Laktoza intoleransi sut va sut mahsulotlariidagi asosiy shakar, laktoza miqdorini sezilarli darajada sindira olmaslikdir .
Laktoza intoleransı qisman ingichka ichakka chizilgan hujayralar tomonidan ishlab chiqariladigan fermentning laktaz etishmasligidan kelib chiqadi. Laktaza shakar, glyukoza va galaktozning sodda shakllariga laktoza tushadi, shuning uchun ularni tanaga solib, uni ishlatish mumkin.
Chaqaloqlar ona sutini hazm qilishga yordam beradigan eng yuqori laktaza darajasiga ega. Dunyo aholisining qariyb 75 foizida genetik xususiyat laktoza darajasini sutdan ajratgandan keyin qaytarilmasdan kamaytirishga olib keladi. Voyaga etmaganlar orasida ko'pchilik laktaza faoliyati yo'qoladi. Laktaza faolligining pasayishi aholi aksariyatiga ta'sir qilsa-da, laktozaning normal miqdorini iste'mol qilgandan so'ng, har bir kishi laktoza intoleransining alomatlari yo'q.
Odam simptomlarini rivojlantiradimi yoki yo'qmi, laktoza kislotasini buzib tashlash uchun laktik kislota bakteriyalari deb ataladigan foydali bakteriyalarning bir turiga qobiliyatiga bog'liqdir.
Laktoza intoleransining belgilari
Laktoza intoleransining belgilari:
- Gaz
- Kramping
- Qorin og'riq
- Ayblagani
- Botanik
- Diareya
Laktoza ichaklarda sukut saqlanadigan laktoza ichaklarga laktoza yordamida tushgan ortiqcha miqdorda suv tufayli ich ketishga olib kelishi mumkin. Vodorod ishlab chiqariladi, bu gaz va shishiradi.
Laktoza intoleransi uchun tabiiy chora-tadbirlar
Hozirgacha, laktoza intoleransını davolashda qo'shimcha takomillashtirish da'vosini ilmiy qo'llab-quvvatlamaydi.
1) Acidophilus va probiyotikalar
Ichakdagi laktik kislota bakteriyasi laktozani qisqa zanjirband etilgan yog 'kislotalariga va yo'g'on ichak orqali so'rilishi mumkin bo'lgan boshqa moddalarga qisqartiradi.
Ular sog'liqni saqlash oziq-ovqat do'konlari, oziq-ovqat do'konlari, dori-darmon do'konlari va onlaynda sovutilgan qismda kapsül, planshet yoki chang kabi qo'shimcha shaklda mavjud.
Ko'p turli xil sut kislotasi bakteriyalari mavjud. Laktoza intolerans uchun eng ko'p ishlatiladigan turlari quyidagilardir:
- Laktobacillus acidophilus
- Laktobacillus bulgaricus
- Streptococcus salivarius
- Laktobacillus reuteri
- Laktobacillus plantarum
- Streptococcus thermophilus
2000-2002 yillardagi Amerika Diyetetik Assotsiatsiyasi jurnalida chop etilgan 50 dan 76 yoshgacha bo'lgan 61 ming 587 odamning so'roviga ko'ra, laktoza intoleransi uchun kislotali kasallik odamlar sog'lig'i uchun o'ziga xos qo'shimchani qo'llashning asosiy sabablaridan biri sanaladi.
Biroq, oilaviy amaliyot jurnalida 2005 yilda chop etilgan muntazam tekshiruvda tadqiqotchilar 1966 yildan 2002 yilgacha chop etilgan randomizatsiyalangan tekshiruv ishlarini izladilar. Topilgan 90 ta ishdan atigi 10 ta maqola o'zlarining ishtirok etish mezonlariga to'g'ri keldi. To'qqizta tadqiqotdan uchtasi probiotiklarning nafasni vodorod darajasini pasayishiga va uchta ijobiy va salbiy natijalarga ega ekanligini aniqladi. Nafas vodorod tekshiruvi laktoza intoleransini baholashga yordam beradigan invaziv bo'lmagan test bo'lib, u laktoza intoleransi bo'lgan insonlar vodorod gazining darajalarini oshganligi sababli aniqlashtiriladi.
