Hallowen bolalar uchun qiziqarli bayram bo'lishi kerak. Yoqimli, kulgili, qo'rqinchli kostyumlarda kiyinib, uydan chayqalayotgan o'rgimchaklarni, o'yilgan qovoqlarni yoki erdan puflab ko'ringan suyaklarni bezashni va, albatta, yilning boshqa kunlaridan farqli o'laroq, shakar va shirinliklarni yechish. Hallowen - ko'p bolali bolalarga quvonch baxsh etadi, lekin u oziq-ovqat allergiyalari bo'lgan bolalar uchun o'zining o'ziga xos tavakkallari bilan birga keladi.
Halloween oziq-ovqat allergiyasi bolalar uchun yilning eng qiziqarli qismi bo'lsa-da, u o'z muammolari va cheklovlari bilan birga keladi. Birinchisi, oziq-ovqat allergeniga ta'sir qilish xavfi yuqori, tasodifiy ovqatlanishdan tortib toza kontaminatsiyaga qadar . Ota-onalar uchun oziq-ovqat allergiyasi bolalar uchun Halloween to'liq va stress bilan to'la kabus bo'lishi mumkin. Siz sut, tuxum , soya , bug'doy va boshqa allergen manbalarini qidirib topishingiz kerak. Kutilmagan allergik reaktsiyadan qo'rqish, xavfsiz va xavfsiz bo'lmagan qoziqlarga ajratish orqali politsiya shakarini tayyorlash va shokoladni iste'mol qilishni monitoring qilish oziq-ovqat allergiyalari bo'lgan bolalarning ota-onalari uchun kerakli ishlardir.
Shakarni osonroq qilishning bir usuli shundaki, qanday shakldagi tarkibiy qismlar mavjudligini bilish. Shu maqsadda men USA Today (2013) ning eng mashhur "Halloween" konfetining ro'yxatini tuzdim. Ham tarkibiy qismlar ro'yxatini, ham umumiy 9 ta oziq-ovqat allergiyasini ko'rsatadigan alerjen xulosasini topasiz.
Albatta, to'qqiztagina qo'shimcha tarkibiy qismlarga oziq-ovqat allergiyasi bo'lishi mumkin, shuning uchun to'liq ingredient ro'yxatini keltirdim.
Ushbu jadvalni ishlatayotganda quyidagilarni e'tiborga oling:
- Materiallar ishlab chiqaruvchining veb-saytidan 2014 yil oktyabr oyidan olingan.
- Ma'lumki, tarkibiy qismlar o'zgarishi mumkin. To'liq kattalikdagi ingredientlar miniatyura shaklida bir xil bo'lmasligi mumkin.
- Ta'rif yorlig'ini bering : Ishlab chiqaruvchilari FALCPA qoidalariga muvofiq mahsulotdagi asosiy oziq-ovqat allergiyasini ro'yxatga olishlari kerak.
- Miniatyuradagi shakarlamalar birlamchi mahsulotdagi ingredientlar ro'yxatini o'z ichiga olmaydi. Ushbu ingredientlar katta paketlarda mavjud.
- Boshqa mahsulotlar yoki kleykovina bilan birgalikda ishlab chiqarish haqida ogohlantirishlarga diqqat qiling, ular o'zaro kontaminatsiyaga olib kelishi mumkin.
