Sizning sevimli mevalaringizning potentsial saratonga qarshi kurash kuchlari
Xay'at hozirgi kunga qadar mevalarning bir nechta porsiyasiga ega bo'lish yoki olmasligi , ko'krak bezi saratoni xavfini kamaytirishga yordam beradi yoki takrorlanishni to'xtatishga yordam beradi. Biroq meva, ayniqsa, yangi mevalar sog'ligingiz uchun yaxshi ekanligiga shubha yo'q.
Sog'liqni saqlash imtiyozlari
Meva ko'p ranglar, shakllar va lazzatlarga ega. Mahalliy dehqon bozoriga, mevali stendga yoki oziq-ovqat do'koniga tashrif buyuring va turli hidlar, to'qimalar va ranglar bilan iching.
USDA ma'lumotiga ko'ra, kuniga bir yarim kubokni etarli miqdorda meva bilan to'ldirish sizning surunkali kasalliklar va saraton xastaliklarini kamaytirishga yordam beradi. Bundan tashqari, meva va sabzavotlarning boy tanlovini o'z ichiga olgan sog'lom parhez, yurak xastaligi, yuqori qon bosimi, 2-toifa diabet , buyrak toshlari, shuningdek, og'iz, oshqozon va yo'g'on ichak saratoni kasalliklarini oldini olishga yordam beradi.
Mutaxassislar, biz mevalarimizni tanlash oddiy va oson bo'lishi mumkinligini aytadi. Faqat ranglar kamalagi tanlansin. Turli mevalarda (shuningdek, sabzavotlarda) chuqur ranglar ko'pincha saraton bilan kurashishda yordam berishi mumkin bo'lgan moddalar tomonidan beriladi.
Oziq moddalar
Meva ko'p ovqatlanishdan iboratdir. Ular xun tolasi, fenollar, antioksidantlar, fol kislotasi va S vitamini o'z ichiga oladi. Ular yog ', kaloriya va natriyda past darajada. Xolesterolni o'stirishdan tashvishlanmang, agar siz meva iste'mol qilsangiz, u yo'q. Keyinchalik, mevalarning sog'lom qismlariga quyidagilar kiradi:
- Diyet tolasi: Yangi va quritilgan mevalar xun tolasi uchun yaxshi manba hisoblanadi. Siz bu olma-kızılcık-banan salatında snacking paytida, siz xolesterolni tushirasiz, yurak xastaligi xavfini kamaytiradi va ovqat hazm qilish tizimini baxtli tutasiz. Meva tolasi ichak tutilishini va divertikulozni kamaytirishga yordam beradi, shu bilan birga siz overeatingni qisqartirishga yordam beradi.
- Fenoller: Bir to'q sariq rangga urilib, limonni siqib, sitrus aromati-fenollarni yog'ning efir moylarida uchraydigan aromatik birikmalar. Foydalar kuchli hidda to'xtamaydi, chunki fenollar kuchli antiseptik va antibakterial xususiyatlarga ega. Bu xushbo'y tarkibiy qismlar nerv stimulyatorlari va immunitet tizimini stimulyator sifatida ishlatishi mumkin.
- Antioksidlovchi moddalar : Antioksidantlar erkin radikallardan kelib chiqqan oksidativ ziyonni inhibe qiluvchi yoki kamaytiruvchi moddalar bo'lib, ular ba'zi hujayralardagi shikastlanishlar oldini oladi. Antioksidantlar tabiiy qarish jarayonini sekinlashtirib, yurak, miya va ko'zlaringiz uchun yaxshi sog'liqqa yordam berishi mumkin.
- Folik kislotasi: Folik kislota yoki foliy kislotasi tanangizdagi kislorodni o'z ichiga olgan qizil qon hujayralari ishlab chiqarish uchun zarur. Bu xujayralar sizning to'qimalaringizdan chiqindilarni chiqaradi. Premenopozal ayollar va homiladorlikning dastlabki uch oyligida ayollar folatni etarli darajada ta'minlashni talab qiladi. Folatda yuqori hosil bo'lgan meva va sabzavotlarni iste'mol qilish yoki foliy kislotasi qo'shimchalarini olish bachadoningizda rivojlanayotganda chaqaloq neytral naycha defektlari, spina bifida va anensefali xavfini kamaytirishga yordam beradi.
