Hayotning haqiqatiga o'xshaydi. Agar sizda tez-tez uchraydigan yuqumli kasalliklar mavjud bo'lsa, ehtimol sizda yog 'yoqib yuboradigan ba'zi oziq-ovqatlar bor. Nima uchun ba'zi oziq-ovqatlar ko'krak yonishiga sababchi va boshqalar yo'q?
Oziq-ovqat mahsulotlarining oshqozon ekishga sabab bo'lishi mumkinmi degan munozaralar davom etmoqda. Agar kamdan-kam uchraydigan bo'lsa, oziq-ovqat odatda hujum bilan bog'liq emas. Ammo, agar siz uni takroriy asosda egallasangiz, ba'zi oziq-ovqatlar siz uchun uni tetiklashini ko'rsata olasiz.
Ba'zi oziq-ovqat mahsulotlarida yog 'yoqishi epizodiga olib kelishi ehtimoli ko'proq bo'lgan.
Pastki qizilo'ngach sfinkterini tozalaydigan oziq-ovqatlar
Pastki qizilo'ngach sfinkteri (LES) sizning oshqozon va oshqozoningiz o'rtasidagi valfdir. Odatda, oshqozoningizda oziq-ovqat va oshqozon kislotasini saqlab qolish uchun mahkam yopiladi. Agar bu kerak bo'lmasa, bo'shashsa, oziq-ovqat va oshqozon kislotasi qizilo'ngachangizga qaytib keladi va siz o'zingizni qovurishingiz mumkin.
Quyida LESni rahatlay oladigan taomlar misollari keltirilgan:
- Qovurilgan (yog'li) ovqatlar
- Yog'li go'sht
- Sariq va margarin
- Mayonez
- Kremsi soslar
- Bodring kiyimlari
- Sutsiz sut mahsulotlari
- Shokolad
- Yong'oq
- Kafeinli ichimliklar (masalan, alkogolsiz ichimliklar, qahva, choy, kakao)
Kislota ishlab chiqarishga turtki beruvchi mahsulotlar
Oshqozon ekshusi shuningdek oshqozon ko'p kislota hosil qilganda ham yuzaga chiqishi mumkin, va bu qizilo'ngachni qaytaradi. Kislota ishlab chiqarishni kuchaytiradigan va oshqozon ekini ko'payishi mumkin bo'lgan taomlar:
- Kafeinli ichimliklar
- Gazlangan ichimliklar
- Spirtli ichimliklar
- Achchiq ovqatlar
- Qora qalampir
- Narenciye va meva sharbatlari (masalan, apelsin, greyfurt)
- Tomat sharbati
Sizning oshqozon ekzosini qanday oziqlantirishni topish
Har kim boshqacha, shuning uchun oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash siz uchun qaysi oziq-ovqatlar siz uchun muammoli ekanligini aniqlashda yordam beradi. Shuni ham esda tutish kerakki, siz ovqatlanayotganda va siz qanchalik ko'p ovqatlansangiz oshqozon yonishi paydo bo'lishida ham rol o'ynashi mumkin.
Kechiktiradigan vaqtga juda yaqin ovqatlanish yoki kechki ovqatdan juda ko'p ovqat eyish kecha ovqatni yuqishi uchun hissa qo'shishi mumkin.
Ovqatlanayotganda yuqumli kasalliklarning oldini olish nafaqat siz qanday oziq-ovqatlarni iste'mol qilish haqida emas, sizning oziq-ovqatingizni qanday tayyorlash va uni qanday iste'mol qilish bilan bog'liq. Yong'oqning oldini olish uchun ba'zi bir taomlarni rejalashtirish maslahatlariga amal qilishingiz mumkin.
Oshqozon ekishini oldini olish
Bundan tashqari, siz ovqat eyishni yaxshi ko'radingiz, ammo yuqumli ekish ehtimoli tufayli qo'rqasiz, yurak burishi epizodlarini oldini olishga yordam beradigan narsalarni oldindan belgilashingiz mumkin. Uyda bo'lgani kabi, restoranlarda muayyan oziq-ovqatlarni iste'mol qilish ham yo'talishni keltirib chiqarishi mumkin. Yong'oqni kamaytirish uchun foydalanishingiz mumkin bo'lgan usullar mavjud. Bu usullar oziq-ovqat tanlovi, oziq-ovqat tayyorlanishini bilish, ichimliklarni tanlash va qisman kattaliklarni o'z ichiga oladi.
Buyurtma berishdan oldin siz buyurtma berishni xohlagan taomingiz sizning tetiklantiruvchi ovqatlaringiz bo'lgan har qanday ovqatni o'z ichiga oladi. Muayyan turdagi oshxonalar uchun maslahatlar:
- Oshpazartasiz Xitoy restoranida qanday ovqatlanish kerak
- Oshpazartasiz italyan restoranida qanday ovqatlanish kerak
- Oshqozon kasalligiga chalingan Meksika restoranida qanday ovqatlanish mumkin?
Ovqatlanish vaqtida siz turli taomlarning qanday tayyorlanishini bilishingiz kerak. Bundan tashqari, go'sht qovurilganidan ko'ra panjara so'rashi mumkin.
Ko'p idishlarga yog'siz go'sht yog'i va soslar kiradi, ular past yog'li zahirani almashtirishni yoki yon tomonda xizmat qilishni so'rashingiz mumkin.
> Manbalar:
> Oshqozon yonishi. Mayo klinikasi. http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/heartburn-gerd/basics/definition/CON-20019545?p=1.
> GERD hayot tarzi va uy sharoitlari. Mayo klinikasi. http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/gerd/basics/lifestyle-home-remedies/con-20025201.
GER va GERD belgilari va sabablari. Milliy Diabet kasalliklari va buyrak kasalliklari instituti. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/acid-reflux-ger-gerd/adults/symptoms-cuses.