Agar siz 2-toifa diabetga chalingan kishilarsiz, shunchaki sizning barmoqlaringiz kabi bayram ishlarini qo'rqitishingiz mumkin. Yaxshi yangiliklar shundan iboratki, siz diabetes spiralini nazoratdan o'tkazmasdan oilaviy mangalingizni bahramand bo'lishingiz mumkin. Lekin siz tayyor bo'lishingiz kerak. Ovqatlanish rejasini buzmasdan bufet stolida qanday harakat qilishni bilib oling. Agar siz barbekyuga qatnashmoqdasiz yoki o'zingizning uyingizga tashrif buyursangiz, bu oddiy maslahatlarga rioya qilib, noto'g'ri yo'l tutolmaysiz.
Qanday ichish kerak
Hidratlangan joyda, ayniqsa issiq bo'lsa, bu juda muhimdir. Suyuqlikni yo'qotishning oldini olish va elektrolitlar muvozanatini saqlab turish uchun etarli darajada hidratsiyaning ahamiyati katta. Agar siz biron-bir sababga ko'ra ichimliklarni iste'mol qilishni cheklashingiz kerak bo'lsa, tibbiy yordam ko'rsatuvchi provayderingiz ko'rsatmalariga amal qilishingiz kerak. Kaloriya bo'lmagan suvni (qo'shimcha lazzat uchun limon yoki ohak qo'shing), seltzer (muntazam yoki xushbo'y hidli) yoki shakarsiz qoshiq choy ichishni tanlash. Bundan tashqari siz shakarsiz dietani iste'mol qilishingiz mumkin, ammo men buni moderansiyada qilishni maslahat beraman. Ushbu ichimliklar metabolik sindrom va diabet xavfini kuchaytirishi mumkinligini aniq bilmasliklari bilan birga, izlanishlarda ichimlik parhezi ichimliklar, xususan, diet soda boshqa oziq-ovqatlardan ortiq iste'mol qilish bilan bog'liq bo'lishi mumkinligini aniqladi, bu oxir-oqibatda kilogramm, insulin qarshiligiga olib keladi va diabet. Shuning uchun agar siz qon shakaringizni nazorat qilishni va vaznni kamaytirmoqchi bo'lsangiz, bu ichimliklarni cheklang.
Spirtli ichimliklar haqida: Agar siz ichishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, uni o'rtacha darajada bajaring . Shirin suyuqlik aralashmalari bilan tayyorlangan shakar ichimliklar, qand va shakar qo'shib berilishi oqilona bo'ladi, chunki ular ortiqcha kaloriya va shakarni qo'shishi va qon glyukoza miqdorini oshirishi va kilogramm ortishiga olib kelishi mumkin. Buning o'rniga, klub soda kabi shakarsiz mikserlar bilan sharob, shampan yoki distillangan spirtli ichimliklarni tanlang.
Masalan:
- 6 dona zirkon sharbati bilan 1 1/2 oz aroq: 200 kaloriya va 23 g shakar
- 1 santimetr oz votka soda va ohak burmasi: 100 kaloriya, 0 g shakar
Siz 100 kaloriya va 23 g shakarni saqlaysiz.
Izgara yalang'och oqsil
Em-xashak, sosiskalar, issiq itlar va qovurg'alar kabi yuqori yog 'go'shtidan saqlaning - bu turdagi oziq-ovqat natriy va to'yingan yog'da yuqori. Natriyni ortiqcha iste'mol qilish, ayniqsa, tuzga sezgir bo'lgan odamlarda qon bosimini oshirishi mumkin. Va dietada ko'p to'yingan yog 'yomon xolesterolni oshirishi mumkin. Buning o'rniga, tovuq shishlar, tuna burgerlari, qisqichbaqalar, cho'chqa go'shti, arpa suyagi - baliq yoki filet mignon kabi mayin proteinni tanlang. Og'ir souslar, sariyog 'yoki jarrohlik barbektani soslar bilan to'ldirish o'rniga, siz oz miqdorda zaytun moyi, sarimsoq, limon, balsamik sirka va xantal bilan go'shtlarni marinating. Protein tarkibida karbongidrat mavjud emas, lekin qismning hajmi hali ham muhimdir. Proteinni taxminan 4-6ozgacha ushlab turish.