Mashhur Halloween Candy Ingredients and Food Allergens
SHIRINLIK | INGREDIENTLAR | Umumiy ovqatlanish ALLERGENS |
Reese ning fıstık yog'i kupaları | Sutli shokolad (shakar, kakao moyi, shokolad, yog'siz sut, sut yog'i, laktoza, soya lesitini, PGPR); yerfıstığı, shakar, dekstroz, tuz, TBHQ (konservant) | Sut, soya, er yong'oqlari |
M & M ning shakarlari | Sutli shokolad (shakar, shokolad, yog'siz sut, kakao moyi, laktoza, sut beradigan oziq-ovqat, soya lesitini, tuz, sun'iy xushbo'y), shakar, jo'xori moyi, 1% dan kam - jo'xori siropi, dekstrin, binoni , qizil 40, sariq 5, ko'k 1, qizil 40 ko'l, ko'k 2 ko'l, sariq 6 ko'l, ko'k 2), saqich akasiyasi. | Sut, soya; yerfıstığı bo'lishi mumkin |
Peanut M & M ning shakarlari | Sutli shokolad (shakar, shokolad, kakao moyi, yog 'suti, laktoza, sut tolasi, ezilgan, soya lesitini, tuz, sun'iy lazzatlar), shakar, er yong'oqlari, mısır nişastası, 1% dan kam - Misr siropi, akasya sakızı, binafsha 1 ko'l, qizil 40, sariq 6, sariq 5, ko'k 1, qizil 40 ko'l, ko'k 2 ko'l, sariq 6 ko'l, sariq ko'l 5, ko'k 2) dekstrin. | Sut, soya, er yong'oqlari; bodom bo'lishi mumkin |
Snickers bar | Sutli shokolad (shakar, kakao moyi, shokolad, sutli sut, laktoza, sut beradigan soya lizitin, sun'iy lazzat), er yong'oq, jo'xori siropi, shakar, palma yog'i, yog 'suti, laktoza, qisman vodorodlangan soya yog'i, tuz, tuxum oqi, sun'iy lazzat. | Sut, soya, er yong'oqlari, tuxum; daraxt yong'oqlarini qayta ishlaydigan muhitda ishlab chiqariladi |
Hershey bar | Sutli shokolad (shakar, sut, shokolad, kakao moyi, laktoza, milkfat, soya lesitini, PGPR, emulsifer, vanillin, sun'iy lazzat) | Sut, soya lesitini |
Kit Kat bar | Shakar, bug'doy uni, sutsiz sut, kakao moyi, shokolad, xurmo yadrosi yog'i, laktoza, sut beradigan narsalar, 2% yoki undan kam soya leshitin, PGPR, emulsifer, xamirturush, vanillin, sun'iy lazzat, tuz, natriy bikarbonat | Bug'doy, sut, soya; yerfıstlarni ham ishlab chiqaradigan joyda ishlab chiqariladi |
Almond Joy shirinliklar paneli | Misr siropi, sut shokolati (shakar, kakao moyi, shokolad, sut, laktoza, sut beradigan sut, sutsiz sut, soya lesitini, PGPR, emulsifikator), kokos, shakar, badam (kakao yog'ida qovurilgan va / yoki pista yog'i); 2% yoki undan kam qisman vodorodlangan o'simlik yog'i (zaytun va palma yog'i), zardob, kakao, tuz, tabiiy va sun'iy lazzat, shokolad, soya lesitini, gidrolizlangan sut proteini, natriy metabisulfit | Sut, soya, hindiston yong'og'i, bodom; yerfıstlarni ham ishlab chiqaradigan joyda ishlab chiqariladi |
Somon yo'li paneli | Sutli shokolad (shakar, kakao moyi, yog 'suti, shokolad, laktoza, milkfat, soya leshitin, sun'iy lazzat), jo'xori siropi, shakar, gidrogenlangan xurmo moyi va / yoki palma yog'i, yog' suti, 2% dan kamroq sut, kakao kukuni alkali, malt arpa, laktoza, tuz, tuxum oqi, shokolad, sun'iy lazzat bilan ishlov beriladi. | Sut, tuxum, arpa (bug'doy) |
