Tiaminning (B1 vitamini) asosiy vazifasi - nota, tiamin ham tiamin deb ataladi - bu sizning miya va asab tizimiga energiya berishga qaratilgan karbonhidratlarni energiyaga aylantirishga yordam berishdir.
MedLine'e muvofiq, tiamin quyidagi ovqatlarda mavjud:
- Non, don, guruch, makaron va un kabi boy mahsulotlar boyitiladi
- Jigar va cho'chqa go'shti
- Quritilgan sut
- Tuxum
- Dukkakli va no'xat
- Nonlarni va urug'larni
Tiyamin darajasining etarlicha darajasi charchash va zaiflikka olib kelishi mumkin, va hatto og'ir holatlarda, hatto psixoz va asab ziyoni ham ma'lum. Tiyamin etishmasligiga hissa qo'shadigan omillar orasida dietsiz oziqlantirish, ovqat hazm qilish singari muammo va metabolik muvozanatlar mavjud. Teriamning qattiq etishmasligi, beriberi deb ataladigan noyob kasallikdir. Tiomin etishmovchiligi spirtli ichimliklarni suiiste'mol qiluvchi, diabetik, anoreksiya va boshqa yuqumli kasalliklarda va kilogramm jarohati bilan kasallangan kishilarda ham keng tarqalgan.
Biz tiamin uchun kundalik ratsionimizga bog'liqmiz va tiamin organizmda saqlanmaganligi sababli, etarli miqdordagi darajani saqlab turish uchun tiaminning izchillik bilan qabul qilinishi kerak. Mutaxassislarning fikricha, amerikaliklarning ko'pchiligi oziq-ovqat mahsulotlarini sotib olishda etarli miqdorda thiamin olishadi. Oziqlantirish bo'yicha mutaxassis Shereen Jegtvig kattalardagi kunlik 1,0 dan 1,1 mg gacha bo'lgan tiamin uchun tavsiya etilgan kundalik nafaqa (RDA) ni belgilaydi .
Tiamin va otoimmün kasallik
Tadqiqotchilar, ayrim odamlar, ayniqsa, otoimmün kasalliklarga ega bo'lganlar, organizmning tiamini hujayra darajasida qayta ishlashga qobiliyatiga salbiy ta'sir ko'rsatadigan disfunktsiya yoki enzimatik muvozanatga ega bo'lishi mumkin. Iltihob ichak kasalliklarida (TiD) bemorlarda tiaminning charchoqni yaxshilaganligini tekshirgan tadqiqotchilar, tadqiqotchilar yallig'lanish va otoimmün kasalliklarda ko'rilgan surunkali charchoqning tiamin etishmovchiligining isboti bo'lishi mumkinligini baholashga qaror qildilar.
Tadqiqotchilar Hashimoto tiroiditi uchun tiroid gormonini almashtirish bo'yicha uchta bemorni kichik tadqiq qildilar va charchoqdan azob chekdilar. Tadqiqot 2011 yil may va iyul oylari orasida o'tkazildi. Charchash charchoqning og'irligi o'lchovi davomida o'lchandi. Bemorlarning barchasi tiamin terapiyasidan oldin va keyin o'lchangan bepul tiaminli qon tekshiruvlariga ega edi - bu 600 mg / kun og'iz orqali tiamin yoki IV har IV kunida 100 mg / ml.
Tadqiqotchilar shuni aniqladilarki, bemorlar bir necha soat ichida yoki davolanish boshlanishidan bir necha kun ichida charchoq qisman yoki to'liq ravishda regressga uchragan. Ular ko'p miqdordagi tiaminni "tiaminga bog'liq bo'lgan jarayonlarni" tiklashga va charchoqni bartaraf etishga kelishdi.
Tiroidli bemorlar uchun: Bu kichik bir tadqiqot edi va uni keng miqyosda ilmiy isbot sifatida qabul qilish uchun, kattaroq, ikki marta ko'r turdagi tekshiruv talab etiladi. Ammo, shu bilan birga, agar siz qalqonsimon bezordagi bemorni charchashni boshdan kechirayotgan bo'lsangiz, shifokoringizga yuqori dozali tiaminni ishlatish haqida gapirishni xohlashingiz mumkin.
Tiamin yuqori dozalarda ham xavfsiz hisoblanadi, va dietani tiamin yoki tiaminni qo'shib qo'yish toksikligi haqida xabarlar yo'q. Tiamin suvda eriydi va siydikda ortiqcha tiamin chiqariladi.
Zaharli moddalar haqida dalil yo'qligi sababli, hatto Milliy Fanlar Akademiyasi ham tiamin uchun ULga to'sqinlik qila olmaydi.
> Manbalar:
Costantini, A, et. al. "Thiamin va Hashimoto ning tiroiditi: uch holat haqida hisobot." J Altern Komplement Med. Mart 2014. Abstract.
> Linus Pauling instituti