Ovqat hazm qilish tizimi tanadagi muhim ishlarni bajaradi. Oziq-ovqat tananing osonlikcha foydalanishi mumkin emas, shuning uchun uni oshqozon tizimi uning qismlariga bo'linishi kerak. Xazm hazm qilish orqali organizm oziq-ovqatlardan zarur bo'lgan ozuqa moddalarini oladi va kerak bo'lmagan narsalarni yo'q qiladi. Bu oshqozon tizimining haqiqatda asosiy tasavvuridir, ammo aniq qilib, unga ishlaydigan ko'p narsalar mavjud.
Va, afsuski, bu ham shunga o'xshash narsalarni osonlik bilan o'zgartirish mumkin degan ma'noni anglatadi. Ushbu maqolada biz kolektomiya , o't pufagi olib tashlash yoki rezektsiya kabi jarrohlik yo'li bilan o'zgartirilmagan sog'lom hazm qilish yo'llarini muhokama qilamiz.
Oshqozon tizimi uzunligi
Ovqat hazm qilish tizimi insondan odamga bir oz uzunlikda o'zgarishi mumkin, lekin ko'pchilik insonlar ichida uzunligi 25-28 fut bo'lishi mumkin, ba'zilari esa taxminan 30 futga yaqin bo'lishi mumkin. Qizilo'ngach uzunligi taxminan 9-10 dyuymni tashkil etadi, mayda ichak uzunligi taxminan 23 fut, keng ichak esa o'rtacha 5 fut uzunlikda bo'ladi.
Oziq-ovkat uchun ovqat tayyorlash uchun qancha vaqt ketadi
Ovqat hazm qilish uchun zarur bo'lgan vaqt insondan odamga va erkaklar va ayollar o'rtasida biroz farq qilishi mumkin. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, butun jarayon sog'lom odamlar uchun o'rtacha 50 soat davom etadi, biroq bir qator omillarga asoslangan holda 24 va 72 orasida o'zgarishi mumkin. Oziq-ovqatlarni yutib, uni yutib yuborganidan so'ng, oshqozon va ingichka ichak orqali 4 dan 7 soatgacha o'tadi.
Katta ichak orqali o'tadigan vaqt ancha uzun, taxminan 40 soat. Erkaklar uchun oziq-ovqatlarni tayyorlashning o'rtacha vaqti ayollarga qaraganda qisqaroqroq. Tranzit vaqtini (oshqozon tizimi orqali o'tishi kerak bo'lgan vaqtni) ta'sir qiladigan ovqat hazm qilish shartiga ega bo'lish vaqtni qisqartirishi yoki uzaytirishi mumkin.
Nima uchun oshqozon muhim ahamiyatga ega
Ovqatlanishimiz kerak, chunki biz ovqatlanishga muhtojmiz, lekin bizning ovqatimiz bizning tanamizga osongina assimilyatsiya qilish mumkin emas. Bu bizni nonushta qiladigan hazm qilishdir. U qismlarga bo'linib, uni tanadan foydalanish mumkin. Bu kimyoviy jarayon orqali amalga oshiriladi va aslida tupurik bilan og'izda boshlanadi. Oziq-ovqat tarkibiy qismlari bo'shatilgach, ular tana hujayralari tomonidan energiyani bo'shatish, qizil qon hujayralarini yaratish, suyak qurish va tanani saqlash uchun zarur bo'lgan barcha narsalarni qilish uchun ishlatilishi mumkin. Ovqat hazm qilish jarayoni mavjud bo'lmasa, organizm o'zini himoya qila olmaydi.