Hershey pishiriqlari va kremi | Shakar, o'simlik yog '(kakao yog'i, palma, shoyi, kungaboqar, xurmo yadrosi va / yoki aspirin yog'i), yog'siz sut, jo'xori siropi, bug'doy uni (un, niacin, ferrous sulfat, tiamin mononitrat, riboflavin va fol kislotasi) , laktoza, qisman vodorodlangan o'simlik yog'i (soya va / yoki paxta yog'i) 2% yoki undan kam miqdordagi kakao, gidroksidi, zardob, shokolad, yuqori fruktoza murch sharbasi, soya lesitini, natriy bikarbonat, tuz, tabiiy va sun'iy lazzatlar, tokoferollar , PGPR, karamel rang | Sut, bug'doy, soya; bodom va er yong'oqlarini qayta ishlaydigan muhitda ishlab chiqariladi |
3 mushketyorlar paneli | Sutli shokolad (shakar, shokolad, kakao moyi, yog 'suti, laktoza, sut beradigan soya, soya lesitini), shakar, jo'xori siropi, gidrogenlangan palma kernel yog'i va / yoki palma yog'i,% 2 dan kam kalsiy kationini, gidroksidi, tuz, tuxum oqi bilan qayta ishlanadi , sun'iy va tabiiy lazzatlar | Sut, soya, tuxum |
Twix bar | Sutli shokolad (shakar, kakao moyi, shokolad, sut, laktoza, milkfat, soya lesitini, PGPR, sun'iy lazzatlar), shakar, boyitilgan bug'doy uni (bug'doy uni, niacin, pasaytirilgan temir, tiamin mononitrat, riboflavin, folat kislotasi) yog ', jo'xori siropi, yog' suti, dekstroz, kamida 2% oziq-ovqat kraxmalli ta'mi, tuz, kakao kukuni, soda, soya lesitini, sun'iy lazzat | Sut, soya, bug'doy; bodom bo'lishi mumkin |
Skittles | Shakar, jo'xori siropi, vodorodli xurmo yadrosi yog'i, limon kislotasining 2 foizdan kamrog'i, tapyoka dekstrin, ta'mi o'zgartirilgan moyli kraxmal, tabiiy va sun'iy lazzatlar, ranglar (qizil 40 ta ko'l, titanium dioksid, ko'k 2xl, qizil 40, ko'k 1, ko'k 1 ko'l, sariq 5 ko'l, sariq 5, sariq 6, sariq 6 ko'l) natriy sitrat, karnauba mumi | yo'q |
Twizzlers (qulupnay) | Misr siropi, bug'doy uni (un, niacin, ferrous sulfat, thiamin mononitrat, riboflavin va foliy kislotasi), shakar, murch qo'shimchasining tarkibida 2% yoki undan kam palma yog'i, tuz, sun'iy lazzat, mono va digliseridlar, limon kislotasi, kaliy sorbat (konservant), sun'iy rang (qizil 40), mineral moy, soya lesitini, glitserin | Bug'doy, so'ya |
Hayot saqlaydi qattiq shakarlamalar | Shakar, jo'xori siropi, yuqori fruktoza murch sharbasi, limon kislotasi, tabiiy va sun'iy lazzatlar, ranglar (qizil 40, sariq 5, ko'k 1) | yo'q |
Tootsie Rolls | Shakar, makkajo'xori siropi, qisman vodorodlangan soya yog'i, quyultirilgan yog 'suti, kakao, zardob, soya lesitini va tabiiy va sun'iy lazzatlar | Sut, soya |
Nerds | Dekstroz, shakar, malin kislotasi tarkibida karbamid siropi, sun'iy lazzatlar, karnauba mumi, ranglar (karamin rangi, ko'k, ko'k 1 ko'l, ko'k 2 ko'l, qizil 40 ko'l, sariq 5, sariq 5 ko'l, sariq 6, sariq 6 ko'l) | yo'q |
