Proteinning o'zi qondagi qand miqdori ta'siriga ega emas, ammo protein oqimi bo'lishi mumkin. Odatda, diabetga chalinganlar diabetga uchragan odamlarga qaraganda ko'proq proteinga muhtoj emas. Biroq, oqsil kamroq bo'lgan vaqtlar mavjud.
Protein va sog'ligingiz
Protein - bu uchta asosiy makroiqtisodlardan biridir; ikkinchisi esa yog' va uglevoddir.
Ular salomatlik va hayotiy funktsiyalarni saqlab qolish uchun katta miqdordagi mablag'ga muhtoj.
Tanadagi tanangizning to'qimalari va organlarini ko'paytirish, ta'mirlash va ushlab turish uchun protein ishlatiladi. Proteinlar immun tizimi vazifasi uchun ham zarur va ular qo'shimcha fiziologik jarayonlarga yordam beradi.
Kundalik oqsil olish
Sizning buyraklaringiz sog'lom ekan, kundalik kaloriyalaringizning 15 dan 20 foizigagina proteindan kelib chiqishi kerak. Bu diabetik dietasiz dietani tavsiya etish uchun tavsiya etilgan miqdor. Kaloriya iste'molining 45-50 foizi uglevodlardan, qolgan qismi esa yog'dan olinishi kerak.
Kuniga 2 000 kaloriya kerak bo'lgan kishi kuniga 75-100 gramm proteinga muhtoj. Biroq, tana vaznining kilogrammi uchun 0,8 gramm proteinning standart formulasidan foydalanish aniqroq bo'ladi.
Kilogramm konvertatsiya qilish uchun kilogrammni 2.2 nisbatda ajrating. Misol uchun, agar siz 150 kilogramm og'irlikda bo'lsangiz, bu 68 kilogrammga teng.
Buni 0,8 ga bo'ling va 85 grammlik proteinli maqsadni qo'lga kiriting.
USDA Dietary ko'rsatmasiga binoan, har kuni 5 ta 1/2 gramm proteinga boy taomni iste'mol qilish tavsiya etiladi. Go'sht, baliq, dengiz mahsulotlari, tovuq, tuxum, sut mahsulotlari, baklagiller, yong'oq va urug'lardan iborat oziq-ovqatlar ko'p.
Masalan:
- Yarim tovuq ko'kragida 29 gramm oqsil bor
- Bir chashka qora fasolda 15 gramm protein mavjud
- Tuxumda 6 gramm oqsil bor
- Bir stakan kam yog'li sut 8 grammli proteinga ega
- Bikning 3 untsiya qismi 26 grammli proteinga ega
Proteinlarni tanlash
Diabetik xun uchun oqsillarni tanlashda bu tashvish yog'lar va uglevodlar bilan ko'proq shu oziq-ovqat mahsulotlarini o'z ichiga oladi. Misol uchun, ba'zi bir turdagi uglevodlar tezda glyukozaga aylantiriladi, bu esa boshoqqa olib kelishi mumkin. Bundan tashqari, yuqori yog'li va yuqori qoramolli ovqatlardan olingan og'irliklarning kelib chiqish xavfi qon shakarlari miqdorini kamaytirishga olib kelishi mumkin.
Amerika Diabet Ittifoqi baliqlarni haftasiga kamida ikki marta oqsil manbai sifatida iste'mol qilishni tavsiya qiladi. Bundan tashqari, qizil go'shtni va go'sht, cho'chqa go'shti va issiq itlar kabi ishlov beriladigan go'shtlarni cheklash tavsiya etiladi, chunki ular to'yingan yog'lar orasida yuqori bo'lishi mumkin. Yalang'och go'shtlar muvozanatli diet uchun yaxshiroq tanlovdir.
Oliy proteinli dietalar
Yuqori proteinli dietaga o'tish, qon shakarini boshqarishda farq etishga o'xshash bo'lishi mumkin. Biroq, oqsil, ehtimol, hech bo'lmaganda uzoq muddatda yordam bermaydi.
