Olma sirkasi olma sharbati fermentatsiyasi paytida hosil bo'lgan suyuqlikdir. Ushbu jarayon davomida olma shakarni xamirturush va / yoki bakteriyalar suyuqlikka, keyin spirtli ichimlikka va nihoyat, sirkaga aylantiradi.
Boshqa sirka turlari singari, olma sirkasi tarkibida sirka kislotasi ham mavjud. Olma sirkasi, shuningdek, laktik, sitrik va malin kislotalar va bakteriyalar kabi boshqa moddalarni ham o'z ichiga oladi.
Aksariyat olimlar, olma sirkasi (va umuman olganda sirka) quyidagi yo'llar bilan sog'lig'ingizni kuchaytirishi mumkinligini ta'kidlaydilar:
1) Qon shakarini nazorat qilish va diabetning oldini olishda yordam bering
Sirka kislotasining kislotasi kraxmalni sindirishga yordam beradigan fermentlarni to'sib qo'yadi, natijada makaron yoki non kabi kraxmalli taomlardan so'ng qon shakarini kamaytirishga olib keladi. Tadqiqotchilar 2017-yilda nashr etilgan hisobotda sirka iste'mol qilish oqibatlaridan oldin chop etilgan klinik tadqiqotlar bilan tanishib chiqishdi va sirka ovqatdan keyin qon shakar va insulinning o'zgarishlarini kamaytirishga yordam berganligini aniqladilar.
Ovqatlanishingizda olma sirkasi qo'shilishi uchun salatlar, marinadlar, vinaigrettes va souslarga siqishni qo'shing. Agar diabet yoki prediyabet bo'lsa, pishirishda odatdagidan ko'proq miqdorda foydalanishni hisoblasangiz, doktoringizga murojaat qiling. Sirka diabet preparatlari bilan ta'sir qilishi mumkin va gastroparesis kabi muayyan sog'liqqa tegishli bo'lgan odamlar tomonidan ishlatilmasligi kerak.
2) Og'irligi yo'qotish yordami
Tarafdorlar, sirkadan oldin yoki ovqat bilan iste'mol qilishni to'yintirish ta'siriga ega deb da'vo qiladilar. Yaponiyalik ishda obez bo'lgan kattalardagi tana yog'idagi sutkalik sirka ta'sirining ta'siri ko'rib chiqildi. 12 haftalik tadqiqot oxirida sirka iste'mol qilganlar tana og'irligida bir-ikki funtga pasaygan.
Tana ommaviy indekslari (BMI), umid atrofi, triglitseridlar va visseral yog 'kamaydi. Shu bilan birga, sirka va vazn o'rtasidagi aloqani tushunish uchun qo'shimcha tadqiqotlar talab qilinadi.
Odamlar vazn yo'qotish maqsadlarida foydalanilganda oddiy miqdorda olma sirkasi miqdoridan ko'proq iste'mol qiladilar, ayrimlari esa tablet shaklida oladilar. Shu bilan birga, tabletkalar oshqozon-ichak traktining zararlanishiga olib kelishi xavfi mavjud. Bir xabarga ko'ra, masalan, ayol 30 daqiqada tomoqqa yotqizilgan, og'iz bo'shlig'ida og'riq va muloyimlik va 6 oy davom etgan yutishning qiyinchiliklari bo'lgan AKV tabletka ega edi.
3) Kepek qutulish
Kepkaga murojaat qilish uchun ba'zi odamlar , olma sirkasi va suvli eritmaning bosh terisiga ozgina tarqalishini, doimiy dosh berish , qichishish va g'azablanish bilan kurashayotganini topadi. Sirka sirka kislotasi bosh terisining pH qiymatini o'zgartirishi mumkin, bu esa kepkaga yordam beradigan xamirturushlarni qiyinlashtirishi mumkin. Buzadigan amallar odatda sochlar uchun 15 daqiqa davomida yuviladi va haftada bir yoki ikki marta ishlatiladi.
Sochni maydalash yoki yechimni yuvishda, ko'zingizga yoki qulog'ingizga olma sirkasi olinmasin. Har doim suyultirish va kichik hajmlarda ishlatilishi kerak.
