Qandli diabet haqida gap ketganda, nima ovqat eyish juda muhim. Biroq, aslida to'ldiruvchi va to'yimli bo'lgan ixtirochilik va mazali taomlar va taomlarni tanlash bilan har doim ham oson emas. Ba'zan siz ijodiy ish qilishingiz kerak. Bu mening sevimli vaqtinchalik bemorimning "e'tiroflari". Har bir juftlash ajoyib g'alati va sog'lom. Ehtimol, ulardan ba'zilari sinashga qodir.
1 -
Fıstık yog'i va sabziQandli diabetga chalinganlarning ko'pchiligi, ular shakar juda yuqori bo'lgani uchun, sabzavotlarni "ruxsat berilmaydi", deb hisoblashadi. Sabzi tarkibidagi ba'zi karbonhidratlar shakardan kelib chiqqan bo'lsa, sabzi ham tolaga, A vitamini, S vitamini, B6 vitamini va folatga (bir necha ismga) boy.
Albatta, siz butun yukxalta yeyishingiz mumkin emas, lekin sizga xizmat ko'rsatuvchi yoki ikki kishi sizni to'liq to'ldiradi va katta oziqlanishni ta'minlaydi. Va agar siz sabzi bilan oqsil (parranda go'shti kabi) bilan birlashsangiz, oshqozon jarayoni sekinlashadi, shuning uchun qon shakarlari tez ko'tarilmaydi.
Sabzavotlar uchun bitta xizmat: (taxminan 7 dyuym uzunlikdagi o'rta yoki 7 o'rta boshlang'ich chaqaloqning savzi) taxminan 30 kaloriya, 0 g yog', 7 g karbongidrat, 2 g tolali, 5 g shakar 2 g oqsil mavjud. Agar siz bu atıştırmalık sifatida iste'mol qilsangiz, unda siz 15 gramm karbongidrat va 15 g dan kam shakar (meva pishirishdan kam) iste'mol qilasiz, shuning uchun siz ikki porsiyadan ko'proq miqdorda bo'lasiz.
Bir oz mazali / shirin taom uchun ba'zi organik eman, bodom yoki boshqa non yog'lari alternativini qirib tashlang. Sog'lom yog ', oqsil, elyaf va siqilish birikmasi sizga to'liq va qoniqarli bo'ladi.
2 -
Humus va olmaHumus - no'xat va tahinadan tayyorlangan sho'ng'in (sesame urug'i pastasi). Tabiiyki, sog'lom to'yinmagan yog 'bilan boyitilgan va tolalarni to'ldirish tabiiydir. Kletchatka diabet va vaznini yo'qotish uchun tolaning muhim oziq moddasi bo'lib , u to'lish hissi kuchayishiga va qon shakarlari qanchalik tez ko'tarilishini sekinlashishiga yordam berishi mumkin.
Olma bilan birgalikda bu atirni ikki marta to'ldirish mumkin. Olma karbonhidrat o'z ichiga olgan bo'lsa-da, ular oziqalar ham boy. Tennis to'pi o'lchami haqida nazorat qilinadigan qismni tanlashingizga amin bo'ling. Kaloriyalarni qorin bo'shlig'ida saqlab turish uchun sizning mulohazalarini o'lchash, ammo oziqlantiruvchi atirni o'lchash.
3 -
Sardalyalar, qalampir va pomidor sendvichiUni sinab ko'rmaguningizcha uni urmang. Sardalyalar, xususan Tinch okeanining yirtqich tutilishi, Monterey ko'rfazidagi Akvarium Seafood Watch tomonidan tayyorlangan "Foydalanuvchi Yashil Ro'yxatida". Demak, ular simobda past (ular tarkibida simob bilan tabiiy ravishda past bo'lgan oziq-ovqat zanjirining pastki qismida), omega-3 yog 'kislotalariga boy va barqaror baliq hisoblanadi.
EPA va DHA (omega-3 yog 'kislotalari) ni ko'paytirish diabet bilan og'rigan kishilarga, ayniqsa triglitserid darajasiga ko'tarilgan yoki yurak xuruji bilan og'rigan kishilar uchun foydali bo'lishi mumkin.
