Oziq-ovqat sezgirlik testlari muhim ma'lumotni taklif qiladimi?
Men 40 yil davomida romatoid artrit bilan og'riganman . Kollejdagi birinchi kursdagilardan biri tashxis qo'yilgan. O'zingizning alamli kartangizni ag'darish haqida gapiring. Shifokorlarning ulushi - boshlang'ich shifokorlar, romatologlar , ortoped-jarrohlar, og'riqni boshkarish shifokori va hatto nevropatologlarimdan ham foydalandim. Men tabletkalarni o'zim qabul qildim, hisoblashdan ko'ra ko'proq in'ektsiya va jarrohlik operatsiyalarini o'tkazdim va kasallikni davolash uchun muntazam ravishda davolanish rejalarini jiddiy yutdim.
Yuqori va pastga tushgan barcha narsalar orqali men doimo mos keladigan bemor bo'lganman. Men shifokorlarning og'riqni engillashtiradigan eng yaxshi zarbasini berayotganini bilar edim (hech qanday maqsad yo'q edi), shuning uchun ham mos kelish kerakligini his qildim.
Yaqinda mening birinchi tibbiy yordamim shifokori oziq-ovqat sezgirligi uchun qon testlarini buyurdi. Menda oshqozon muammosi yo'q, shuning uchun nima uchun men sinovdan o'tganimga amin bo'lmaganman, lekin bu zararsiz ko'rinardi. Natijalar kleykovina va boshqa narsalarga nisbatan engil sezuvchanlikka yuqori sezgirlik ko'rsatdi; sut, shokolad, pomidor, tuxum oqi. Laboratoriyadagi hisobotda testning ko'rsatma bo'lganini o'qidim, ammo oziq-ovqat allergiyasini yoki tibbiy holatini tashxislash uchun ishlatmaslik kerak. Bu haqda doktordan so'radim. Doktorim FDA bu testlarni eksperimental deb aytishini aytdi, lekin shifokor gluten sezuvchanligi uchun juda yuqori natijani qayd etdi. Men juda shubhalangan edim. Agar natijalar diagnostik maqsadlarda ishlatilmasa va ovqat hazm qilish semptomlari bo'lmasa, buni bilish nimani anglatardi?
Biz "glyutensiz" dan tashqari uzoq vaqt suhbatlashdik, men "funktsional oziq-ovqat" va " sızıntılı ichak " kabi so'zlarni eshitdim - "kam karbür" va "yog'siz" uchun qabul qilingan juda ko'p ovozli so'zlar. Menga 154 ta ovqatlarga sezuvchanligi uchun qonimni baholashi mumkin bo'lgan yana bir keng miqyosli (va qimmat) sinov bo'ldi.
Natijada, tanam uchun qanday oziq-ovqat yaxshi yoki yomon ekanligini ko'rsatib beradi. Mening birinchi moyilligim bu "yaxshi" taomlarni topish va uni o'rganish edi. Ammo ko'proq tadqiqotlar olib bordim va faqatgina 154 ta taomdan 11tasini topdim!
Men shifokordan uyga qaytib kelgandim, deb o'ylagandim, lekin men nimani aniq fikrlayotganimni aniq bilmasdim. Yodingizda tuting, bilaman, arzimas ovqatlardan mening ulushimni iste'mol qilaman. Men yallig'lanishga qarshi parhezni har kim uchun sog'lom deb bilaman. Oziq-ovqat hassosiyatiga yoki allergiyaga chalinganlikda gumon qiladigan kishilar uchun ovqatlantiruvchi dietani bilaman. Ammo, nega shuncha yillar o'tgach, biz to'satdan kleykovina, sızıntılı ichak va funktsional oziq-ovqatga e'tibor qildik? Nega men o'zimning g'amxo'rligimning ko'lami va yo'nalishi o'zgarganini his qildim? Shubhaga qo'shilishim uchun shifokorim o'z qon tomirlarini glutenga nisbatan yuqori sezuvchanlik ko'rsatganligini tan oldi, lekin u glutensiz ketmaslik to'g'risida qaror qabul qildi. Xo'sh, nima uchun mening bu kabi dolzarbligi? Ehtimol, agar yangi tashxis qo'yilgan bo'lsam, yanada chuqurroq tinglayman. Ammo, 38 yil ichida, men eng sevgan ovqatlardan qochib qutulishni taklif qildim. Men sinov natijasini romatomat bilan muhokama qilishimni aytdim, biroq mening asosiy shifokorim buni rad etdi, chunki "romatolog shifokor funktsional ovqat bilan shug'ullanmaydi".
