Semptomlar migren, ich ketishi va qoraqalpoqlarni o'z ichiga olishi mumkin
Agar tanangiz turli xil oziq-ovqatlar guruhiga, masalan, ismaloq, pomidor, sharob va kavshtepa kabi munosabatda bo'lganini ko'rsangiz, bu burundan migren bosh og'rig'iga qadar cho'zilib ketadigan alomatlar bo'lishi mumkin, siz ushbu ovqatlarga allergik bo'lishi mumkin emas. Buning o'rniga, siz histamin intolerans ga ega bo'lishingiz mumkin, chunki bularning tarkibida yuqori darajada gistamin mavjud.
Histamin - bizning organlarimiz tabiiy ravishda ishlab chiqaradigan kimyoviy va u ba'zi oziq-ovqatlarda ham mavjud.
"Haqiqiy" allergiya bilan bog'liq holatlarda vujudingiz histaminni chiqaradi va gistamin, o'z navbatida, biz allergik reaktsiya deb o'ylaymiz.
Histamin intoleransi haqiqiy allergik reaktsiya emas. Buning o'rniga, ba'zi odamlar tabiiy xossalari yuqori bo'lgan gastaminlarga ega bo'lgan reaktsiyaga ishora qiladi.
Histamin intoleransi bo'lgan kishilar odatda tanadagi ikkita juda o'ziga xos fermentlar - diamin oksidaz (DAO) va histamin-N-metiltransferaza (HNMT) - bu jarayondagi gistaminning past darajalariga ega. Gistaminni qayta ishlaydigan ushbu fermentlar etarli bo'lmasa, u vaqt o'tishi bilan organizmning barcha belgilari yuzaga kelishi mumkin.
Histamin intoleransining belgilari va diagnostikasi
Histamin intoleransining eng tez-tez uchraydigan alomatlari migrenli bosh og'riqlar , diareya , gulxan, ekzema va allergik rinit kabi oshqozon belgilari (bu holatda u hech qanday o'tni o'z ichiga olmaydi).
Histaminning intoleransı ham og'ir belgilarga olib kelishi mumkin. Bu astma xurujlarini yoki anafilaktik shokni tetiklashi mumkin, bu sizning yuragingizni noto'g'ri tarzda mag'lub etishiga olib keladi va bu Crohn kasalligi kabi jiddiy surunkali kasalliklar bilan bog'liq bo'lishi mumkin.
Yuqori histaminli ovqatlardan so'ng muntazam ravishda semptomlaringiz bo'lsa, bu sizni yoki shifokoringizni gistaminning intoleransiyasidan shubha qilishiga olib kelishi mumkin.
Ovqatlanish jurnalini saqlash sizni va doktoringizni muammoni aniqlab olishga yordam beradi.
Histamin intoleransiyasida histamin vaqt o'tishi bilan yuqori sezuvchan oziq-ovqat (yoki bir vaqtning o'zida bir vaqtning o'zida) qiyin vaziyatda tashxis qo'yishi mumkin. Bu sizni "chetidan surish" uchun simptomlar kun, lekin buni boshqa kunlarda qilish etarli bo'lmasligi mumkin. Agar yuqori histaminli ovqatlardan uzoq tursangiz, siz simptomlarni kamaytiradigan yoki bartaraf etadigan histamin birikmasini kamaytira olasiz.
An'anaviy allergiya testlari - teri tikuv testlari va ELISA IgE antikor qon testlari - histamin intoleransiga tashxis qo'yishmaydi. Sizning ahvolingiz bor yoki yo'qligini bilishning yagona usuli - bu gistaminsiz dietani qo'llash va undan keyin ikki marta ko'r oziq-ovqat bilan kurashishdir.
Yuqori histaminli ovqatlardan qochish
Gistaminsiz dietani saqlab qolish histamin intoleransining alomatlaridan xalos bo'lishning kalitidir. Sizning shifokoringiz qaysi oziq-ovqatlardan qochishingiz kerakligini muhokama qiladi, ammo umuman olganda, fermentlar va keksaygan ovqatlar, ba'zi yuqori-gistamin sabzavotlari bilan birga muammolarga olib kelishi mumkin.
