Yuqori yog'li diet bilan yo'g'on ichak saratoni o'rtasidagi munosabatlar barqarordir. Vaqt o'tib , yog'li ovqatlarning uzoq muddatli dietasi saraton kasalligi va boshqa kasalliklarning yurak kasalliklari va diabetga chalinishi xavfini oshirishi mumkin. Biroq, kam yog'li oziq-ovqat past ta'mli taomga teng degan tushunchaga ega. Agar siz o'tmishda sizning dietangizni muvaffaqiyatsiz amalga oshirishga urinib ko'rgan bo'lsangiz, yog'laringizga qarashni takrorlashni o'ylab ko'ring.
Yaxshi yog 'yomon yog' bor ekan
Barcha yog'lar teng ravishda yaratilmagan. Masalan, baliq omega 3 yog 'kislotalarini oling. Ushbu yog'lar yurak-qon tomir tizimida, masalan, triglitseridlarning past darajalariga yordam berish va aterosklerotik plaklarning rivojlanishini kamaytirish kabi foyda keltiradi. Xuddi shunday, ba'zi cheklangan izlanishlar, sog'lom yog'lar sizning yo'g'on ichakda himoya xususiyatlariga ega ekanligini ko'rsatdi.
Sog'lom yog'larni ko'paytirish uchun, ikra kabi yong'oq yoki baliq kabi omega yog 'kislotalari bilan oziq-ovqat haftasiga ikki marta qo'shing. Qadoqlangan oziq-ovqat etiketkalarida ba'zi sog'lom yog'lar ko'p to'yinmagan yoki to'yinmagan yog 'sifatida berilgan. Yorliqda qidirish uchun kalit so'z to'yinmagan .
Hayvonot mahsulotlari va qayta ishlangan ovqatlardan olingan yog'lar sinash va cheklashdir. Ular turli xil nomlar ostida yashiradilar, shuning uchun oziq-ovqat mahsulotlarini tushunish juda oz amal qilishi mumkin. Bu cheklash yoki oldini olish kerak bo'lgan yog'lar:
- To'satilgan yog '(qizil go'shtlarda va butun sut mahsulotida)
- Trans yog 'kislotalari (trans yog' sifatida ham tanilgan)
- Qisman vodorodlangan yog' (yoki qisman vodorodlangan yog'lar)
Ba'zan, teglarni o'qish va ma'nolarni tushunish uchun, sog'lom yog'ni kesish biroz vaqt talab qiladi. Biroq, kuniga bir yoki bir nechta yomon yog 'tanlovini almashtirish uchun past yoki yog'siz variantlar sizni sog'lig'ingizni yaxshilash uchun to'g'ri yo'ldan olishingiz mumkin.
Siz o'zingiz yoqtirgan taomlarni o'stirishga hojat yo'q
Yaxshi ovqatlanishni tanlash sizning sovuq Hindistondan zavqlanadigan va yumshoq ovqatlanishni to'xtatishingiz kerak degani emas. Bu erda va u erda bir nechta yaxshi variantni tanlash demakdir. Axir, yo'g'on ichak saratoni xavfi umrbod yog 'qabul qilish uslubi bilan ortib bormoqda, bu esa haydovchiga vaqti-vaqti bilan kelmaydi.
Haftalik iste'mol qiladigan qizil go'sht miqdorini kamaytirish sizning to'yingan yog 'miqdorini kamaytirishga yordam beradi. Siz hali xohlagan bu bosh qovurg'alarni yeyishingiz mumkin, lekin 16-untsiya qismini ataylab, kichikroq bo'lakni tanlashni o'ylab ko'ring. Agar siz uni bir qadam oldinga olib borishga tayyor bo'lsangiz, mayiz yoki dumaloq qovurilgan qovoqni qo'shish uchun mol go'shtining yupqa yoki qo'shimcha yog'siz kesmasini tanlab ko'ring. Siz hali ham to'yingan yog 'yuqori foizini o'z ichiga olgan tuproq chuck farqli o'laroq, er tuxumlaridan kuchli mazali hamburger yaratishingiz mumkin.
Yog 'ni Perspektivga kiriting
Sevadigan har qanday oziq-ovqatni zavqlantirganda, moderatsiya muhim ahamiyatga ega. Sizning kunlik iste'mol qilishingizning 30 foizidan ko'prog'i yog 'dan kelib chiqmasligi kerak. Qo'shma Shtatlar Qishloq xo'jaligi Departamenti 2000 kaloriya kunlik ovqatlanish rejasidan so'ng kattalar uchun quyidagilarni tavsiya qiladi:
- Yog 'qabul qilishni kuniga olti choy qoshig'iga cheklab qo'ying. Bunga salat pishiriqlar va pishirish moylari kiradi.
- Kunlik qattiq yog '(pishloq, muzqaymoq) iste'molini 260 kaloriya miqdorida saqlang. Buni kuzatib borish uchun, mening muzlatgichimga qarab, qayta ishlangan pishloqning bir bo'lagi 110 kaloriya borligini ko'rsatadi.
Agar sizning kaloriyalaringizni sanash yoki ovqatni o'lchash sizni tashlab qo'ysa, siz ovqatlantirgan to'yingan yog'larni asosiy saboq emas, balki uning tarkibiy qismi deb hisoblang. Bu esa, o'zingiz yoqtirgan taomlardan zavq olishingiz bilan birga sizni zararli yog'larni ko'proq iste'molga aylantirishga yordam beradi.
Manbalar:
Amerika yurak assotsiatsiyasi. (Nd). Baliq va Omega 3 Yog 'kislotalari.
Jon Hopkins tibbiyoti. (Nd). Oziqlantirish va kolonna saratoni.
Park, H. va boshq. (2011). Oliy yog'li dietaning surunkali iste'moli CT26 kolonna saraton hujayralari bilan teri ostiga tushirilgan BALB / s sichqonlarida kuchli shish o'sishi va o'pka metastazini oshiradi. Saraton tadqiqotlari.
Theodoratou, E., va boshq. (2007). Oziqlantiruvchi yog' kislotalari va kolorektal saraton: tekshirish usuli. Amerika epidemiologiya jurnali.
AQSh Qishloq xo'jaligi vazirligi. (Nd). Mening kunlik ovqatlanish rejam.