Sardines tabiiy ravishda uglevodsiz ham, ya'ni ular qon shakarini ko'paytirmaydi. Kam karbonhidratli taom uchun pomidor va qalampir bilan ularni juftlang yoki karbongidrat bilan boshqariladigan tushlik yoki kechki ovqat uchun ikki dona donli non o'rtasida joylashtiring.
4 -
Bodam yog'i va Jalapenos bilan jigarrang guruch krakerlariHomiladorlik istagi kabi ovozmi? Bu juda yaxshi bo'lishi mumkin, lekin u ham mazali, to'yimli va uglevodlar nazorati ostida. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, kapsaitsinni o'z ichiga olgan jalapenos kabi baharatlı ovqatlar vaqtincha metabolizmni kuchaytirishi mumkin, bu esa kilogramm berishga urinayotganlar uchun foyda.
Jigarrang guruch va bodom yog'i bilan birgalikda protein, to'liq donalar , tola va sog'lom yog'lardagi bu atıştırmalık yoki tushlik paketlari.
5 -
Past yog'li yong'oq yogurt va issiq sous bilan dilimlenmiş armutOdamlar "tasodifiy" narsalarga issiq sous qo'yganida g'alati tuyulishi mumkin, lekin bu ochko'z ishlayotgan ko'rinadi. Bu oziqlantiruvchi, qismli boshqariladigan atir.
Kichkina nok (tennis to'pi o'lchami) 4 gramm tolali va 15-20 g uglevodlarga ega. Armutlar S vitamini va suvga boy.
Yog'siz yog 'qatiqi kaltsiyga, oqsilga boy va uglevod tarkibida qatiq yogurtga qaraganda tabiiy ravishda past bo'ladi. Yogurt bir laktoza olib tashlashni boshlaydigan bir jarayon orqali o'tadi.
Xo'sh, buni qanday qilib birlashtirasiz? Achchiq, shirin tanlov uchun issiq sousga purkalgan turpli yoki dilimli armutli past yog'li yog 'qatiqi. Sizning dietangizdagi issiqlikni ko'tarish sizning metabolizmingizni kuchaytirishga yordam beradi va tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, quyi karbonhidratlardan foydalanish yuqori proteinli nonushta A1C va og'irlikni kamaytirishga yordam beradi. Bu yaxshi nonushta opsiyasi sifatida xizmat qilishi mumkin.
6 -
O'zbekiston Respublikasi Bekon va Greyfurt marul marosimlariniKam karab optsiyasini izlayotgan bo'lsangiz, marul yopishtirish yo'li. Bu shirinlik, sho'r kombinatsiya oqsilga boy va to'yingan yog'da past bo'ladi. Greypfrutning 1/2 qismi faqatgina 52 kaloriya, 13 gramm karbongidrat va 2 gramm tolasi, shuningdek, S vitamini uchun kunlik ehtiyojlaringizning 64 foizini tashkil qiladi.
Bu oziq-ovqatlarni birlashtirish mazali bo'lsa-da, u har bir kishi uchun ishlamasligi mumkin. Agar sizda yuqori qon bosimi tarixi bo'lsa, unda 200 mg natriy miqdorida bir tilim soatlab, pastroq natriy turk cho'chqa go'shti turini tanlashga intiladi. Bundan tashqari, odamlarga imkoni boricha organik xarid qilishlarini aytishni yoqtiraman.
Nihoyat, agar siz xolesterol uchun statin olgan bo'lsangiz, ehtimol bu greypfrutadan qochishingiz kerak bo'ladi, chunki bu dori-ozuqa aloqasi halokatli bo'lishi mumkin .
> Manbalar:
> Linus Pauling instituti. Muhim yog 'kislotalari. 2014 yil 25 oktyabr.
> Monterey janob Akvarium Seafood Watch. 2014 yil.
> Rabinovitz, HR va boshq. Protein va yog'larga boy kichkintoyli nonushta 2-toifa diabet kasalligida glyukemik nazoratni yaxshilaydi. Semirib ketish. 2013. doi: 10.1002 / oby.20654