Soya uchun allergiya bormi? Oziq-ovqatdan ko'ra ko'proq narsani kuzatishingiz kerak
Soy mahsuloti tofu bilan cheklangan emas. Soya mahsulotlari shahar avtobuslarini kuchaytirmoqda, binolarni izolyatsiya qilmoqda va to'ldirilgan hayvonlarni to'ldiradi. "Yashil" yoki "ekologik jihatdan sog'lom" mahsulotlar sifatida sotiladigan ko'plab mahsulotlar, neft mahsulotlari uchun soyaga asoslangan muqobillardan foydalanadi. Soydan qilingan yangi plastmassalar ham mavjud.
Agar soya allergiyasi bo'lsa , bu mahsulotlarga allergik bo'lishi mumkinmi?
Afsuski, oziq-ovqat allergiyalari va nooziq-ovqat mahsulotlari o'rtasidagi bog'liqlik borasida juda ko'p tadqiqotlar o'tkazilgani yo'q, va soya yog'idagi tadqiqotlar qarama-qarshi natijalarga olib keldi. Ba'zi odamlar oziq-ovqat allergeniga ( kontakt dermatitiga ) tegib, shikastlanish yoki qorin parda olishlari mumkin, boshqalar allergiyaga tushib qolmasa yaxshi bo'lishi mumkin.
Ushbu mahsulotlarning ba'zilari shu qadar qayta ishlanishi mumkinki, soya proteynlari buziladi va endi allergik bo'ladi. Biroq, mahsulotdan foydalanishdan oldin mahsulotning allergik salohiyatini oldindan aytishning hech qanday usuli yo'q.
Shuning uchun kosmetik moddalar, loson, shampunlar yoki sizning teringizga qo'yiladigan boshqa narsalarni tekshirib ko'ring. Agar siz soya uchun juda sezgir bo'lsangiz, siz potentsial xaridlarning tarkibiga ko'proq e'tibor qaratishingiz kerak bo'ladi. Soya-alerjik yosh bolalarning og'ziga soladigan narsalarni sotishlariga yo'l qo'ymang.
Uy atrofidagi mahsulotlarda soya
Sizning uyingiz atrofida qo'llashingiz mumkin bo'lgan bu mahsulotlar har doim ham soya-asosli ingredientlarni o'z ichiga olmaydi.
Ammo, ularning barchasi soyni o'z ichiga olishi mumkin , shuning uchun siz ayniqsa ehtiyot bo'lishingiz kerak, ayniqsa ayniqsa sezgir bo'lsangiz yoki simptomlarni alerjene tegizishdan boshdan kechirsangiz.
Soya o'z ichiga olishi mumkin bo'lgan mahsulotlar va moddalar:
- Sun'iy yong'in kartalari
- Shamlar
- Gilamning yordami
- Mahsulotlarni tozalash
- Murakkab va toner
- Uy hayvonlari uchun ovqat
- Sintetik mato
- Bolajon yotoqlari
Sizning giyohvand moddalaringiz va shaxsiy parvarish mahsulotlari
Ehtimol, soya asosidagi ingredientlar kosmetika va boshqa shaxsiy parvarish mahsulotlarida har doim ham ko'pchilikni tashkil qiladi. Men faqat bir nechta teglarni tekshirdim va skanerlanganlarning 90 foizidan ko'pi soyalardan olingan narsalarni o'z ichiga olgan.
Soya yog'i sizning teringizni va sochlaringizga kiritgan mahsulotlarda keng tarqalgan bo'lib, ko'plab qo'shimchalar va boshqa dorilar soyga ega. Ba'zi ishlab chiqaruvchilar soya komponentlarini chaqirishadi, boshqalari esa yo'q.
