Yilning eng issiq harorati kelganda, odatda sizning sayohatlaringizni rejalashtirish, hovuzni tozalab tashlash va panjara o'chirishni o'z ichiga oladigan ochiq bayramlar qiling. Grilling - bahor va yoz oylarida ko'pchilik uchun sevimli mashg'ulot. Agar siz xolesterinni kamaytiradigan parhezni kuzatayotgan bo'lsangiz, siz grilda pishirishingiz mumkin bo'lgan ovqatlarda ozgina cheklangan bo'lishi mumkin.
Yaxshi yangiliklar shuni anglatadiki, grilni faqat yog ', yuqori kaloriyali go'sht uchun saqlab bo'lmaydi. Ushbu sog'lom maslahatlar va retseptlar bilan siz xolesterin va triglitserid darajasini tomosha qilishda panjara mazasini ta'mini yoqtirishingiz mumkin.
Panjara go'shti go'shti
Panjara haqidagi eng keng tarqalgan noto'g'ri tushuncha faqat cho'chqa go'shti va mol go'shti kabi ba'zi go'shtlar panjara uchun mosdir. Go'shtning boshqa turlari, jumladan, tovuq va hindular ham panjara uchun mos nomzodlar. Bu oqsillar to'yingan yog 'ularning yog'li aralashmalari bilan solishtirilsa-da, bir xil darajada panjara ustunligida pishiriladi.
Meva va sabzavotlar qo'shing
Go'sht sizning xolesterinni kamaytiradigan dietani to'ldiradigan yagona panjara emas. Meva va sabzavotlarni grilga tashlash ham mumkin, bu ajoyib natijalar bilan ajralib turadi. Bu ovqatlar faqat sizning dietangizga vitamin va oziqa moddalarini qo'shibgina qolmay, balki xolesteringa chidamli ingredientlar, masalan, tolali va fitosterollarni o'z ichiga oladi, bu sizning LDL xolesterin miqdorini tekshirishda saqlaydi.
Bundan tashqari, mevalar va sabzalar kaloriyalarda past bo'ladi. Shunday qilib, ularni shishaga qo'yib qo'ying, ularni alyumin folga soling yoki to'g'ridan-to'g'ri grilga qo'yib qo'ying, bu foydali maslahatlar sizni qoniqarli natijalar bilan ta'minlaydi.
Go'shtsiz o'ting
Agar to'liq vegetarian taomni qilishni istasangiz, tofu va soya kabi go'shtsiz ovqatlar ham yaxshi natijalar bilan qovurilgan bo'lishi mumkin.
Bu ovqatlar panjara ustidagi boshqa go'shtlar bilan bir xil bo'lmasa-da, ular pishirilishi mumkin, bu sizning lipidlaringizga katta ta'sir o'tkazmaydigan past yog'li va to'lg'azadigan taomga ega.
Izlantiriladigan baliqni ko'ring
Baliq - bu juda mazali va yurak-sog'lom ovqatni qila oladigan yana panjara. Odatda baliq to'yingan yog'da yuqori emas. Biroq, bug'doy, orkinos va limon kabi ba'zi baliqlar, triglitseridlar darajasini sog'lom saqlashga yordam beradigan omega-3 yog 'kislotasi deb nomlanmagan to'yinmagan yog'da yuqori bo'ladi. Sevimli baliqni qanday panjara qilish haqida ba'zi fikrlarga muhtojmisiz?
Soslar va qovoqlar haqida so'z
Ko'p marta, ziravorlar va souslar, shuningdek, grilda oldin yoki qo'shiladi. Ular panjara qilayotgan ovqatlarning ta'mini sezilarli darajada oshirishi mumkin, ammo ular istalmagan kaloriyalarni ham qo'shishlari mumkin. Rav va sousni tayyorlashda siz panjara mahsulotlarini ishlatishingiz, yog ', uglevod va tuz tarkibiga e'tibor berishingiz mumkin, chunki bu qo'shimchalardan ba'zilari sizning ratsioningizda kiruvchi kaloriyalarni oshirishi mumkin. Agar savdo sifatida tayyorlangan sosni ishlatsangiz yoki ovlashingiz mumkin bo'lsa, oziq-ovqat mazmuni uchun ovqat belgilaringizni tekshiring. Bundan tashqari, ko'plab ta'mlarni qo'shish uchun foydali maslahatlarni - yurak-sog'lom parhezga katta tegizmasdan ham ko'rishingiz mumkin:
- O'tlar va ziravorlar bilan tajriba qiling. Fesleğen, bibariya, kekik va boshqa ko'plab boshqa o'simliklar va ziravorlar sizning cho'pchaklaringiz uchun ishlatiladigan tarkib sifatida ishlatilishi mumkin va sizning panjara pishang go'shtiga juda ko'p hissa qo'shadi. Garchi biroz tajriba talab etsa-da, sizning ovqatingiz va ta'mli kurtaklaringiz uchun o'roqlarni tanlashga yordam beradigan ko'p ma'lumot mavjud.
- Sevimli soslaringizning kam yog'li navlarini tanlang. Ba'zi soslar va qovurg'alar yog 'va shakarda, ayniqsa, qaymoqqa asoslangan bo'lsa, yuqori bo'lishi mumkin. Yaxshiyamki, ko'plab ishlab chiqaruvchilar ushbu tanlovning kam yog'li versiyalarini yaratadilar.