha mazali variant sifatida tasvirlangan . Guruch suti muloyimlik tomonida bo'lishi mumkin va soya suti tez-tez ta'mini oshqozondan ajratib turadi. Ammo bodom suti yumshoq bodom pishiriqlari bilan yoqimli shirin ta'mga ega. Bodom sutini oddiy (shirin va shirin bo'lmagan), vanilya va shokolad aromalarida topishingiz mumkin. Ta'kidlash joizki, bu oddiy lazzat allaqachon bodomning tabiiy xossalari tufayli ozgina shirin ta'mga ega. Bundan tashqari, ba'zi bir navlari o'z tarkibiga shakar qo'shadi. Shakar shaklidagi qo'shimcha karbonhidratlar qon shakarini ta'sir qilishi va uni tezda ko'tarilishiga olib kelishi mumkin , chunki qand moddasi qo'shilgan mahsulotlardan qochish yaxshidir .
Asl tovarlarni tasdiqlash uchun shakar qo'shilmagan, teglarni o'qing. Shakar shakar, yuqori fruktoza makkajo'xori siropi yoki ose bilan tugaydigan boshqa shakar shaklida shakar qo'shgan narsadan qoching .
Ko'pincha, shakar qo'shilmagan asl navlar "noaniq" deb etiketlanadi. Unsweetened versiyasini sotib olish sizga kaloriya, karbongidrat va shakarni tejash imkonini beradi. Misol uchun, unboddet bodom sutidan bittasi: 30 kaloriya, 2.5 g yog', 0 g to'yingan yog ', 1 g karbongidrat, 0 shakar va 1 g protein.
Bunda bir stakan muntazam bodom suti mavjud: 60 kaloriya, 2.5 g yog', 8 g karbongidrat, 7 g shakar va 1 g protein. Unsweetened versiyasini tanlash sizni 30 kaloriya, 8 g karbongidrat va 7 g shakarni saqlaydi.
Agar siz kaloriyalarni qidirmoqchi bo'lsangiz, bodom suti sigir suti uchun yaxshi o'rnini topishi mumkin. Almond suti kaloriyalarda va karbongidratda kam yog'li 1% sigir sutiga (bundan ham yuqori semiz sigirning suti navlari uchun) nisbatan ancha past bo'ladi: 110 kaloriya, 2,5 g yog', 1,5 g to'yingan yog', 13 g karbongidrat, 12 g shakar va 8 g protein. Shuni yodda tutingki, sigirning sutida shakar qo'shilmaydi, aksincha sutda laktoza deb nomlangan tabiiy shakar mavjud.
Badam suti qanday darajada oziqlantiriladi?
Buyuk lazzat bilan birga, badamli sut oziq-ovqat mahsuloti hisoblanadi:
- Almond sut - metabolizm, suyak salomatligi, yurak funktsiyasi, immun va reproduktiv funktsiyaga yordam beruvchi magniy, kaliy, marganets, selen va E vitamini moddalarining yaxshi tabiiy manbai.
- Almond suti kaltsiy va D vitamini bilan boyitiladi yoki kuchaytiriladi. Ba'zi brendlar sigir sutida ko'p miqdorda kaltsiy (45% ga nisbatan BKAga nisbatan 45%) bilan mustahkamlaydi.
- Bodom sutidagi yog' to'yinmagan va xolesterinsiz - va to'yinmagan yog'lar yurak xastaligi xavfini kamaytiradi.
Uni dietada qanday ishlatish mumkin?
Agar siz bodom sutini sinashga qiziqsangiz, unda sutli ichimliklar, sog 'pishirayotganda yoki boshqa retseptlarda sut o'rnini bosish bilan uni tekshirishingiz mumkin. Ba'zi odamlar uni qahvaxonaga qo'shish yoki uni sovutish ichishdan zavqlanishadi.
Qaerdan sotib olishingiz mumkin?
Siz muntazam oziq-ovqat do'konlarida bodom sutini topishingiz mumkin - sog'lom oziq-ovqatlar yoki "maxsus ovqatlanish" bo'limiga qarang (bu ochilgandan keyin sovitish uchun zarur bo'lgan) - yoki ba'zi navlar uchun sigir suti yaqinidagi muzlatgichda sovutilgan sotiladi. Giyoh bo'lmagan sertifikatlangan mahsulotni sotib olish maqsadi. Bu shuni anglatadiki, bodom sutida genetik jihatdan o'zgartirilgan organizmlar mavjud emas.
GDO yoki genetik modifikatsiyalangan organizm o'simlik, hayvon, mikroorganizm yoki boshqa organizm bo'lib, genetik moddani genlarni o'zgartiradigan texnologiya yordamida o'zgartiriladi. Bugungi kunga kelib, GMO oziq-ovqat mahsulotlarining inson sog'lig'iga ta'siri, sabablari va oqibatlarini tahlil qiladigan hech qanday izlanishlar bo'lmagan. Ushbu turdagi oziq-ovqat mahsulotlarining uzoq muddatli oqibatlaridan ishonchimiz komil bo'lmasa, biz bunga yo'l qo'ymasligimiz kerak.
> Manbalar:
> The > non GMO > loyihasi. GMO fanlari.