Asosiy oziqlantiruvchi moddalar kerak
Individualize oziqlanish rejalari buyrak kasalliklarini davolash va boshqarishning muhim tarkibiy qismi hisoblanadi. Sizning buyrak funktsiyasiga va davolanish rejasiga qarab ma'lum xun cheklashlarga rioya qilishingiz mumkin. Sizning buyraklaringiz to'liq quvvat bilan ishlamayotganda, sizning qoningizda hosil bo'lgan qo'shimcha oziq moddalar, toksinlar va suyuqliklardan xalos bo'lish qiyin kechadi.
Shu vaqt ichida yaxshi taom rejasini amal qilish juda muhimdir. Ko'pincha buyrak kasalligining rivojlangan bosqichiga ega bo'lganlar buyrak kasalligiga ixtisoslashgan diyetisyen - buyrak dietitiga murojaat qilishadi. Kerakli buyrak kasalligi dietasi muayyan davolanish maqsadlari va sog'lig'ingizni hisobga oladi. Agar 2-turdagi qandli diabet va buyrak kasalligi mavjud bo'lsa, xun cheklashlar bilan shug'ullanishganda yaxshi ovqatlanishni muvozanatlash qiyin bo'lishi mumkin, ammo bu mumkin emas. Muhim ahamiyatga ega bo'lgan ozuqa moddalari mavjud:
Natriy
Badaning to'g'ri ishlashi uchun natriy kerak bo'lsa-da, buyraklar ishlamay qolganda boshlanadi. Tanadagi ortiqcha natriy to'qimalarda suyuqlik to'planishiga olib kelishi mumkin. Bu shish deyiladi. Odatda yuz, qo'llar va pastki ekstremitalarda paydo bo'ladi.
Past darajada natriyli diet odatda buyrak funktsiyasi pasayib ketishi bilan boshlanadi.
Aksariyat tashkilotlar natriyni kuniga 1500-2,300 mg / kungacha cheklashni tavsiya etadilar. Ratsionda natriyni kamaytirishning eng yaxshi usuli - qayta ishlangan ovkatlarni kesishdir. Teglarni qanday o'qishni o'rganish sizning natriyangizni ham qisqartirishga yordam beradi.
Pastırma va jambon kabi yuqori natriyli oziq-ovqatlarni cheklash; sovuq kesish; şişelenmiş soslar (soya, barbekü sosu ); bulyon kuplari; Konservalangan, quritilgan yoki tezkor sho'rva; konservalangan sabzavotlar; pishloq; krakerlar; tuzlangan yong'oqlar; zaytun; tuzlanganlar; qovurilgan kartoshka; qayta ishlangan qulay ovqatlar; qovurilgan; va (albatta) stol tuzi.
Kaliy
Kaliy mushak va yurak vazifalari uchun muhim mineraldir. Buyraklar kaliyni filtr qila olmasa, qoningiz juda ko'p bo'lishi mumkin. Kaliy juda ko'p xavfli bo'lishi mumkin, chunki u qalbning ishlamay qolishiga olib kelishi mumkin bo'lgan kuchli yurak ritmiga olib kelishi mumkin. Yuqori kaliyli oziq-ovqat mahsulotlarini cheklash bu yuz bermaslikka yordam beradi.
Kaliy darajasini kuzatish uchun muntazam qon tekshiruvlari ham sizning shifokoringizni salohiyatli muammolar haqida ogohlantirishi mumkin. Sizning shifokoringiz yuqori kaliyli oziq-ovqatlarni iste'mol qilishni kamaytirishingiz kerakligini bilib oladi. Agar siz kaliy darajasini cheklashingiz kerak bo'lsa, ko'pchilik odamlar o'zlarining iste'mollarini ~ 2000mg / kunga cheklashlari kerak. Agar diabetga chalingan va ko'pincha qon shakarini qondiradigan odam bo'lsangiz, apelsin suvi bilan muomala qilishdan qochib, uning o'rniga glyukoza tabletkalarini ishlatishni xohlaysiz.
Ba'zi katta kaliyli mahsulotlar o'rikdir; pishirilgan loviya; banan; lavlagi; brokkoli; mushkli qovun; shokolad; yoqa va boshqa ko'katlar; pekmezlar; qo'ziqorinlar; yong'oqlar; apelsin; yong'oq moyi; kartoshka; quritilgan mevalar; mayiz; tuz almashtirish; va pomidor.
