Oshxonada qolish uchun kalitlar
Fibromiyaljiya yoki surunkali charchash sindromi bo'lganingizda ovqat pishirish ko'p qiyinchiliklarni keltirib chiqaradi - oshxonada turgan og'riqlar va sizni og'riqqa olib kelishi mumkin; qisqa muddatli xotira va ko'p vazifa bilan bog'liq muammolar hatto oddiy retsepturaning qadamlariga amal qilishni qiyinlashtiradi; va bu butun jarayon bilan umidsizlikka tushib qolish va osonlashishi mumkin.
To'g'ridan-to'sqinlik qilishdan bosh tortish mumkin, lekin bu ko'pchiligimiz uchun haqiqiy emas. Kasalmi yoki yo'qmi, eyishimiz kerak. Ushbu shartlar bilan ko'pchiligimiz maxsus tayyorlangan dietaga muhtojmiz yoki hech bo'lmaganda sog'lomroq ovqatlanayotganda o'zimizni yaxshi his qilamiz, ovqat tayyorlash muhimdir.
Yaxshiyamki, ovqat tayyorlashni engillashtiradigan va tanangizdagi suyuqlikni osonlashtiradigan juda ko'p narsa bor.
1 -
O'ng asboblarBarcha oshxona asboblari teng yaratilmaydi. Ulardan ba'zilari boshqalarga qaraganda osonroqdir va ba'zilari muayyan ishlarni ancha osonlashtirishi mumkin.
Peeled yoki ergonomik ushlagichlar mavjud peelers va o'lchash stakan kabi o'rtacha baholi narsalarni topishingiz mumkin. Ular sizning qo'llaringizni tezroq kiyishdan va oddiy ishlarni bajarish uchun kerak bo'lgan energiyani kamaytirishdan saqlab qoladilar.
Qattiq idishlarni va idishlarni ochish qiyinmi? Yupqa kauchuk gripper sizga katta yordam berishi mumkin, bu sizda qovoqlarda yaxshiroq ushlab turishga imkon beradi. Bundan tashqari, qopqoqdagi oluklarda tutiladigan tizmalari bilan shakllangan "V" lik jarlik ochish vositalari ham mavjud. Ba'zilar qo'l bilan tutiladi va boshqalar shkaf ostida o'rnatilishi mumkin, shunda faqat bitta qo'lni ishlatish kerak.
Sharp pichoqlar ham energiya tejash uchun juda yaxshi. Yaxshi narsalar qimmat bo'lsa-da. Yaxshi pichoqlarga ega bo'lolmasangiz, ularga po'lat yoki sirtkaga sarmoya kiritishga harakat qiling.
Bu kabi oshxona asboblari, ayniqsa oshxonada qulay bo'lgan va ularga yordam beradigan har qanday narsalarga ega bo'lgan insonlar uchun sovg'a sifatida so'rash uchun ajoyib narsalardir.
2 -
Qulayroq turingMumkin bo'lgan joylarda, ulardan foydalanishingiz mumkin bo'lgan narsalarni osongina olishingiz mumkin.
Misol uchun, qoshiq va spatulalar hisoblagichga tushib qolgan bo'lsa, kerak bo'lganda uni olish uchun juda oz harakat qilish kerak. Pichoq bloklari ham yaxshi fikr.
Teskari joyga yaqin bo'lsangiz, devorga o'rnatilgan ziravorlar yoki pichoq uchun magnit chiziqlar kabi narsalarni tekshirib ko'rishingiz mumkin, bu hisoblagichlarni aniq saqlash vaqtida ish joyingizdan yuqori bo'lishi mumkin.
Agar asboblarni tomosha qilish vositasi bilan qidirmagan bo'lsangiz, siz ham kamroq xafa bo'lishingiz mumkin.
3 -
Olib tashlashni minimallashtirishIdishlar va tava idishlari yoki shisha aralashtirish idishlari tezda tez olishi mumkin. Shunday qilib, siz pastki qismga o'tish uchun barchasini ko'tarishingiz shart emas, siz ularni alohida-alohida yoki qisqaroq zaxiralarda saqlab turish uchun javonlarni qo'shishni xohlashingiz mumkin.
Shisha idishlarni plastmassa bilan almashtirish juda foydali.
Plitalar, kosa, ko'zoynak va qahva kupalar kabi narsalarning vaznini ham ko'rib chiqing. Bu ularni engil, engil bo'lgan narsalar bilan almashtirishga yordam beradi.
4 -
Yuqori va quyiYuqori yoki pastda saqlanadigan narsalarni olish kerak bo'lganda, siz egiluvchan, cho'zish va muvozanatlashtiradigan narsalarni kamaytiradigan vositalardan foydalanishga harakat qiling.
Oshxona aravachalari qulay, lekin ular yopiq va yopiq bo'lish uchun noqulay bo'lishi mumkin. Uni jodugar jodu bilan birlashtirib, falokat keltirishi mumkin.
Sog'lom, engil vaznli kattalik sizning qo'lingizdan keladigan narsalarni olish uchun yaxshi imkoniyatdir. Ikki yoki uchta kichik qadam stul ustida ko'tarilishdan ko'ra ancha xavfsizroq. Ko'p o'lchov va jihozlar mavjud bo'lib, ular sovutgichingiz yoki kiler ichida joylashgan joyga surilib ketishi mumkin.