Histaminda yuqori bo'lgan ko'plab mahsulotlar yuqori darajada qayta ishlangan yoki fermentlangan. Bunga sharob (ayniqsa, qizil sharob), parmesan pishloqi, xamirturushli oziq-ovqat va kavurma kabi qari pishloq kiradi.
Ismaloq va pomidor ham gistaminda yuqori.
Bundan tashqari, tsitrus mevalari gistaminda o'zlarini yuqori deb hisoblamaydi, ammo ular saqlangan histaminni chiqarib yuborish uchun tanangizni tetiklashadi. Shuning uchun qattiq histaminsiz dietada odamlar odatda apelsinlar, greyfurt va boshqa sitruslardan qochish tavsiya etiladi.
"Qizil vino migrenlari" odatda gistamin bezovtalanish bosh og'rig'i va qizil sharob histaminda juda yuqori. Biroq barcha spirtli ichimliklar gistamin nazokati bilan og'rigan kishilar uchun muammoli bo'lishi mumkin, chunki spirtli ichimlik spirti histaminni ishlab chiqarish uchun kamroq samaradorlik uchun foydalanadigan fermentlardan biri bo'lgan DAO ni yaratishi mumkin. Shuning uchun, haqiqiy histaminsiz dietaga amal qilish uchun siz spirtli ichimliklarni berishingiz kerak.
Shuningdek, shifokorga dori-darmon, retsept yoki retseptsiz davolanishga ruxsat berishingiz kerak. Ba'zi dorilar histaminni qayta ishlash fermentlarining ta'siriga ta'sir qilishi mumkin. Agar bunday dorilarda bo'lsangiz, shifokoringiz sizning dozangizni moslashtirishi mumkin, sizga histamin ta'sir qilmaydigan dorilarga o'tishi mumkin yoki iloji bo'lsa dorini butunlay olib qo'yishi mumkin.
Bir so'z
Gistaminsiz diet gistaminning intoleransi uchun faqat uzoq muddatli davolanish bo'lsa-da, foydali bo'lishi mumkin bo'lgan boshqa ikkita davolanish mavjud. Agar benuqson ravishda gastamin o'z ichiga olgan oziq-ovqatni iste'mol qilsangiz yoki histaminni qayta ishlash fermenti faoliyatini to'xtata oladigan preparatni qabul qilsangiz, Benadryl (aks-sado qarshi antigistamin) foydali bo'lishi mumkin.
Ba'zi shifokorlar gistamin nazokati bilan og'rigan bemorlar uchun tavsiya qiladigan takviyalar ham bor. Ular tarkibida vitamin C va B6 vitamini (tanadagi bu gistaminni qayta ishlash fermentlarining faolligini rag'batlantirishi mumkin) va DAO fermentlarining kapsulalari tananing tabiiy ta'minotini to'ldirish uchun yuqori dozalarni o'z ichiga oladi. Diem Labs, LLC, AQShda DAO fermentini sotadigan yagona ishlab chiqaruvchi; Umbrellux DAO tovar belgisini qidirib toping.
Ammo, bu muolajalar yordam beradigan bo'lsa, afsuski, gistaminsiz dietani almashtirmaydi. Agar siz bu belgilaringizni yaxshilash uchun yordam berishni xohlasangiz, doktoringizga murojaat qiling.
Manbalar:
Maintz, Laura va boshq. . "Atopik egzamali bemorlarda kichik gurmini buzilishi salohiyatini kamaytirish uchun dalillar". Allergiya va Klinik Immunologiya jurnali . May, 2006, 117 (5): 1106-12.
Maintz, Laura va Natalija Novak. "Histamin va histamine intolerans". Amerika klinik ovqatlanish jurnali . May, 2007, 85 (5): 1185-96. 2008 yil 8 iyun.