3000dan ziyod o'smirni o'rganish tez ovqatlanishni o'smirlar salomatligiga ta'sirini ko'rsatadi
Fast tamaddi qilishga mo'ljallangan ovqatlarni iste'mol qilish yoshlar va yosh kattalar uchun ko'proq og'irlik tug'diradi va 15 yillik davr mobaynida 3 mingdan ziyod yosh kattalardan ta'qib qilinadigan uzunlamasına tadqiq natijalariga ko'ra insulin qarshiligini rivojlanish xavfini oshiradi. Milliy yurak, o'pka va qon instituti (NHLBI) tomonidan moliyalangan va The Lancet jurnalida chop etilgan, haftada bir martadan kamroq vaqtga ega bo'lgan tez-ovqatlardagi restoranlarda iste'mol qiladigan sub'ektlar qo'shimcha 10 kilogrammga ega bo'lib, insulin qarshiligining ko'payishi, 2-toifa diabet uchun xavf omili.
Qandli diabet yurak kasalligining asosiy xavf omilidir.
Bu sizning o'smir uchun nimani anglatadi?
So'nggi 30 yil ichida Amerika Qo'shma Shtatlarida tez ovqat iste'moli o'sdi. O'rtacha amerikaliklar haftasiga 5,8 marta ovqatlanadilar. Bu 18 yoshdan 30 yoshgacha bo'lgan ishtirokchilarning surunkali kasalliklari uchun ko'proq xavf-xatar ko'rsatgan miqdordan ikki baravar ko'pdir. Bu sizning o'smir uchun nimani anglatadi? Oshxonaga borish vaqti keldi. Tadqiqotning muallifi Mark Periera, doktorlik dissertatsiyasini Minnesota shtatidagi epidemiologiya bo'yicha dotsent, shunday deb tushuntiradi: "Fast-tamaddi qilishga mo'ljallangan restoranda sog'lom ovqatlanish juda qiyin. Sog'lom taomlarning ba'zi bir qismiga qaramasdan, menyular hali ham yog', shakar va kaloriyalarda yuqori bo'lgan oziq-ovqatlarni, tolali va ozuqa moddalariga ega bo'lishga moyildirlar ". Pereira maqsadi, tez ovqat iste'mol qilishni qisqartirishdir, bu siz uchun oshxona vaqtini belgilash va sizning o'smir.
Hatto haftada bir marta boshlasangiz ham, bu ovqatdan kamroq ovqat eyish va bu sizning o'smiringizga bir funtni tejash imkonini beradi.
Teen Og'irligi va Fast tamaddi qilishga
Ko'ngilni iste'mol qilish tufayli yoshga nisbatan tajriba orttirishning bir sababi, ushbu restoranlardan birida bitta ovqatning ko'pincha bir kunning kaloriya ehtiyojini qondirish uchun etarli kaloriya bo'lishi mumkin.
Ishtirokchilarga tezkor ovqatlanish joylarida nonushta, tushlik yoki kechki ovqatlarini qanday tez-tez iste'mol qilishni o'rganish doirasida berilgan fizika ekspertizasi paytida so'ralgan. Yoshlar orasida og'irlik va insulin qarshiligiga salbiy ta'sir ko'rsatishi tez-tez ovqatlanish joylarida tez-tez ovqatlanadigan barcha ishtirokchilarda, hatto boshqa turmush tarzi odatlariga moslashtirilgandan keyin ham namoyon bo'ldi.
Qaerda, qachon va qanday qilib tez ovqatni qisqartirish
Sizning ovqatlanishingizni yaxshilash bo'yicha strategiyalar mavjud va ularning barchasi sizning uy oshxonangizda ovqatlanishni o'z ichiga olmaydi. Yangi boshlanuvchilar uchun fast-food restoranlarining menyularida nima sog'lom ekanini biling. Ko'pchilik hozirgi kunda qovurilgan ovqatlardan farqli ravishda qovurilgan salatlar va yangi mevalar yoki qatiqlarning cheklangan takliflarini taklif qilmoqda. Ushbu variantlar menyudagi boshqa shirinlik va zımba buyumlaridan yaxshiroq bo'lishi mumkin. Endi oziq-ovqat mazmuni ko'plab tezkor oziq-ovqat menyularida aks ettiriladi, agar siz bog'lanayotgan bo'lsangiz, ba'zi oziq-ovqat dasturlari uchun sizning OK-ga ma'lum taomlarni belgilang. Agar siz ochlikni boshlashdan oldin, siz bir chiziqni qo'zg'atmoqchi bo'lsangiz, mintaqangizda va ishlayotgan joylarda va sevimli mashg'ulotlarda ishlaydigan sog'lom fast-ovqat restoranlar ro'yxatini yarating. Ushbu go-to-list siz ovqatdan foydalanishingiz kabi sog'lom ovqatlanishingizga yordam beradi. Sog'lom taomlar restorani ro'yxatini topish uchun ajoyib joy "Eat Real Campaign" orqali amalga oshiriladi.
Agar siz o'zingiz yoqtirmoqchi bo'lsangiz, qisman kattaliklarni saqlang va salat va mayonez kabi yuqori yog'li soslar va ziravorlaringizni "yoningizda" bo'lishini va kaloriyalarni kamaytirish uchun ozgina ishlatishlarini so'rang.
Manba:
Mark Pereira, Aleks I. Kartashov, Cara B. Ebbeling, Linda Van Xorn, Marta L. Slattery, David R. Jacobs, Jr., Devid S. Ludwig. "Fast tamaddi qilishga odatlar, vazn daromadlari va insulin qarshiligi (CARDIA Study): 15 yillik istiqbolli tahlil". Lans T, 2005 yil 1 yanvar.