Siz shuningdek, uzoq yoki yopiq javonlardan narsalarni olishingizga yordam beradigan uzun tayoqchalarni sotib olishingiz yoki erdan nimalar olishingiz mumkin. Agar siz pastga tushishingiz kerak bo'lsa, chayqash yoki tizzangizga tushish odatda egiluvchanlikdan yaxshiroqdir. Badaningizning xohish-irodasini tinglang va og'riq keltiradigan narsalarni kamaytiring.
5 -
Oyog'ingizni chilparatingOvqatlanayotganda qattiq qavatda turing, ko'p oyoq og'rig'i va charchash sabab bo'lishi mumkin. Yaxshi sabablarga ko'ra professional ustozlar yaxshi yostiqli poyafzal kiyib, kauchuk paspaslarga tayanishadi.
Oshxonangizni paspas yoki yostiqli gilam bilan jihozlash, pazandachilik paytida poyafzal yoki yostiq terish kiyish katta farq qiladi.
Sizni bir joyda bir necha daqiqadan ko'proq vaqt davomida ushlab turadigan vazifalar uchun sabzavotlarni yoki boshqa tayyorgarlik ishlarini chop etish kabi stolda yoki nonushta zalida o'tirishga harakat qiling.
6 -
Keyingi narsalarni kuzatib borishSisli miyalarimiz va qisqa muddatli xotira muammolarimiz tufayli , odatda, retsepka (yoki qutiga) ko'p odamlardan ko'ra ko'proq murojaat qilish kerak. Siz uni ko'rish uchun egilib yoki burilishni xohlamaysiz, shuning uchun yaxshi egasiga ega bo'lishingiz mumkin.
Uy-joy do'konlar odatda kitoblarni tik turadigan, o'ng sahifaga ochiq va osongina ko'rinadigan kitobxonlarga ega.
Yo'nalish kartalari yoki qog'oz parchalari uchun, siz uni qutiga surish yoki boshqa har qanday narsani o'ng balandlikda ushlab turish uchun foydalanishingiz mumkin bo'lgan libosga mahkam ushlab turing.
Agar aqlli telefon yoki planshetda retseptni tomosha qilmoqchi bo'lsangiz, uni qo'llab-quvvatlash usulini toping. Buning uchun ko'plab kichik qurilmalar mavjud, ayrim hollarda esa stendlar sifatida ikki baravar ko'p.
Siz retseptlarni baland ovozda o'qigan ilovalarni topa olasiz va u siz uchun yaxshi ishlayotgan bo'lsa, u holda ajoyib! Biroq, ko'pchiligimiz og'zaki tarbiyadan keyin yozma savollarga qaraganda ko'proq muammolarga duch kelmoqdalar, shuning uchun ular yaxshi echim bo'lmasligi mumkin.
7 -
Ishga tushirishdan oldin tartibga solishQanday qilib siz bir narsaning o'rtasiga kirgansiz, to'satdan siz tarkibiy qismlardan tashqarida ekanligingizni tushunib etgandingiz yoki keyinchalik zarur bo'lgan narsani topa olmadingizmi?
Miyangiz ko'rsatmalarni bajarish uchun allaqachon ishlayotgan bo'lsa, shunga o'xshash biror narsa tashvishlarni , chalkashliklarni va umidsizlikni keltirib chiqarishi mumkin.
Buning oldini olish uchun pishirishni boshlashdan oldin barcha kerakli ingredientlarni chiqarib tashlang va ularni kerak bo'lganda tartibga soling.
Shuningdek siz o'lchash stakanlarini va kerakli boshqa vositalarni chiqarib oling, shunda ular sizning qaerda ekanligingizni bilishadi (va shuning uchun ular idishlarni yuvish mashinasida o'tirmayotganingizni bilasiz).
8 -
Oddiy turingBiz ko'pincha eng yaxshi ko'p vazifali xodimlar emasmiz, shuning uchun bizni oshxonada hamma narsadan tezroq chiqarib yuboradigan narsa birdaniga ko'p narsaga aylanadi. Buni qaynatish uchun zarur bo'lgan narsalarni tuzatishga urinmang va aniq bir vaqt uchun uchinchi narsalarni aralashtirib yubormang - yo'lni yo'qotish, biror narsadan voz kechish va tugash vaqtiga qadar g'azabga keltirish juda oson.
Ovqatning bir qismiga e'tiborni qaratib, qolganini oson va oldindan tayyorlaydigan yoki tayyor bo'lmasligi mumkin. Misol uchun, qaynoq salat yoki quyqali xom-sabzavotlar - oqsilni yoki katta piyozni ko'proq e'tiborga olish uchun sizni qutqaradigan ajoyib tanlovdir.
9 -
Pacing-ni eslang!Ovqat pishirish vaqtida o'zingizni engishingizni unutmang! Mumkin bo'lsa:
- Bir necha daqiqa davomida ishlang va keyin bir necha daqiqa dam oling
- O'zingizning vazifangizni o'zgartirishga harakat qiling, ya'ni agar sizda juda ko'p ishlov beradigan narsalar bo'lsa, uni bir tekisda qilmang.
- Dam olish yoki katta hodisaga tayyorgarlik ko'rayotganda o'zingizni qo'shimcha vaqt ajratib oling va o'z vaqtida nima qilishingizni oldindan tayyorlashingiz mumkin, shuning uchun hammasini birdan qilishga harakat qilmang.