Agar siz keyingi potluck yoki partiyaga biror narsa olib kelmoqchi bo'lsangiz, dipslar olomonga yoqadi. Ular arzon va tezkor yaratiladi va siz ularni o'rnatgan joylarda tez-tez birinchi taom yo'qoladi. Biroq siz xolesterin va triglitseridlarni sog'lom saqlash uchun ovqatni kuzatayotgan bo'lsangiz, ba'zi dipslar sizni tashlab qo'yishi mumkin. Misol uchun, kremsi va yoqimsiz dipslar kabi mashhur dipslarning ayrimlari - ta'mi mazali, ammo ular tarkibida ko'p miqdorda to'yingan yog 'va kaloriya bor.
Ba'zi dipslarda ham yashirin shakar bo'lishi mumkin. Ushbu maslahatlar va retseptlar sizga xolesterinni kamaytiradigan dietaga ko'p miqdorda yog' va kaloriyani kiritmagan sog'lom dipslarni yaratishda sizga yordam beradi.
Sevimli fasollardan foydalaning
Fasol juda ko'p qirrali bo'lib, u erda sabzavotlar yoki past yog'li pita chipslari bilan xizmat qilsangiz, deyarli hamma narsa bilan birlashtirilishi mumkin. Faqat to'yingan yog 'va past darajadagi oqsil emas, fasollar xolesterin miqdorini sog'lom saqlashga yordam beradigan tarkibiy qism hisoblanadi.
Qora fasol, bug'doy loviya, fasol loviya - siz ularni butunlay xizmat qilishingiz yoki kremsi aralashmasiga aylantirish uchun ularni blenderga qo'yishingiz mumkin. Ularning ta'mi juda kuchli emas, shuning uchun ularning lazzatlarini yaxshilash uchun bir narsa qo'shish odat tusiga kiradi. Agar shunday qilsangiz, bir limonli sharbati yoki ziravorlar qo'shib, fasol dipsini yoqtirish uchun xolesterin bilan do'stona uslubdir.
Sizning sevimli ovqatlaringizni qo'shing
Sabzavot dipslari ham partiyalarga katta ta'sir ko'rsatadi.
Har qanday turdagi sabzavotlarni sho'ng'in ichiga kiritish uchun ideal bo'lsa-da, bu dipslarning ko'pchiligi to'liq yog'li sut va og'ir kremlardan tayyorlanadi, bu esa yuqori miqdorda to'yingan yog 'quyib yuborishi mumkin. Yaxshiyamki, yog'li tarkibni sezilarli darajada oshirmasdan o'simlik dipining kremlik darajasidan bahramand bo'lish yo'llari bor.
Sutli sut mahsulotingizning past yog'li turlarini - smetana yoki sirka pishloq kabi - sizning tagiga qo'shishingiz mumkin. Bundan tashqari, oddiy yog'li yog 'yogurtida, sizning quyqingizning ko'proq kremsi bo'lishi uchun - ko'p miqdorda to'yingan yog' qo'shmasdan aralashtirasiz.
Ishlatilgan va haqiqiy Salsa
Salsa haqida o'ylab ko'rganingizda, siz faqat tug'ralgan pomidor va piyoz kombinatsiyasini o'ylashingiz mumkin. Ammo, salsa tayyorlashning ko'plab boshqa usullari mavjud va bu preparatning deyarli barchasi xolesteringa oson diplar keltirib chiqarishi mumkin. Uni aralashtirish uchun meva-sabzavotlarning har qanday kombinatsiyasini sinab ko'ring:
- Bir pomidorni, bir qizil piyozni, bir juft g'unajinni va bir yoki ikkita chinnigulani sariyog'ini ohakning yarmini sharbat bilan bir piyola ichiga qo'shing. Ko'zingizdagi ba'zi oqsillarni qanday qo'shish kerak? Bir nechta qora fasolni urish.
- Agar siz shirin narsa uchun kayfiyatda bo'lsangiz, shirinsiz salsa (shakar qo'shilmasdan) qilish uchun bitta greyfurt, bir kivi, bir to'q sariq, shilantro, bir pomidor va bir yashil qalampirni birlashtirasiz.
- An'anaviy ushlab turish uchun bitta oq piyoz, uch yoki to'rtta pomidor, silantro, bir nechta sarimsoq chinnigullar va bir ohak sharbatini chopib aralashtiring. Agar siz uni bir oz baharat qilish kerak bo'lsa, ba'zi bir qalampir sep.
O'zingiz yoqtirgan salsa aralashmalaridan siz boshqa sabzavotlarni yoki to'liq donalarni quyish uchun ishlatishingiz mumkin. Faqat ular yog ', tuz va kaloriya bilan to'ldirilganligi sababli kartoshkadan yongalardan ehtiyot bo'ling.
Humusdan foydalanishni o'ylab ko'ring
O'rtacha va O'rta Sharq oshxonalarida keng tarqalgan bo'lsa-da, Humus xolesterin bilan do'stona suzib yurishi bilan Amerika Qo'shma Shtatlarida mashhurlik kasb etdi. Ushbu qaymoqli dipslar asosan no'xatlardan tayyorlanadi - yuqori tolali dumaloq, ko'plab yonma-ovqatlar va mayizlarga qo'shilishi mumkin. Bu sarlavhasi butun don krakerlariga tarqalishi mumkin yoki sizning sabzavotlarni yoki butun don pita nonini quyish uchun ishlatilishi mumkin.
Humus ta'mini limon, qizil qalampir, sarimsoq yoki turli ziravorlar kabi boshqa past yog'li ingredientlarni qo'shib o'zgartirishingiz mumkin.
Agar siz o'zingizni qilishni xohlamasangiz, xaridlaringizdagi ko'plab insonlarga mo'ljallangan hummus belgilar mavjud. Agar siz uni do'konda xarid qilsangiz, yashirin to'yingan yog 'va shakar uchun oziqlantiruvchi belgilaringizni tekshiring.