Dedektiv bo'ling va sizning ichakchalaringizni topasiz
Xom sabzavotlarni iste'mol qilish IBSni kuchaytiradimi? Bu umumiy savol va haqiqatan ham ikkala qat'iy tarzda aytilgan dalillar yo'q. Ma'lum bo'lganidek, irritabiy ichak sindromi (IBS) bilan shug'ullanadigan ko'pchilik odamlar o'zlarini o'ylashadi. Kelgusi salatani iste'mol qilishdan oldin sabzavotlarni IBS simptomlarini qanday va nima uchun qo'zg'atishi mumkinligini ko'rib chiqaylik.
Nima uchun sabzavotlar IBSni tahdid qilmoqda?
Bugungi kunga kelib xom-sabzavotlarning IBS belgilari yomonlashmagani yoki yo'qligini ko'rsatadigan klinik dalillar yo'q.
Ammo, buning uchun biror narsa bo'lishi mumkin, chunki IBS bo'lgan juda ko'p odamlar shishiradi, gaz, kabızlık va xom sabzavotlardan keyin ham ichburi shikoyat qiladi.
Buning bir nechta sabablari bor:
- Albatta, pishgan sabzavotlar ovqat hazm qilish tizimida ko'proq ish qilishni talab qiladi. Oziq-ovqat mahsulotlarining tarkibiy qismlarini buzishi va mahsulotning tola tarkibiga kirishi kerak. Pishirishdan olinadigan issiqlik bu jarayonni boshlaydi, shuning uchun xom ashyoni hazm qilish uchun ko'proq harakat qiladi.
- Ehtimol, siz salatlar yoki xom sabzavotlarni iste'mol qilsangiz, siz faqat katta miqdordagi mahsulotni iste'mol qilasiz. Bu FODMAP dietasi nazariyasi bo'yicha gaz va ozmotik "yuk" ni oshirishi mumkin.
- Bundan tashqari, bu muammo emas, balki qaysi sabzavotlarni tanlayotgani "xom" emas. Qo'ziqorin, selderey, karam, piyoz va qorako'l kabi ko'plab sabzavotlar "yuqori FODMAP oziq-ovqat ro'yxati" ga tushadi va tabiiy ravishda IBS belgilarini keltirib chiqarishi mumkin.
Qaysi Veggies sizning ichakni tahdid qilayotganini ko'rsatib bering
Hech qanday ma'noda siz sabzavotni parhezga kiritishga urinmasligingizni anglatmaydi. Har kim boshqacha va IBS har bir odamda farq qiladi. Xom dietani qo'llab-quvvatlovchi moddalar mavjud bo'lgan barcha fermentlardan foydalanish uchun xom ashyoni iste'mol qilishning afzalliklarini muhokama qiladi.
Bundan tashqari, ovqat hazm qilish vaqtida immun tizimining reaktivligini kamaytiradi, bu esa IBS sog'ligi uchun yaxshi bo'lishi kerak.
Bir necha savol berib, siz o'zingizning olim bo'lishingiz uchun yana mantiqiy yondashuv bo'lishi mumkin. Xom sabzavotlar siz uchun muammo tug'diradimi? Faqat ma'lum sabzavotlarmi?
Uni toraytirish uchun biroz vaqt talab etiladi, ammo turli sabzavotlarni eksperiment qilish orqali ba'zi javoblarga kelishingiz kerak. Badaning muayyan sabzavot bilan qanday munosabatda bo'lishiga e'tibor berib, nimadan qochish kerakligini aniqlashga kirishishingiz mumkin. FODMAPs oziq-ovqat ro'yxatini dastlabki qo'llanma sifatida foydalanishingiz mumkin.
Xom-sabzavotlarga alternativ
Agar siz xom sabzavotlarning afzalliklaridan foydalanishni istasangiz, lekin tanangizdagi ta'sirlardan ehtiyot bo'lishingiz kerak bo'lsa, shirinliklarni hisoblang. Bu faqat bilimli taxmindir, lekin shirinlik xom sabzavotlarning ozuqaviy manfaatlariga erishish uchun qulayroq yo'lni taqdim etishi mumkin.
Albatta, sizning sabzavotlarni tayyorlashingiz mumkin. Ushbu variantlarning har biri oziq-ovqatni yiqitish va ovqat hazm qilish tizimida jarayonni tugatishni osonlashtiradi.
Xom yoki emas, sabzavotlar ovqat hazm qilish va sog'liq uchun juda foydali. Sizning "yaxshi odam" ichak bakteriyalarini sabzalar yaxshi ko'radir. Shuning uchun, sizning qoriningiz qaysi biri bo'lganingizni va sizning IBS ni qanday yomonlashtirayotganini ko'rish uchun turli xil sabzavotlarni sinab ko'rishga arziydi.