Og'izdan Anusga
Ovqat hazm qilish tizimi sizning og'izingizdan anusga qadar cho'zilgan uzun tüpdür. Bu shunday o'ylab ko'rishga unchalik o'xshash emas, lekin bu aniq. Endi, vanalar va burmalar va yo'l bo'ylab aylanishlar bor, lekin oxir oqibat og'zingizdan chiqqan ovqat sizning anusingizdan chiqadi . Oziq-ovqat ichidagi kichik va katta ichaklarning ichi bo'sh joyiga lumen deyiladi. Aslida oziq-ovqat mahsuloti oshqozon-ichak tizimida maxsus mushaklar orqali itariladi va bu jarayon peristalsis deb ataladi.
Oziq-ovqatingni yutib yuborganingizda, bu sizning tanangizdagi oziq-ovqat mahsuloti anus bo'ylab sayohat qilish vaqtida o'tadigan tuzilmalardir:
- Og'iz . Oziq-ovqat mahsulotlarining taqsimlanishi chaynash va oziq-ovqat mahsulotlarini tupurik bilan aralashtirish bilan boshlanadi. Ovqat etarli darajada chaynab bo'lgach, biz uni ixtiyoriy ravishda yutamiz. Shundan so'ng oshqozon jarayoni istaksizdir.
- O'safagich . Oziq-ovqat yutulduktan so'ng, qizilo'ngach pastga va pastki özofagus sfinkteri deb nomlangan valf orqali oshqozonga o'tadi.
- Oshqozon . Oshqozon kokteyl hazm qilishda yo'lga boradigan joyda. Oshqozon ichidagi ovqat hazm qilish sharbati bor, u erda oziq-ovqatni yuqtirishda va mushaklarda ovqatni aralashtiradilar. Oshqozon o'z ishini bajarganidan so'ng, pilorik valve deb nomlangan yana bir valve bor, bu oziq-ovqat oshqozondan va ingichka ichakning birinchi qismiga, ya'ni o'n ikki barmoqli ichakka o'tishga imkon beradi.
- Ingichka ichak . Oziq-ovqat ingichka ichakka etib borgach, oshqozon osti bezagi va jigarni undan chiqarish uchun ko'proq hazm qilish sharbati bilan aralashadi. Mushaklardagi peristaltika hali ham ish olib boradi va har bir narsani harakatga keltiradi. Ingichka ichak - oziq-ovqat mahsulotlarining aksariyat qismi oziq-ovqatdan olingan. Ichaklar devorlari vitamin va minerallarni o'zlashtiradi. Tananing foydalana olmaydigan yoki sindirishga qodir bo'lmagan narsa ingichka ichakning to'liq bilan, va ileotsekal qopqog'i orqali va katta ichakdagi keyingi sarguzashtiga o'tadi.
- Buyuk ichak . Katta ichak juda hazm qilishni qilmaydi, lekin u ko'p miqdordagi suyuq chiqindilardan chiqadi. Nopok bo'lmagan materiallar bir kun yoki undan ko'p vaqt o'tishi mumkin, keyin esa yo'g'on ichakning oxirgi qismiga, ya'ni rektumga o'tadi. Rektumda najas bor bo'lsa, uni tozalashni talab qiladi va nihoyat, chiqindilar ingichka ichak harakatida anus orqali chiqariladi.
Bir so'zdan
Ovqat hazm qilish tizimi tananing qolgan qismini ko'paytiradi, chunki barcha tana tizimlari ishlash uchun ovqat kerak bo'ladi. Oziq moddalar to'g'ri emilmasa, oshqozon-ichak traktining kasalliklari va sharoitlari tananing qolgan qismiga juda katta ta'sir ko'rsatishi mumkin. Ovqat hazm qilish tizimi murakkab va ba'zi bir farqlar mavjud bo'lsa-da, sog'lom oshqozon tizimiga ega bo'lganlarning aksariyati oziq-ovqat orqali o'tishi uchun taxminan 50 soat davom etadi.
Manba:
Notghi A, Hutchinson R, Kumar D, Smit NB, Harding LK. "Tarkibiy kolonik tranzit vaqtini o'lchash uchun soddalashtirilgan usul". Gut . Iyul, iyul; 35: 976-981.