Ro'yxatdan o'tgan diyetisyenler past-xolesterinli shirinlarni taklif qiladilar
Past xolesterinli shirinliklar ovqatlanishga arziydimi? Bu erda, eng yaxshi ovqatlanish mutaxassislari o'zlarining shirin tishlarini mazali va yurak-sog'lom narsa bilan qondirish uchun sirlarini baham ko'rishadi.
Meva haqida o'ylang
Elizabeth Somer, "Baxtga yo'lingizni yedin" nomli kitob muallifi R. RD (Harlequin, 2009), "pishirilgan olma, qora go'sht, qora mango bilan o'rab qo'yilgan sorbet bir piyola ko'ring."
Bundan tashqari, u muzlatilgan chinnigullar ustida snacking yoki yangi yog'siz qora shokolad siropi ichida yangi qulupnayni kesishni taklif qiladi.
O'zingizning pishirgan narsalaringizni qiling
Shirin tishni sog'lom tarzda qondirish uchun, "o'zingizni pishirishga harakat qiling", deydi Marlo Mittler, Nyu-Yorkdagi Foodwize oziq-ovqat bo'yicha konsalting xizmati. "Men mijozlar sut va tuxumning 1% sut va tuxum oqi bilan almashtirilishi kabi past yog'li svoplarni qo'llashni tavsiya etaman. Bundan tashqari, yuqori tolali donni (kofe fasulyatoridan) silliqlashni tavsiya etaman va tolali tarkibni oshirish uchun muffin yoki kek aralashmasi. "
"Biz bilamizki, tolalar xolesterolni yuvish uchun yordam beradi, shuning uchun bu sizning davolanishingiz va xolesterinni engillashtirishingizga imkon beradi", deydi Mittler.
Dark Shokoladni harakatlang
Qora shokolad xolesterin bilan do'stona tanlovi bo'lib, Oziqlantirish markazining Alits Trivas, RD, CD-Salt-Leyk-Siti, Utah. "Yuqori darajali" brendlar (va kakaolarga boy bo'lganlar) ozuqalar ichida eng yuqori bo'lishga intiladi, garchi ularning kofein tarkibini bilishni istasangiz.
Bundan tashqari, xunning bir qismi sifatida shirinliklarga ega bo'lish, sizning asosiy xun pudralaringizga asoslanmagan bo'lsa, yuqori xolesterin darajasidagi eng katta aybdor hisoblanadi. Shirinliklarni mo''tadil rohatlaning , keying rohatlaning " , - deb yozadi Trivas.
O'zingizni o'zingiz to'ldiring
"Yog 'va xolesterol miqdori shirin, ammo past bo'lgan shirinlik uchun ksilitol bilan tatlandırılan 0% yog'li ricotta pishloqini ko'ring.
Bodom ekstrakti va ba'zi quyuq shokolad kukuni qo'shing va barchasini birlashtiring. Jeyk Vashington Vashingtondagi Integral Tibbiyot Markazida joylashgan Integral va Funktsional Tibbiyot Oziqlantirish bo'yicha mutaxassis Marietta Amatangelo, MS, RD, taklif qiladi.
Apple bir kun
" Olma xolesterinni kamaytirishga salbiy ta'sir ko'rsatmoqda", deydi Karen S.Vartan, MEd, MD, Silver Spring shtatidagi Maryland shtati diyetisyeri. U o'zining shaxsiy tajribasini quyidagi misol sifatida taqdim etadi: "Men 61 yoshda xolesterolni 212 dan 179 gacha tushirdim, har kuni olma, yulka iste'mol qildim va haftasiga to'rt kun davomida 30 daqiqani mashq qildim.
Karenning sevimli olma retseptlarini sinab ko'ring:
- Katta olmani maydalagansiz , yadroni biroz murabbo bilan to'ldiring, tug'ralgan bodomni qo'shing va uni 2-3 daqiqa davomida mikroto'lqinli qilib qo'ying.
- Qattiq sarg'ish olma choping , kichik, moylangan panada bo'laklarni joylashtiring; tajribali jo'xori bilan aralashtiramiz va 15-18 daqiqa davomida 350 ta pishiring. Yulaf toza qilish uchun 2 osh qoshiq eski yulafni aralashtiramiz. olma yoki apelsin sharbati yoki o'rik nektari. 15 daqiqa davomida o'tiraylik. Yog 'kurtaklari bir sariyog' bilan aralashtiriladi; tug'ralgan olma ustiga seping; yong'oq va olma sarimsoq ziravorli chang; va bir necha bodom bilan bezatilgan. Yonidek pishirib.
- Yangi olmanni lop-kichkina katakchalarga va soxta "fudge" sousli chashka bilan to'kib tashlang . Soxta somonli sousni tayyorlash uchun 2 osh qoshiq kakao kukunini 1 osh qoshiq shirinlik tatib qo'shing. 2-3 osh qoshiq suv va mikroto'lqinli pechni 40 soniya yoki eritmaguncha qo'shing. To'g'ri siljiting. Qalinligi sozlash uchun qo'shimcha suv yoki kakao kukuni foydalanish mumkin. Shokolad xushbo'y hidi kuchayadigan vanilya tomchi, bir donasi doljin va ikkita qizil qalampir qo'shing.