Shu nuqtada men spaghetti, kechki ovqatni va katta shokoladli qoshiqni istaganimni bilar edim!
Biroq, jiddiy, glutensiz bo'lishga juda ko'p e'tibor beradimi? Yoki, bu yillar allaqachon yo'qolganmi? Internetda o'z tadqiqotimni amalga oshirishga qaror qildim va glutenli va revmatik artrit haqida qanday yuksak hurmatli manbalar haqida gapirganini ko'rdim.
Gluten-Free diet haqida Buzz
Gluten: Siz bilishingiz kerak bo'lgan 5 narsa (CNN.com)
Nima uchun biz glutensiz oziq-ovqat haqida milliardlab dollar isrof qilyapmiz. (Time.com)
Glyutensiz bir turmush tarzi yoki xun parhezi bormi? (AQSh Bugungi kunda)
Qo'shiqlarida tikanli bola. (New York Times)
Gluten: Sizni o'ldirishni bilmasangiz (Huffington Post)
Glutensiz sezgirlik va glutensiz o'tish haqida asosiy ma'lumotlar
Glutensiz befarqligi sog'liq uchun xavf va boshqa shartlarga havolalar. (Çölyak kasalligi va Gluten sezuvchanlik,)
Glutensiz sezgirlik. (Çölyak kasalligi va Gluten sezuvchanlik,)
Glutensiz sezgirlik testlari. (Çölyak kasalligi va Gluten sezuvchanlik,)
Nima uchun faqat glutensiz bo'lmaydimi? (Quest Diagnostics)
Qanday glutensiz ketish kerak. (Çölyak kasalligi va Gluten sezuvchanlik,)
Glutenni olish. (Garvard Health Publications)
Gluten va revmatik artrit haqida tadqiqot natijalari
Rutomatoid artritli bemorlarda glutensiz Vegan dietasi LDL va Oksidlangan LDL darajalarining pasayishi va fosforilkolinga qarshi ko'tarilgan atheroprotektiv tabiiy antikorlarni keltirib chiqaradi. (Artrit Tadqiqotlari va Terapiyasi)
Vegan Dietli Glutensiz Romatoid Artritning Tushunchalari va Simptomlari Artırılır: Artritning ta'siri, oziq-ovqat Antigenlariga Antikorlarda Kamaytirish bilan Korrelyatsiya qilinadi. (Romatologiya)
Romatoid artritda gluten va ingichka ichak. (Amerika tibbiyot assotsiatsiyasi jurnali)
Pastki chiziq
Men ko'rsatgan maqolalarda onlayn mavjud bo'lgan glutensiz sezgirlik haqidagi ma'lumotlarning boyligi namunasidir. Huffington Post blogidagi quyidagi so'zma-so'z men bilan rezonanslashdi. Mark Hyman, MD ma'lumotiga ko'ra, "to'liq oshqozon shilimshiq kasalligi bo'lmagan holda gluten sezuvchanlik xavfi bo'yicha yangi tekshiruvlar asosida, antitellarning har qanday balandligi va glutenni yo'q qilish tajribasiga loyiq deb hisoblayman." Ko'p shifokorlar "anti-gliadin antikorlarini ijobiy ichki biyopsiyaning yo'qligi "noto'g'ri pozitsiyalar" deb ataladi, demak, test ijobiy ko'rinadi, ammo haqiqatan ham ahamiyatsiz emas, demak, demaymiz, ijobiy ijobiy va barcha kasalliklarda bo'lgani kabi, Agar sizning antitellaringiz ko'tarilsa, siz glutenli va sog'lig'ingizga salbiy ta'sir qilyaptimi yoki yo'qligini tekshirib ko'rishingiz kerak ".
Uch narsa aniq. Birinchidan, glutensiz ketish majburiyatni oladi. Ikkinchidan, siz kutgan narsalaringizni aniqroq qilishingiz kerak. Uchinchidan, muhim xun o'zgarishlarini amalga oshirishdan oldin shifokoringiz bilan maslahatlashing. Men hali o'z majburiyatni bajarganim yo'q, lekin agar qilsam, natijalar bilan hisob-kitob qilaman - ayniqsa, glutensiz ketadigan foydali bo'ladi.