Siz diabet bilan yaxshi ovqatlanishni xohlayotganda, uglevodlar katta rol o'ynaydi. Oq non, simit va makaron kabi kam yoki tolali bo'lmagan toza karbonhidrat qon shakarini tezlashtirishi mumkin (ayniqsa, siz ularni qismlarga nazorati ostida tutmasangiz). Meva vitaminlar, minerallar va tola uchun ajoyib manbaadir. Lekin meva tarkibida tabiiy shakar ham uglevodni hosil qiladi.
Ko'pgina odamlar, agar ular diabetga chalingan bo'lsa, ular meva emaydilar. Bu to'g'ri emas. Biroq, kundalik va bir stolda eyishingiz kerak bo'lgan meva miqdori qismning nazorati ostida bo'lishi kerak . Ovqatlanadigan uglevodlarning parchalanishini kuzatish sizning qon shakaringizni tartibga solish uchun muhimdir.
Nima uchun ovqatlanadigan uglevod miqdorini bilish muhimmi?
Sog'lom parhezni iste'mol qilishda ozgina protein, butun don, sabzavot va mevani o'z ichiga oladi, diabet bilan og'rigan odam doimo bitta o'tirishda va butun kun davomida iste'mol qilayotgan uglevodlar miqdorini hisobga olish kerak. Kaloriya va yog 'grammlari sog'lom ovqatlanishda ham muhim rol o'ynaydi, ammo sizning qon shakarlarini nazorat ostiga olish uchun siz ularni hisoblashingiz yoki ro'yxatga olishingizga hojat yo'q. Qon shakariga ta'sir etadigan oziq-ovqat tanlovi uglevodlardir. Shuning uchun biz tez-tez diabet bilan og'rigan bemorlarni bir-biriga mos keladigan karbonhidratli parhezni ta'qib qilishni tavsiya qilamiz - demak, ular kuniga bir xil miqdorda uglevodlarni iste'mol qilishadi.
Misol uchun, siz 45 gramm karbonhidratlar o'z ichiga olgan ovqatlanish uchun ovqatlanish uchun tavsiya qilsangiz, ya'ni har kuni kechki ovqat uchun 45 gramm karbongidrat yeyishingiz kerak. Bu siz har kuni ovqat uchun bir xil ovqatni iste'mol qilishingiz kerak degani emas, lekin siz o'sha miqdorda uglevodlarni iste'mol qilishga harakat qilishingiz kerak.
Meva qayerda joylashgan?
Meva sog'lom diabetdagi parhezning bir qismi bo'lishi mumkin.
Meva vitaminlar, minerallar, tola va antioksidantlar bilan to'ldiriladi. Meva kaloriyalarda deyarli yo'q va deyarli yog 'yo'q. Kundalik ovqatlangan meva miqdori, kuniga ikki-uch porsiya bilan cheklangan bo'lishi kerak. Bu ilmiy jihatdan isbotlanmagan, lekin ko'pchilik odamlar oqsil bilan meva juftakda, qon shakarlari yaxshiroq ekanini aytishadi. Shuning uchun o'zingizning mevalaringizni yemangiz. Buning o'rniga u ovqatlanish uchun karbongidrat ajralishingizning bir qismi sifatida qo'shiladi. Agar siz mevalaringizni atirlar sifatida iste'mol qilsangiz ozgina yog 'yogurt, bir hovuch yong'oq yoki qoshiq yong'oq yog'i kabi oz miqdordagi oqsil bilan uni iste'mol qiling . Qon shakaringiz past bo'lmasa, meva sharbatidan saqlaning. Ba'zi mevalar boshqalarga qaraganda qon shakarini ko'paytirishi mumkin, shuning uchun sizdan qochish kerak bo'lgan ba'zi mevalar bo'lishi mumkin: Agar sizda diabet bo'lsa
Bundan tashqari, agar sizning karbongerangizni kuzatib borayotgan bo'lsangiz , ba'zi mevalar boshqalarga qaraganda yaxshiroq ekanini bilish yaxshi, ammo hali ham katta oziqlantiruvchi naychani o'rab olishingiz mumkin : sizda qandli diabet bo'lsa
Sog'lom meva tanlovlarini va uglevod tarkibini topishning yana bir usuli - bu onlayn ovqatlanish veb-saytidan foydalanishdir. Men turli xil mevalarni o'rganib chiqdim va har biri uchun kaloriya va karbamazlarni topdim.
Sizning sevimli mevalaringizdagi karbota miqdorini tekshiring yoki kundalik ovqatlanish rejangizda yaxshi meva tanlashingizga yordam berish uchun quyidagi jadvalga qarang.
| Meva ichida karbonglarni bilib oling | |||
| FRUIT | Bo'lim | Kalori | Karbatlar (gramm) |
| OLMA | 3-1 / 4 "diametri | 110 | 30 |
| BANAN | 1 vosita | 105 | 27 |
| NOK | 1 vosita | 96 | 26 |
| TARVUZ | 1 xanjar | 86 | 22 |
| APELSIN | 3-1 / 16 "diametri | 86 | 22 |
| GRAPES | 1 stakan | 62 | 16 |
| SHAFTOLI | 2-3 / 4 "diametri | 61 | 15 |
| CANTALOPE | 1 stakan kupligini | 54 | 13 |
| ANANAS | 3-1 / 2 "-3/4" tilim diametri | 42 | 11 |
| QISQA | 1 stakan to'la | 46 | 11 |
> Manbalar:
> Amerika Diabet Ittifoqi. Xizmat ko'rsatish standartlari. Diabetga qarshi yordam . 2016; 39 (Qo'shimcha 1): S1-S119