Siz ko'zdan himoya qilishni xohlashingiz mumkin. Agar siz rangingiz bilan ishlangan sochingiz bo'lsa, rangingizga ta'sir qilishi mumkin bo'lgan rangli mutaxassisingiz bilan maslahatlashing.
4) Itchy bug Stitting va Stings to'xtating
Agar sizda chivin chaqishi, zaharli dukkaklilar yoki jellyfish shingillari bo'lsa, zaytunli sivil sirka eritmasi ısırıklara va og'riyotganlarga dabbedilirse, qichimaga va tirnash xususiyati berishga yordam beradi.
5) yuvinishlar orasidagi sochlarni tozalang
Sochlaringizni yuvish vaqtida toza saqlash uchun, yog'ni nazorat qilish uchun ildizlaringizga olma sirkasi sirkasini solib ko'ring. Mutaxassislar spray idishida besh gram suvga besh tomchi olma sirkasi qo'shib, sizning ildizlaringizni bir necha marta, bir yoki ikki marta spritzing qilishingizni tavsiya qiladi.
Yuzingiz, ko'zlaringiz yoki quloqlaringizdagi yechimni olish uchun ehtiyot bo'ling. Sochingiz rangli bo'lsa, uni ishlatishdan oldin rangi bilan maslahatlash yaxshi bo'ladi.
Alma sirkasi ba'zida soch yuvish vositasi sifatida tavsiya etilgan bo'lsa-da, shampunni yig'ish va sochlarni sochni aniqlab olish uchun, eritma juda siqilib qolishi kerak, chunki yuzingizda ushlab turish uchun ishlatiladigan kattaroq miqdorlarni ushlab qolish qiyin , shuningdek, uyda yuvish paytida nozik teriga ega.
6) Kichik ko'krak bezi saratoni kasalligidan qutulish
Engil quyosh yonishi uchun tavsiyalar salqin suvli kompress, sovuq hammom, aloe jeli yoki nemlendirici bo'lsa-da, ba'zi odamlar olma sharbati sirkasi bilan qasam ichishadi. Bu sovuq hammomga qo'shilishi yoki sovuq suv bilan aralashtirilishi va og'riq va noqulaylikni bartaraf etish uchun zararlangan joylarda (yuzdan qochish) engil spritzlangan bo'lishi mumkin.
Olma sirkasi to'liq quvvatli yoki kuchli konsentrasiyalarda teriga tatbiq etilmasligi kerak, chunki kislotalik teriga zarar etkazishi mumkin. Bundan jiddiy kuyishlar uchun ham foydalanilmasligi kerak. Sizning quyosh yonish burchagining og'irligini aniqlashda yordam ko'rsatish uchun sog'liqni saqlash xizmatiga murojaat qiling.
7) Achchiq va sivilcalarni aniqlang
Olma sharbati sirkasi, sivilciklar ustiga eritma yuborilganda sivilcalarni quritishga yordam berishi mumkin. Uni yuzaga keltirmasdan oldin suyuqlik bilan suyuqlik yoki kimyoviy kuyishlar sabab bo'lishi mumkin, chunki u etarli darajada suyultirilmaydi.
Alma sirkasi teri toner sifatida tavsiya etilgan bo'lsa-da, tavsiya qilinmaydi, chunki ACVdagi sirka kislotasi konsentratsiyasi keng tarqalgan.
8) Tomoqni tinchlantirish
Vaqti-vaqti bilan mashhur tomoq eliksirasi, olma sirkasi sirkasi ichimliklar va qoraqullar tomog'ining og'rig'ini engillashtiradi, deyiladi. Turli retseptlar va protokollar mavjud bo'lsa-da, asosiy ichimlik retsepti bir choy qoshiq olma sirkasi, bir choy qoshiq asal va bir chashka iliq suvda chayqalib ketgan chinnigullar qalampirini chaqiradi.