Fosfor
Giperfosfatemiya (qondagi yuqori fosfor darajalari) odatda 4-bosqichli surunkali buyrak kasalligiga qadar aniq ko'rinmaydi.
Buyraklar ishlamay boshlaganida, fosfor tanangizda paydo bo'lishi mumkin. Bu kaltsiy bilan muvozanatga olib keladi, bu tanani suyaklardan kaltsiydan foydalanishga majbur qiladi. Suyaklarning zaiflashishiga yo'l qo'ymaslik uchun fosfor darajasini normal darajada ushlab turish muhimdir. Ovqatlanadigan yuqori fosforli ozuqalar miqdorini kamaytirish fosfor darajasini pastga tushirishning bir usuli hisoblanadi. Sizning shifokoringiz sizni qabul qilishni kamaytirish kerakligini bilib oladi. Agar kerak bo'lsa, ko'pchilik odamlar fosforni kuniga 800-1000 mg / kungacha cheklashdan foyda ko'rishadi. Fosfor darajasini tushirishning eng muhim usullaridan biri fosfor qo'shimchalarini iste'mol qilishni kamaytirishdir.
Misol uchun, natriy kislotasi pirofosfat yoki monokalsiy fosfat kabi tarkibni o'z ichiga olgan ovqatlardan saqlaning. Qo'shimcha ma'lumot olish uchun dietitik yoki sertifikatlangan diabet o'qituvchisiga murojaat qiling.
Fosforga boy bo'lgan boshqa ovqatlarga quyidagilar kiradi: pivo; kepekli donlar; karamellar; pishloq; kakao; kola; quritilgan loviya; Muzqaymoq; jigar; sut va sut mahsulotlari; yong'oqlar; eman ezib yog'i ; va sardalyalar.
Uglevodlar
Agar siz diabetga chalingan bo'lsangiz, siz doimo karbongidrat iste'mol qilishni kuzatishingiz haqida o'ylaysiz, chunki bu qon shakariga ta'sir qiladigan oziq-ovqat turi hisoblanadi. Agar sizda diabet va buyrak kasalligi mavjud bo'lsa, siz hali ham sabzavot, meva va butun dondan karbongidrat manbalarini qo'shishni xohlaysiz. Bundan tashqari, yuqori fruktoza go'shtidan tayyorlangan shakar va ichimliklar va sukrozdan saqlanishni xohlaysiz. Agar rivojlangan buyrak kasalligiga chalingan bo'lsangiz, diyetisiz yuqori kaliy va yuqori fosforli uglevod manbalarini sotib olishni kamaytirishni muhokama qilishingiz mumkin.
Protein
Agar sizda buyrak kasalligi bo'lsa, juda ko'p protein buyraklaringiz uchun yomon bo'lishi mumkin. Diyetisyenizle ehtiyojlaringizni muhokama qiling, chunki u davolash rejangizga qarab farq qilishi mumkin. Proteinlarni tanlashda, oq go'sht tovuq, baliq, turkiya va arpa suyagi kabi oqsillarning oqsil manbalarini qo'shishni maqsad qilib qo'ying.
Yog'lar
Kuniga muhtoj bo'lgan yog' miqdori insondan shaxsga farq qiladi. Sog'lom yog'larni yog'lar, yog'li baliqlarga qo'shib, to'yingan yog'lar va trans yog'lari - qayta ishlangan go'sht, to'liq yog'li pishloq va shirinliklardan saqlanishga e'tibor qarating.
Diet yordami
Böbrekler muvaffaqiyatsizlikka uchraganida, sizga parhez, davolanish va dori-darmon bilan yordam berish uchun buyrak mutaxassisi topishga vaqt keldi. Buyrak mutaxassisi nefrolog deb ataladi . Tibbiy rahbarlik va xun o'zgarishlar bilan semptomlar kamaytirilishi va kasallikning rivojlanishi susayishi mumkin.
Manbalar
Oziqlantirish va surunkali buyrak kasalligi. http://www.davita.com/kidney-disease/diet-and-nutrition/diet-basics/nutrition-and-chronic-kidney-disease/e/5305
Kaliy, fosfor va dializ dieti. http://www.davita.com/kidney-disease/diet-and-nutrition/diet-basics/potassium,phosphorus-and-the-dialysis-diet/e/5309