Butterfinger shirinliklar paneli | Misr siropi, shakar, maydalangan qoshiq eman, vodorodli palma kernel yog'i, kakao, pekmez va kamida 1% zardobda, konfetchi murch go'shti, sutsiz sut, tuz, sut kislota Esterlari, soya lesitini, soya yog'i, murch, sun'iy lazzatlar, TBHQ va limon kislotasi, sariq 5, qizil 40 | Eman, sut, soya |
Baby Ruth shirinliklar | Shakar, qovurilgan eman, jo'xori siropi, qisman vodorodlangan palma yadrosi va hindiston yong'og'i yog'i, yog'siz sut, kakao, yuqori fruktoza murch sharbasi va 1% dan kam glitserin, zardob, dekstroz, tuz, tuxum, monogliserid, soya lesitini, soya yog'i, tabiiy sun'iy ta'mlar, karragenon, TBHQ, limon kislotasi va karamel rangini beradi | Eman, sut, tuxum, so'ya |
Jolly Ranchers qattiq shakar | Makkajo'xori siropi, shakar, 2% yoki undan kam malik kislota, tabiiy va sun'iy lazzat, sun'iy rang (qizil 40, ko'k 1, sariq 5, sariq 6), mineral moy, soya lesitini | soy |
Starburst chews | Makkajo'xori siropi, shakar, kontsentratlardan olingan olma sharbati, jelatin, ozuqaviy kraxmalli modifikatsiyalangan, limon kislotasi, 1,5% dan kam pektin, tabiiy va sun'iy lazzatlar, bo'yash (qizil 40, sariq 5) | Yo'q; Oziq-ovqat kraxmalini o'z ichiga oladi |
Dum Dum Lollipops | Shakar, jo'xori siropi, mayin kislotasi, sun'iy lazzat, sun'iy rang | yo'q |
Kriko paneli | Sutli shokolad (shakar, shokolad, kakao yog'i, yog'siz sut, laktoza, milkfat, soya lesitini, vanillin), qovurilgan guruch (guruch uni, shakar, arpa malt, tuz). | Sut, soya; bu erda dehqon, yong'oq va bug'doyni qayta ishlaydigan muhitda; arpa malt (gluten) |
Krackel shakar bar | Sutli shokolad (shakar, shokolad, kakao moyi, yog'siz sut, sut yog'i, soya lesitini, PGPR, vanillin, sun'iy lazzat), qovurilgan guruch (guruch uni, shakar, malt ekstrakti, tuz, monogliseridlar, tokoferollar) | Sut, soya; yerfıstlarni qayta ishlaydigan muhitda qayta ishlanadi |
Voppers | Shakar, jo'xori siropi, qisman vodorodlangan xurmo moyi, zardobakli, kakao, 2% yoki undan kam malt qo'shilgan sut (arpa malt, bug'doy un, sut, tuz, natriy bikarbonat), qatron sir, sorbitan tristearat, soya lesitini, tuz, tabiiy sun'iy lazzatlar, kaltsiy karbonat, tapyoka dekstrin | Sut, bug'doy, soya |
Sour Patch Kids | Shakar, invert shakar, makkajo'xori siropi, modifikatsiyalangan mısır kraxmal, sitrik kislota, tartarik kislota, sun'iy lazzatlar va qizil 40, ko'k 1 va sariq 5 | yo'q |
Smarties | Dekstroz, limon kislotasi, kaltsiy stearati, tabiiy va sun'iy lazzatlar, ranglar (qizil 40 ko'l, sariq rang 5 ko'l, sariq 6 ko'l, ko'k 2 ko'l) | AQShda ishlab chiqarilgan bo'lsa |
Shakar Misr | Shakar, makkajo'xori siropi, qandolat shirasi, tuz, dekstroz, jelatin, kungaba yog'i, sun'iy lazzat, asal, sariq 6, sariq 5, qizil 3. | Boshqa mahsulotlar ishlab chiqarishda sut, tuxum, daraxt yong'og'i, er yong'oqlari, bug'doy va soya ishlatiladigan muhitda ishlov beriladi. |
Xavfsiz Halloween shirinliklariga qiziqsangiz, ushbu variantlarni Allergik Living'dan tekshiring.