Tadqiqotchilar semptomlarni ko'rib chiqqach, etti ishdan biri simptomlarning sezilarli kamayishini ko'rsatdi, ikkinchisi ijobiy va salbiy natijalarga erishdi va beshta ishda foyda yo'q edi. Tadqiqot natijalari nafas vodorodini kamaytirish va semptomlarni kamaytirish uchun yomon natijalarni ko'rsatish uchun aralashgan natijalarni ko'rsatishi mumkin bo'lsa-da, har bir tadqiqotda turli turdagi sut kislota bakteriyasi, turli kontsentratsiyalar va boshqa mahsulot ishlatilganligini bilish muhimdir.
2) Yogurt
Muqobil tibbiyotda jonli faol bakteriyalarni o'z ichiga olgan yogurt laktoza hazm qilishiga yordam beradi. Yogurt iste'mol qilinganda, safro kislotalari bakteriyaning hujayra devorini yogurtda buzadi.
Bu beta-galaktozidaz fermentini (laktaza bilan bog'liq) ichaklarga chiqaradi, u erda laktoza oshqozonini kuchaytiradi.
3) Akidofil suti
Acidophilus sutlari sovuq sutga Lactobacillus acidophilus qo'shib tayyorlanadi. Laktoz hazm qilish uchun kislotali sindromga qarashgan ko'plab tadqiqotlar hech qanday takomillashmagan. Tadqiqotchilar tadqiqotlarda ishlatiladigan kislotali kasalliklarda etarlicha jonli kislotadan iborat bo'lganligi sababli bo'lishi mumkinligini taxmin qilishgan.
4) Laktaza qo'shimchalar
Laktaza o'z ichiga olgan planshetlar laktoza o'z ichiga olgan ovqatlar bilan olish mumkin. Ko'p odamlar uchun laktaza qo'shimchalari katta miqdorda laktoza uchun kerak. Agar ma'lum bir laktaza qo'shimchalari ishlamasa, boshqa tovarlarni sinab ko'rish maqsadga muvofiqdir. Ba'zi odamlar tablet shaklini chaynalgan shakldan yaxshiroq ishlaydi.
5) Diet
Odamlar laktozani o'z ichiga olgan ovqatdan butunlay chetda qolishlari mumkin, lekin odatda keraksiz emas va kaltsiy etishmasligiga hissa qo'shishi mumkin.
Laktoza intoleransi bo'lgan kishilar uchun ba'zi xun strategiyasi quyidagilarni o'z ichiga oladi:
- Bir vaqtning o'zida bir stakan sutdan kamroq ichish
- Sut va sut mahsulotlarini o'zi emas, balki ovqat bilan iste'mol qiling
- Kamlangan laktoza sutini sinab ko'ring
- Sut o'rniga yogurtni ko'ring
Ogohlantirishlar
Qo'shimchalar xavfsizligi uchun sinovdan o'tkazilmadi va xun takviyeleri ko'p jihatdan tartibga solinmaganligi sababli, ayrim mahsulotlarning tarkibi mahsulot yorlig'ida ko'rsatilganidan farq qilishi mumkin. Shuningdek homilador ayollar, emizikli onalar, bolalar va tibbiy yordamga muhtoj bo'lgan yoki dori-darmonlarni qabul qiladigan preparatlar xavfsizligi belgilanmaganligini ham unutmang. Qo'shimchalardan foydalanish bo'yicha qo'shimcha maslahatlar olishingiz mumkin.
Laktoza intoleransi uchun tabiiy chora-tadbirlarni qo'llash
Agar siz faqat laktoza intoleransini rivojlantirsangiz, shifokoringiz bilan maslahatlashish muhimdir. Laktoza intoleransi, shuningdek, dorilar yoki ichaklarni asta-sekin yuvuvchi hujayralarga zarar yetkazadigan asosiy holatga bog'liq bo'lishi mumkin:
- Crohn kasalligi
- Çölyak kasalligi
- Giardiasis
- OIV enteropati
- Karsinoid sindromi
- Diabetik gastropati
- Zollinger-Ellison sindromi
- Alkogolizm
- Temir etishmasligi
Laktoza intoleransiyasini davolashda qo'shimchalarni tavsiya etish uchun juda yaqin bo'lsa-da, probiyotikka boy ovqatlardan foydalanishni kengaytirish umumiy sog'liqingizni yaxshilashga yordam beradi. Agar siz takviyadan yoki muqobil tibbiyotning boshqa turlaridan foydalanishni ko'rib chiqmoqchi bo'lsangiz, avval shifokoringiz bilan suhbatlashing. Shu bilan bir qatorda, muqobil tibbiyot standart parvarishlash o'rnini bosuvchi sifatida foydalanish mumkin emasligini yodda tuting.