Non-Starchy Sabzavotlar
Qon shakar va vaznni nazorat qilishda nordon bo'lmagan sabzavotlar muhim emas. Non-kraxmalli sabzavotlar lazzat, xirmonlar, vitaminlar, minerallar, suv va eng muhimi, tolalarni qo'shadi. Elyaf sizni to'ldirishga va qon shakarlarini boshqarishga yordam beradi.
Plastinka kraxmalli bo'lmagan sabzavotlarni - brokkoli, qovurilgan patlıcan, qovoq, qalampir, piyoz, qushqo'nmas va hokazo.
Dasturlarga oson o'tish: Ovqatlanish boshlanishidan oldin ortiqcha kaloriyalar va uglevodlarni iste'mol qilish juda oson. Barbekyu mezesi odatda yog ', tuz va uglevodlar bilan to'ldiriladi. Iloji bo'lsa, nachos, chips, go'sht, non pishiriqlar, qizarib pishgan appetizers, og'ir dipslar va soslar kabi taomlardan saqlaning. Buning o'rniga karides kokteyli, xumus yoki guakamol bilan xom sabzavotlar, salat, portlovchi popokni yoki bir hovuch buzilmagan yong'oqni tanlang. Sizga va sizning dori-darmonlaringiz uchun yaxshiroq ishlayotgan bo'lsa, siz ham kelishidan oldin qahva ichishingiz mumkin.
Siz karbongidrat yeyishingiz mumkin, ammo donolikni tanlang
Uglevodlar energiyaning asosiy manbai hisoblanadi. Qandli diabet bilan og'rigan bemorlarda ba'zi bir uglevodlarni iste'mol qilish kerak. Ayniqsa sizning oshqozon osti bezi insulinini buyuradigan dori-darmonlarni qabul qilsangiz. Maqsad to'g'ri va to'g'ri vaqtda uglevodlarni to'g'ri turlarini iste'mol qilishdir. Yuqori tola, past glycemic index karbonhidratlar eng yaxshisi - teri bilan kichik shirin kartoshka, 1/2 chashka loviya, 1 o'rtacha mushak qulog'i, 1 kupa quinoa, bir nechta ism. Boshqa tomondan, siz makaron salatini iste'mol qilishni orziqib qo'ydingiz, chunki bu sizni yeygan yilning yagona kuni, keyin sizning qismingizni 1 stakan yoki plastinkadan 1/4 qismigacha saqlamoqchi. U odamning ovqat rejasi va uglevodlar uchun imtiyozga asoslanib o'zgarishiga qaramasdan, yaxshi bosh qoidasi uglevodlarni plastinkaning 1/4 qismigacha ushlab turishdir.
Meva haqida
Ommabop e'tiqodga qaramasdan, hatto meva-sabzavot ham bo'lishi mumkin. Meva shakarni o'z ichiga olganligi sababli iste'mol kaliti qismning nazoratidir va to'g'ri turini tanlash. Meva barbekyularda ajoyib desert variantidir, chunki u an'anaviy shirinliklardan ko'ra kaloriyalarda past bo'ladi. Sharob yoki meva suvi bilan bir qatorda quritilgan meva bilan o'ralgan aralash mevali piyozlardan saqlaning.
> Resurslar
Nettleton, JA va boshq. "Aterosklerozning ko'pmillatli tadqiqotida diet sodali suv va metabolik sindrom va 2-darajali diabet kasalligi xavfi". Diabetga qarshi yordam . 2009 yil; 32 (4): 688.