Ba'zi tarafdorlar, olma sirkasi, urug'lar bilan kurashadigan xususiyatlarga ega ekanligini va issiq biberlerdeki capsaicinning og'riqni engillashtirayotganini da'vo qilsa-da, olma sirkasi qoshiqchalar bilan kurashish qobiliyati haqida hech qanday izlanishlar olib borilmadi.
Ba'zi manbalar qora qoshiqda yanada kuchli yechim taklifi yoki hatto olma sirkasini taklif qilishadi, ammo kislotalik og'iz va og'iz tirnash xususiyati yoki kimyoviy kuyishlarga olib kelishi mumkin.
Ko'pchilik og'riqlar kichik bo'lsa-da, sizda boshqa alomatlar mavjud bo'lsa yoki sizni tashvishlantiradigan bo'lsa, sog'liqni saqlash xizmatiga murojaat qilishingiz kerak.
9) Oshqozon va mog'orbaxshlikni engillashtirish
Olma sharbati sirkasi, ba'zi turlari yo'tal , kislota oqimi va kabızlık yoki ich ketishi kabi ovqat hazm qilish shartlarini engillashtirish uchun aytiladi. Yong'oqning yonishi uchun olma sirkasi ishlaydi, chunki u kislotali, va oshqozon kislotasining etishmovchiligi ba'zi odamlarda yurak urishi simptomlarini tetiklashiga ishonadi.
Shunga qaramay, keng tarqalgan qabul qilingan bakteriya dietasi kislotali oziq-ovqat mahsulotlarini kamaytirishni o'z ichiga oladi, shuning uchun xaykaga kislotali ovqatlarni qo'shmasdan oldin sog'lig'ingiz bilan gaplashish yaxshi bo'ladi.
Ba'zi manbalar buni qoshiqda olishni maslahat berganda, olma sirkasi kislotasi og'iz, tomoq yoki qizilo'ngach tirnash xususiyati yoki kuyishga olib kelishi mumkin. Odatda, bir chashka suvda suzilgan yoki oziq-ovqat olingan holda, odatda, bir taom (odatda, bir choy qoshiq yoki undan kam) ovqat eyishga miqdorda bo'lishi kerak.
10) Guruchlarni davolash
Hıçkırıkları to'xtatish uchun, tarafdorlar shakar qo'shilgan bir necha tomchi olma sirkasi suti bilan bir choy qoshiq shakarni iste'mol qilishni taklif qiladi. Shakarning taneli to'qimasi va sirka tarkibidagi nordon ta'mi hıçkırık refleksini nazorat qilish uchun mas'ul bo'lgan tomoq va og'izda nervlarni tetiklasa bo'ladi.
Agar sizda hiqichoqlar odatiy hol bo'lsa, shifokorni ko'rganingizga ishonch hosil qiling. Hikoyalardan xalos bo'lish uchun muntazam ravishda dietangizda qo'shilgan shakarga tayanmang. Bundan tashqari, hijoblar GERD yoki hijut yırtığı kabi bir asosiy vaziyat belgisi bo'lishi mumkin.
11) Stomp Out oyoq ildizi
Qo'ziqorin oyoqlarini nazorat ostida ushlab turishga yordam berish uchun, tarafdorlar olma sirkasi idishining pH ni muvozanatlashiga va oyoq hidini keltirib chiqaradigan bakteriyalarga qarshi kurashishga yordam berishi mumkin. Odatda olma sirkasi biroz suvga aralashtiriladi. Chaqaloq tolasi, paxta sumkasi yoki o'tiradigan joy, kichik sochiq yoki paxta matolari eritma ichiga quyilib tushirilishi va oyoqlarning tubini tozalash uchun ishlatiladi. Namliklarni oldindan tayyorlash mumkin va havo o'tkazmaydigan konteynerda saqlanishi mumkin.
Bir sirka hidi sezilarli bo'lishiga qaramasdan, sirka eritmasi quritilganida tez-tez tarqaladi. Asitlik bilan zararlanishi mumkin bo'lgan teri kabi materiallardan tayyorlangan poyabzal kiyishdan saqlaning.
