Ushbu mevaning nima uchun oziq-ovqat ishlab chiqarishi ekanligini bilib oling
Yil davomida bu qovoq aromati va lazzatidan bahramand bo'lish. Qovoq kabob pichoqdan juda ko'p va qovoq qovurilgan latte-qovoq juda ko'p qulayliklarga ega va har qanday ovqat uchun ajoyib qo'shimcha. Qovoq - kaliy, temir va magnezium (urug'lar), shu jumladan vitamin A ( ko'z sog'lig'i uchun muhim ), tolalar va minerallarga boy bo'lgan tabiiy oziq-ovqat inshooti.
Ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatmoqdaki, magniyning yuqori darajasi insulin qarshiligini kamaytirish va yuqori qon bosimining oldini olishga yordam beradi - bu diabet rivojlanish xavfini oshirishi mumkin bo'lgan ikkita xavf omilidir.
Qovoq boshqa tabiiy mevalardan ham tabiiy ravishda uglevodlarga nisbatan past bo'ladi. To'g'ri, qovoq aslida meva. Kristy Del Coro MS, RDN, CDN, "Kastryul mevali bo'lib, qovurilgan bodringalar oilasiga mansub va qovurish usulida tayyorlanganida eng ko'p ozuqa qoldig'idir.", "Grapeseed" yoki "kanola" kabi ba'zi to'yinmagan yog'li qovoqlarni qovurish (ular yuqori tutun nuqtalari bor) A vitamini absorbsiyasini kuchaytirishi mumkin va qovurish texnikasi yaxshi shakar uchun tabiiy shakarni karamellashni keltirib chiqaradi. " U, shuningdek, "urug 'haqida unutmang, aks holda pepitas deb atalgan qovoq urug'lari to'yinmagan yog'larga (yomon xolesterolni kamaytirishga yordam berishi mumkin), oqsil va magniyga boy, ular juda ko'p to'yingan, ozuqaviy zich, past karbongidrat atirlar . " Agar siz o'zingizning qovoqni kesib tashlamasangiz va urug'larni qovurasiz bo'lsangiz, bu urug'larni ham xaridlaringiz do'konida xarid qilishingiz mumkin.
Turli xil navlarni sotib olish niyati.
Qovoqning Oziqlanish tarkibi nima?
1 chashka qovoq o'z ichiga quyidagilarni o'z ichiga oladi: ~ 80 kaloriya .7 g yog ', 0.4 g to'yingan yog', 20 g karbongidrat, 7 g tolalar, 8 g shakar, 2,7 g protein, 504 mg kaliy, 763% A vitamini, 17% vitamin C , 6% kaltsiy, 19% temir
Qovoq urug'ining oziq-ovqat tarkibi nima?
0 g shakar, 9 g oqsil, 0,01 g shakar, 2 g tolalar, 15 g yog ', 2,5 g to'yintirilgan yog', A vitamini, 2% vitamin C, 2% kaltsiy, 14% temir, 307 mg magniy
Qanday qovoqni qovuraman?
Barcha halollikda bu eng oson ish emas, lekin bunga arziydi. Agar qovoq kubbasini qovurmoqchi bo'lsangiz:
1. Tuynukni taxminan 375 daraja oldindan isitib oling.
2. qovoqning tashqi qismini yuving.
3. qovoqni yarmini kesib oling va urug'larni va mag'iz qismni echib oling.
4. Urug'larni yuving va qovurish uchun bir chetga qo'ying.
5. Qovoqni chorakka aylantiring va siz faqat qovoqning go'shti bo'lmaguncha terini ehtiyotkorlik bilan kesing.
6. Qovoq go'shtini kublarga soling.
7. Ba'zi kanola yog'i, doljin va yong'oq kabi shirinliklar yoki shaftoli va sarimsoq (yoqimli) uchun ziravorlar.
8. Pishiriqqa qadar pishiring - taxminan 30 daqiqa yoki siz vilkalar bilan oshqozon kubiklari orqali o'taverasiz.
9. Ovqat pishirish, sho'rva yoki jo'xori, jo'xori, go'sht, salat, go'sht va chilisni tayyorlash uchun kublarni oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayoniga kiritishingiz mumkin.
Qovoq pishirish bo'yicha qo'shimcha fikrlar uchun:
Qovoq bilan past karbongidrat tayyorlash
Qovoq bilan retseptlar:
Bugun qovoq bilan ovqat pishiring. Siz tanangizni yangi yoki konservatsiyalashtirasizmi va ta'mli kurtaklaringiz sizga rahmat.
Qovoq Spice Muffins
Qovoq sho'rva (ozgina yog'li sut uchun yog'siz sut o'rnini bosishingiz mumkin)
Qora mol go'shti va qovoq skletli ovqati
Qovoq urug'lari (mangaldan qovoq pirogiga baharatlar, opsiyalar cheklanmagan)
Manbalar:
> Linus Pauling instituti. Magniy.
> O'ng Ontario o'nglang. Magnezium haqida bilishingiz kerak bo'lgan narsa.