Bizning tanamizda vitaminlar va minerallar to'g'ri ishlashi uchun kerak, va oshqozon-ichak kasalliklari ularning emirilishiga to'sqinlik qilishi mumkin. G'arb mamlakatlarida odamlarning ruxda etishmasligi odatiy hol bo'lmasa-da, bu minerallarni ichaklarida etarlicha ushlamaydigan odamlar sodir bo'lishi mumkin. Rivojlanayotgan dunyoda etarlicha sink mavjud emas.
Sink - tanada bir nechta muhim vazifalarni bajaradigan mineral.
Sink tarkibidagi ba'zi narsalar orasida A vitaminini tashish, yaralarni davolash, hid va ta'm sezgilarini qo'llab-quvvatlash va 80 dan ortiq enzim ta'sirida ishtirok etish kiradi. Yaxshi xabar shundaki, kamchiliklar, takomillashgan odamlar odatda juda qiyin emas. Ammo, endi keng tarqalgan emasligi sababli, odatda, inson simptomlardan biron bir narsa ko'rsatsa, birinchi marta o'ylanadigan mineral emas.
Sink va IBD
Sink diareya orqali yo'qoladi va sink etishmovchiligi, kamdan-kam hollarda yallig'lanishli ichak kasalligi bo'lgan odamlarda paydo bo'lishi mumkin (IBD) . Bu ayniqsa surunkali diareya bilan og'rigan bemorlarga tegishli. Sink zaif iste'mol qilishiga yordam berishi mumkin bo'lgan boshqa muammolar gastrointestinal jarrohlik va qisqa ichak sindromi (SBS) hisoblanadi .
Sink etishmovchiligi IBD bo'lganlarda ko'proq tarqalgan. Oziqlanish yaxshilanganligi sababli sink etishmovchiligi kamroq.
Ammo ba'zi odamlar hali ham og'ir vitamin va mineral etishmasligi mumkin va to'g'ri ovqatlanish Crohn kasalligi yoki ülseratif kolit bo'lgan har bir kishi uchun juda muhimdir. Shu sababli IBD bilan og'rigan bemorlar uchun parhezni cheklash juda qiyin. Meva va sabzavotlar bilan to'yingan sog'lom ovqatlanishga imkon qadar tezroq qaytish juda zarur vitamin va minerallarni olish uchun juda muhimdir.
Alomatlar
Sink etishmovchiligi alomatlari nozik bo'lishi mumkin va hech qanday narsa bo'lmaganligi sababli tushuntirilishi mumkin. Sink etishmovchiligi semptomlari orasida sekin sog'ayish, zaiflik, tirnaklardagi oq flecks, shuningdek, ko'rish, ta'm va his etish hissi buzilgan. Sink etishmovchiligi, shuningdek, akrodermatit enteropatika deb nomlanadigan holatga ham olib kelishi mumkin. Acrodermatitis enteropathica tirsaklarda, tizzada, yonoqlarda, og'izda va perineumda (genital organlar atrofida va anus atrofida) teri yallig'lanishiga olib keladi.
Davolash
Sink etishmasligi odatda davolanadi - hayratlantirilmaydi! - sink qo'shimchalar. Sink etishmovchiligidan qochishning eng yaxshi yo'li sog'lom ovqatlanishdir. O'zlarini sink etishmasligi aniq bo'lgan IBDli odamlar uchun uni to'xtatishning eng yaxshi usuli har qanday ich ketish va yallig'lanishni nazorat ostiga olish va ba'zi qo'shimchalarni olishdir. IBD ni to'g'ri davolash sink etishmovchiligining oldini olishning yagona eng muhim usuli hisoblanadi.
Sink bir nechta turli xil ovqatlarda uchraydi. Bunga quyidagilar kiradi:
- Mol go'shti, qo'zichoq, cho'chqa go'shti, dana
- Smen
- Pishloq (kedr, amerikalik, gouda, mozzarella, muenster, shveytsariya)
- Tovuq, turkiya (quyuq go'sht)
- Qisqichbaqa, omar, istiridye, qisqichbaqalar
- Donalar (bug'doy, guruch, bug'doy miyasi va ulardan tayyorlangan mahsulotlar)
- Yashil no'xat
- Jigar, yurak
- Dukkak va yasmiq
- Nonlarni
Pastki chiziq
Diareya IBD bo'lgan ba'zi odamlar uchun bo'lgani kabi, ich ketishi ham katta muammo bo'lsa ham, sink etishmovchiligi keng tarqalgan emas. Biroq, bu ehtimollik, va tushunarsiz belgilar mavjud bo'lsa, sink etishmovchiligini test qilish shifokor e'tiborga olishi mumkin bo'lgan narsa bo'lishi mumkin. Agar tanada nuqson bo'lsa, ruxda yuqori oziq-ovqat iste'mol qilishi mumkin yoki uni qaytarishga yordam bermasligi mumkin, lekin sog'lom ovqatlanishni har doim tavsiya qilish kerak. Agar qo'shimcha zarur bo'lsa, to'g'ri miqdorni olish muhim, shuning uchun shifokor bilan maslahatlashish muhimdir. Agar siz sink yoki boshqa vitamin etishmasligi haqida xavotirda bo'lsangiz, shifokor yoki dietit bilan vitamin va minerallar bilan tanishib chiqing.
Manbalar:
Oziq-ovqat taqsimotlari instituti, Milliy Sog'liqni saqlash institutlari. "Diyet qo'shimcha ma'lumotnoma: sink." Milliy Sog'liqni saqlash institutlari. 11-fevral, 2016-yil.
Amerikaning Crohn va Colitis Foundation. "Ekstraintestinal komplikasyonlar: Teri kasalliklar" CCFA.org 1 may, 2012.