12) Deodorantni almashtiring
Agar olma sirkasi sirka eritmasi, hidni keltirib chiqarmaydigan qo'ltiqli bakteriyalarni bartaraf etishga yordam berishi mumkin. Odatda, paxta matolari, sochiqlar yoki paxta matolari juda zaif eritma bilan o'raladi va qo'ltiq ostiga o'tadi. Sirka hidi quriydigan singari tarqalishi kerak.
Alma suvli sirka eritmasini avval kichikroq joylarda sinab ko'rish va ipak kabi nozik tolalar kiysangiz, uni ishlatishdan qochish yaxshi.
Olma sharbati Sirka turlari
Olma sirkasi, süzülmüş yoki filtri qilinmagan. Filtrlangan olma sharbati - ravshan jigarrang rang. Filtrsiz va pasterizatsiyalanmagan ACV (Braggning olma sirkasi kabi) shishaning tubida qorong'u, bulutli cho'kindi mavjud. "Sirka onasi" yoki oddiygina "ona" deb nomlanuvchi ushbu cho'kindi asosan sirka kislotasi bakteriyalaridan iborat.
Apple sirkasi tableti tablet shaklida ham mavjud. 2005 yildagi tadqiqotlar sakkizta olma sirkasi qo'shimchalarini sinovdan o'tkazdi va ingredientlar yorliqda sanab o'tilgan moddalarga mos kelmasligini aniqladi. Bundan tashqari, namunalardagi kimyoviy tahlillar tadqiqotchilarni mahsulotlarning har qanday tarkibida olma sirkasi yoki oddiy sirka kislotasi bo'lganligini tekshirishga olib keldi.
Olma sharbati sirkasini qanday ishlatish kerak
Aksariyat tavsiya etilgan usullardan foydalanish, olma sirkasini sintez qilishdan iborat bo'lsa-da, turli sirka-to-suv nisbatlarining xavfsizligi ma'lum emas. To'g'ridan-to'g'ri teriga qo'llanilganda 1:10 nisbati tavsiya etilgan bo'lsa-da, zaif yoki nozik teriga zaif (yoki butunlay qochishi kerak) bo'lishi kerak.
Garchi bir osh qoshiqda 8 osh suvga aralashtirilgan choy qoshiq ko'pincha ichki foydalanish uchun o'rtacha miqdor sifatida taklif etilsa-da, turli dozalarning xavfsizligi ma'lum emas.
Siz uni juda suyultirishingiz mumkin, lekin savdo olma suvi sirkasi tarkibidagi asatik kislotaning miqdori haqiqiy sirtdan farqli ravishda o'zgarib turadi (5 foiz sirka kislotasi bo'lgan oq sirka).
Yon ta'siri va xavfsizligi
Apple sirkasi mashhur sutni iste'mol qilish vositasi bo'lib, u sizni butunlay xavfsiz deb hisoblashingizga olib keladi. Odatda sog'lom bo'lsak, signal berishga hech qanday sabab bo'lmasa-da, ayniqsa, kontsentratsiya juda kuchli bo'lsa yoki tanangiz bilan uzoq vaqt aloqa qiladigan bo'lsa, xabardor bo'lish uchun ba'zi potentsial ta'sirlar mavjud.
Masalan, olma sirkasi, kimyoviy kuyishga sabab bo'lishi mumkin. Olma sirkasi va sixtalar uchun ishlatilgan kimyoviy kuyish holatlari va mollyuskum contagiosum deb nomlanuvchi terining holati haqida xulosalar mavjud.
Alma sirkasi ko'pincha tishlarni oqartirish yoki nafas olish uchun uy sharoitida keng tarqalgan bo'lsa-da, tishlarni kislotalikka ta'sir qilish uchun tish emalini yo'qotishi va bo'shliqlarga olib kelishi mumkin.
Ichki qabul qilinganida ACV kaliy miqdori, hipoglisemiya, tomoq tirnash xususiyati va allergik reaktsiyalarga olib keladi. Bu kislota (7 dan kam pH kislota va ko'plab olma sirkasi sirkasi 2 dan 3 gacha pHga) ega bo'lib, oshqozon traktiga (tomoq, qizilo'ngach va oshqozon, shu jumladan nolsiz yoki katta miqdorda olingan.