Quyida soyalar bo'lishi mumkin bo'lgan shaxsiy parvarishlash mahsulotlarining ro'yxati keltirilgan:
- Kosmetika
- Qo'lni tozalash vositasi
- Losyon
- Shampun, shampun va boshqa soch mahsulotlari
- Sovun
- Dorilar, vitaminlar va qo'shimchalar
Toy qutisidagi soya
Farzandingizda soyali allergiya bo'lsa, ehtimol, allergiyani pana qilishi mumkin bo'lgan joylarni kuzatish vaqtini ko'p vaqt o'tkazgan bo'lasiz. O'yinchoq qutisi albatta ulardan biri. Ushbu o'yinchoqlar va hunarmandlar soyada bo'lishi mumkin:
- Jilolar
- Xamirni modellashtirish (Play-Doh uchun bir nechta glyutensiz o'rnini bosuvchi soya o'z ichiga oladi)
- So'ya asosidagi siyoh bilan chop etilgan bulmacalar, o'yinlar yoki taxtalar kitoblari
- To'ldirilgan hayvonlarni to'ldirish ("eko" to'ldirilgan hayvonot mahsuloti ko'pincha soya-bazli plombalardan foydalanadi)
Soy bilan sanoat, avto va qurilish materiallari
Soya fasulyesi arzon bo'lgani uchun, ishlab chiqaruvchilar ularni mexanik asbob-uskunalardan qurilish materiallariga qadar qo'llashadi.
Quyidagi mahsulotlar soya tarkibini o'z ichiga olishi mumkin:
- Dizel qo'shimchalari
- Dvigatel yog'lari va moylash materiallari
- Go'ng
- Mebel mebelida moslashuvchan ko'pik ishlatiladi
- Insektitsidlar va fungitsidlar
- Plastmassalar
- Solventlar: bo'yoq stripper, grafitni olib tashlash
- Soy biodizel yoqilg'isi
- Spreyi ko'pikli izolyatsiya
- Kirpiklar va cho'ponlar
- Vakslar
Oziq-ovqatlarda qaynoq mahsulotlar
Shubhasiz, soya allergiyasiga ega bo'lgan insonlar dastlab ovqatlanadigan taomga soya tarkibini tashvish qilishlari kerak. Soya kabi noan'anaviy mahsulotlarda bo'lgani kabi, qayta ishlangan oziq-ovqat mahsulotlarida ham keng tarqalgan.
Oziq-ovqat mahsulotidagi " Soya ta'mirlilari" ro'yxatini so'ya va oziq- ovqat uchun muqobil nomlar uchun qarang.
Manbalar:
Awazuhara, Kaway, Ota, Matsui, Komiyama. Soy lecitinidagi oqsillarning antigenikligi va so'ya alerjida so'ya yog'i. Klinik va eksperimental allergiya. 28-son, 12-son, 1559-1564-yillar, 1998 yil
Gu X, Beardslee T, Zeece M, Sarath G, Markwell J. Soya leshitinida IgE biriktiruvchi oqsillarni aniqlash. Int Arch Allergiya Immunol. 2001 yil; 126 (3): 218-25.
Levin, Cheryl; Erin Warshaw. Protein bilan aloqa Dermatit: Allergens, patogenez va boshqarish. Dermatit. 2008 yil; 19 (5): 241-251.
Mills, EN, et al. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashning oziq-ovqat allergenlarining strukturaviy va allergik xususiyatlariga ta'siri. Mol Nutr tamaddi qilishga Res 53.8 (2009): 963-9.
Oppenxaym, Stefani. Toylandiyadagi tendentsiyalar: tuyulsada soya tolasi. Stefani Oppenxaym o'yinchoqlar haqida. 10/3/2010 da ochildi. http://stephanieoppenheim.com/2008/02/trends-from-toyland-soy-fiber-in-toys/
Birlashgan Soya palatasi. Iste'molchilar uchun Mahsulotlar qo'llanmasi. Kirish 11/11/2015 http://soynewuses.org/soy-products-guide/
Yog'och, Robert. Oziq-ovqatlarda oziq-ovqat allergenlari. Kirish 10/2/2010 http://drrobertwood.com/allergens-in-nonfood-items.shtml