Agar siz diabetik almashinuv tizimidan foydalanmoqchi bo'lsangiz, unda har bir taomingiz bilan tanlab olishingiz mumkin bo'lgan taomlarni buzadigan ovqat rejasi bo'ladi. Misol uchun, sizda bitta karbongidrat tanlovi va bitta juda oqsil tanlovi bo'lishi mumkin. Karbongidratlardan birini tanlash ko'pincha 15 gramm karbongidratga (odatda 10-15 grammgacha) tengdir.
Carb hisoblash tizimi
Birja tizimi matematika siz uchun.
Etiketalarni o'qish va karbongidni hisoblash o'rniga, diabetik almashinuv ro'yxatlarida sizga karbongidrat bo'yicha (va boshqa toifalar, jumladan, sabzavotlar, oqsillar va yog'lar) taxminan bir-biriga teng bo'lgan "tanlovlar" taqdim etiladi.
Karbongidrat tanlovi 80 kaloriya, 15 gramm karbongidrat va nol gramm yog' bo'lishi kerak. Bu har qanday karbongidrat tanlovi bir xil xizmat hajmi degani emas. Misol uchun, bu oziq-ovqat mahsulotlarining har biri bir karbongidrat tanloviga tengdir:
- 3 chashka portlashi
- 1 dona non (1 untsiya)
- 1/2 stakan pishgan makaron
Ovqatni rejalashtirish bilan ko'proq moslashuvchanlik uchun, ko'p odamlar karb ro'yxatga olish usulini afzal ko'radilar. Carb ro'yxatga olish bilan siz oziq-ovqat teglaridan foydalanishingiz yoki oz miqdorda gramm uglevodlar eyishayotgan ovqatingizni topish uchun oziq-ovqat ma'lumotlarining bazasida oziq-ovqat ma'lumotlarini topishingiz mumkin. Diabetik ovqatni rejalashtirishning bu usuli bilan, har bir ovqatdan maqsadli miqdorda karbongidrat pishirish uchun otishni o'rganish o'rniga, siz "karbongidrat gramm" uchun maqsadga erishasiz. Misol tariqasida, ko'pchilik odamlar 45-60 gramm karbongidrat va ovqat uchun 15-30 gramm karbongidratlar oralig'ida bo'lishi mumkin.
(Har bir insonning shaxsiy ehtiyojlari boshqacha ekanini unutmang) Siz ro'yxatdan o'tgan dietitian va / yoki uglevod uchun o'zingizning maqsadlaringizni topish uchun doktoringiz bilan ishlashingiz kerak).
Karbohidrat grammlaridan karb xizmatlarini hisoblash
Agar siz uglevod porsiyasiga oziq-ovqat bilan xizmat qilishda umumiy gramm karbongidrat grammasini tarjima qilmoqchi bo'lsangiz, uglevodning umumiy miqdorini va 15 ga bo'linishi mumkin.
Misol uchun, siz lazanya ishida qancha karab porsiya borligini tushunmoqchi edingiz. Agar siz ozuqaviy ma'lumotlar bazasida lasagani topsangiz, 1 stakan xizmat qilish uchun 31 gramm karbongidrat borligini ko'rasiz. 15 ga bo'linib, 2 ga bo'lasiz (eng yaqin raqamni yuqoriga yoki pastga siljitish yaxshi). Shunday qilib, lazanya uchun 1 kupa pishirish uchun ikki karbonhidrata pishirish kerak.
Oziqlanish ma'lumotlarini topishning boshqa usullari
Sizga xizmat qiladigan kattaliklarni va grammatikani hisoblash uchun sizga yordam beradigan ko'plab resurslar mavjud. AQShda oziq-ovqat etiketkalaridan oziq-ovqat ma'lumotlarini olish talab qilinadi. Har bir xizmatda uglevodlar bu yorliqlarda, shuningdek, yog 'grammlarida va boshqa ma'lumotlarda keltirilgan. Ovqatlanadigan taomda yorlig'i bo'lmasa, kitoblar va turli xil ovqatlar uchun karb qadriyatlariga ega broshyura mavjud.