Kasallikning kamdan-kam olim sirkasi iste'moli qon quyish darajasi past bo'lgan (hipokalemiya) va kam suyak mineral zichligi bilan bog'liq.
Olma sirkasi, ma'lum dori-darmonlar, diuretiklar, qon tomirlari, yurak kasalliklari va diabet preparatlari bilan o'zaro ta'sir qilishi mumkin.
Agar siz olma sirkasini sog'liq uchun har qanday maqsadda ishlatishni ko'rib chiqmoqchi bo'lsangiz, o'zingizning davolanishingiz yoki standart davolanishni to'xtatib qo'yishingiz yoki kechiktirishingiz o'rniga, siz uchun to'g'ri ekanini tekshirish uchun tibbiy yordam ko'rsatuvchi bilan gaplashib ko'ring. Muayyan sharoitlarga ega bo'lgan odamlar (masalan, yaralar, hijut yallig'lanishi, Barretning qizilo'nga ketishi yoki past kaliy) butunlay olma sirkasini chetlab o'tishlari mumkin.
Olma sharbati sirkasi nazal buzadigan amallar, sinusli yuvish vositasi yoki neti potida ishlatilmasligi kerak va uni ko'z tomchilariga qo'shib qo'ymang. Sirka bitni davolashda yordam bermaydi.
Bir so'zdan
Alma sirkasi sindromi ko'plab idishlarni (salatlar emas) yoritishi va pishirish uchun ajoyib lazzat qo'shishi mumkin.
Ba'zi anekdotlardan foydalanish va ma'lum bir shartlarga yordam berishi mumkinligini ko'rsatuvchi ayrim dastlabki dalillar mavjud. Siz uning xususiyatlaridan foyda ko'rsangiz ham, davolanish sifatida tavsiya etilishidan oldin keng miqyosli klinik tadqiqotlar talab qilinadi.
Agar siz hali ham harakatni ko'rib chiqmoqchi bo'lsangiz, avval tibbiy yordam ko'rsatuvchi bilan gaplashib, uni faqat kichik, juda suyultiriladigan miqdorda ishlatishga ishonch hosil qiling.
> Manbalar:
> Hlebowicz J, Darwiche G, Björgell U, Almer LO. Birinchi turdagi qandli diabetga chalingan bemorlarda glyukoz bo'shatilganida olma sirkasi ta'siri: uchuvchi ish. BMC Gastroenterol. 2007 yil 20 dekabr;
> Hill LL, Woodruff LH, Foote JC, Barreto-Alcoba M. Olma sirkasi tabletkalarining qizilo'ngach shikastlanishi va mahsulotni keyinchalik baholash. J Am Diet Assoc. 2005 yil; 105 (7): 1141-4.
> Johnston CS, Steplewska I, Long CA, Xarris LN, Ryals RH. Sog'lom kattalarda sirka antiglysemik xususiyatlarini tekshirish. Ann Nutr Metab. 2010 yil; 56 (1): 74-9.
Kondo T, Kishi M, Fushimi T, Ugajin S, Kaga T. Sirka iste'moli obez yaponiyalik sub'ektlarda tana vaznini, tana yog 'massasini va sarum triglitseridlarni kamaytiradi. Bioschi Biotexnol Biochem. 2009 y. Avgust; 73 (8): 1837-43.
> Ogohlantirishlar: Ushbu saytda mavjud axborot faqat ta'lim maqsadlari uchun mo'ljallangan va litsenziyali shifokor maslahat, diagnostika yoki davolanishning o'rnini bosmaydi. Bu mumkin bo'lgan barcha choralarni, dori ta'sirini, vaziyatni yoki yomon ta'sirlarni qoplash uchun mo'ljallanmagan. Har qanday sog'liqni saqlash masalalari uchun darhol tibbiy yordam olishingiz va muqobil tibbiyotdan foydalanish yoki rejangizga o'zgartirish kiritishdan oldin shifokoringiz bilan maslahatlashing.