Tadqiqot shuni ko'rsatdiki, protein iste'mol qilishni ko'paytirish sizning shakaringiz qanday hazm qilinishini yoki so'rilishini sezilarli darajada aks ettirmaydi. Qon shakaringiz yoki insulin talablariga uzoq muddatli ta'sir ko'rsatmaydi.
Demak, agar diabetga chalingan shaxs yuqori oqsilli dietaga o'tadigan bo'lsa, terapevtik foyda, ehtimol, proteinning ma'lum iste'moliga emas, balki uglevod iste'molini bir vaqtning o'zida qisqartirish va yaqinroq tartibga kelishi bilan bog'liq. Bu nazorat turi 2 diabetga yordam beradigan izchil karbongidrat xun uchun muhim asosdir.
Bu yuqori oqsilli dietalar har bir kishi uchun to'g'ri deb aytish mumkin emas. Shaxsiy vaziyatingizni va ovqatlanish odatlarini hisobga olishingiz kerak.
Masalan, yog 'va oqsilda yuqori bo'lgan ovqatlanish bo'yicha tadqiqotlar o'tkazildi. 1-toifa diabet bilan kasallangan insonlar o'zlarining insulin dozalarini ushbu ovqatdan keyin orttirish kerak edi.
Shu sababli, tadqiqotchilar glyukoza darajasini yaqin kuzatishni tavsiya etadilar.
Diabetik nefropati
Diyabetik nefropati bo'lgan, qandli diabet bilan bog'liq bo'lgan buyrak kasalligi, odatda kam proteinli ovqatlanish kerak. Bunday holda, tavsiya etilgan proteinlar iste'moli tana vaznining kilogrammi uchun taxminan bir gramm (yoki undan kam) dir.
Sizga har kuni qancha protein kerakligini aniqlash uchun sizning tibbiy yordamingiz bilan ishlashingiz kerak. Juda ko'p protein sizning buyraklaringiz uchun yomon bo'lishi mumkin, lekin juda oz protein ozuqaviy oziqlanishga va nayzalangan kilogramm halok bo'lishiga olib kelishi mumkin.
Shaxsiylashtirilgan oqsil olish
Qandli diabetga chalingan har qanday odam o'ziga xos oqsil olish taklifidan ham foydalanishi mumkin. Yaxshilangan ovqatlanishda rol o'ynaydigan ko'plab omillar mavjud va sizning ehtiyojlaringiz umumiy tavsiyalardan farq qilishi mumkin.
Sizning shifokoringiz bilan protein ehtiyojlari haqida gapirish yaxshi. Bundan tashqari, uni diabet bilan kasallanganlar uchun tibbiy oziqlanish terapiyasiga ixtisoslashgan sertifikatlangan diabet o'qituvchisi yoki dietitian yoki nutritionist bilan ham muhokama qilishingiz mumkin.
Bir so'zdan
Protein qon glyukoza darajasiga bevosita ta'sir qilmasa ham, yuqori oqsilli ovqatlarning boshqa tarkibiy qismlari bo'lishi mumkin. Buni yodda saqlang va oqsillarni kunlik tavsiya etilgan miqdori va yog 'va uglevodlar kam bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlariga cheklashga harakat qiling.
> Manbalar:
> Amerika Diabet Ittifoqi. Proteinli ovqatlar. 2017.
> Amerika Diabet Ittifoqi. Hayot tarzi boshqaruvi: Diabetdagi 2018 yilda tibbiy yordam standartlari. 2018; 41: S38-S50. Diabetga qarshi yordam . doi: 10.2337 / dc18-S004.
Bell KJ va boshq. 1-turdagi qandli diabetdagi postpridial glyukoza nazoratida yog ', oqsil va glitsemi indeksining ta'siri. Diabetga qarshi yordam . 2015; 38 (6): 1008-1015. doi: 10.2337 / dc15-0100.
> Amerika Qo'shma Shtatlari Qishloq xo'jaligi Departamenti. Amerikaliklarning 2015-2020 yillar uchun pishitadigan qo'llanma. 2015 yil.