- Kaliy: Kaliyni qo'shimcha sifatida qabul qilishingiz mumkin, lekin kaliyda yuqori bo'lgan mevalar, masalan, banan, o'rik, quritilgan shaftoli va o'rik, kantalup va baliq qovunining lazzatlaridan lazzatlanish ko'proq qiziqarli. Sharbani suvi va apelsin suvi ham kaliyning yaxshi manbalari hisoblanadi. Bu mevalar sizning qon bosimingizni sog'lom muhitda saqlashga yordam beradi. Kaliyning elektrolitlar ta'siri yaxshi suyuqlik darajasini saqlab, sizning metabolizmingizga yordam berib, mushaklaringizni sog'lom saqlashga yordam beradi.
- S vitamini: Apelsin va boshqa turdagi narenciye emas, balki S vitamini tanangizdagi barcha to'qimalar uchun muhimdir. S vitamini to'qimalarning o'sishi va ta'mirlashiga yordam beradi, kesilgan va jarohatlarni davolashga yordam beradi, tishlaringizni va sutni sog'lom holda saqlaydi.
Kuchli mevalar
Yuqoridagi oziq moddalar bilan bir qatorda, ko'plab mevalar saratonni oldini olish yoki davolashda muhim rol o'ynashi mumkin:
- Fenolik ta'sirlar: Tabiiy fenolik birikmalar ham ximoterapiya (saraton kamayishi) va ularning kemoterapötik (saraton davolash) oqibatlari uchun uzoq vaqt davomida saraton kasalligiga chalingan. Ushbu birikmalar hujayra siklining rivojlanishida bevosita ta'sirga ega bo'lib ko'rinadi va ba'zi bir saraton hujayralarining proliferatsiyasini (o'sishini) inhibe qilish uchun turli xil fenolik birikmalar topildi.
- Antioksidlovchi faollik: Oksidlanish stress saraton kasalligini rivojlanishiga olib keladigan hujayralardagi genetik materiallarga zarar yetkazishi mumkinligi sababli, antioksidant faollikdagi mevalar xavfni kamaytirishda katta rol o'ynashi ehtimoldan yiroq emas. Ko'pgina tadqiqotlar shuni aniqladilarki, saraton xatarlari ko'proq meva iste'mol qiladigan odamlarda umumiydir. Antioksidantlar ishlaydigan turli xil usullar mavjudligi sababli, biz hozirgi paytda saraton kasalligida ularning rolini aniq bilmaymiz.
- Antiproliferativ ta'sirlar: Ko'pgina mevalar saraton hujayralarining bir nechta turlariga qarshi antroproliferativ ta'sirga ega (o'sishni oldini olish).
| Fenolik Effektlar | Antioksidant faollik | Antiproliferativ * Quvvat |
| Klyukva | Klyukva | Klyukva |
| olma | olma | Limon |
| Qizil uzum | Qizil uzum | olma |
| Qulupnay, malla, malina | Qulupnay, malla, malina | Qulupnay, malla, malina |
| Ananas | Shaftoli | Qizil uzum |
| Banan | Limon | Banan |
| Shaftoli | Nok | Greypfrut |
| Limon | Banan | Shaftoli |
| apelsin | apelsin | |
| Nok | Greypfrut | |
| Greypfrut | Ananas | * Malign hujayralar tarqalishini oldini olish |
Meva etishtirish
Meva mevalaridan ko'plab saraton kasalliklariga qarshi kurashish uchun uni yangi iste'mol qiling. Bu butun meva bo'lishi mumkin yoki siz dilimlenmiş yoki qovurilgan meva pishiriqlarini sinashingiz mumkin. Yangi uzilgan mevalar, ayniqsa, tolalardan to'liq sog'liq uchun manfaatlarga ega.
Agar siz yangi mevalardan ko'ra ko'proq qulayroq narsaga muhtoj bo'lsangiz , qo'shimcha shakarsiz qutilarga yoki idishlarga qadalgan meva tayyorlang . Quritilgan mevalar portativ bo'lib, ko'pgina oziq-ovqat do'konlarida mavjud.
Muzlatilgan mevalar qo'ziqorinlarda, pechene yoki kompotlarda ishlatilishi mumkin. Pureed va juiced mevalar, ayniqsa, konserva va shisha sharbatlar, kam yoki tolalari yo'q, lekin hali ham foydali.
Bir so'zdan
Meva faqatgina mazali bo'lishi mumkin emas, balki ko'krak bezi saratoni va ovqatlanish xavfini kamaytiradigan har qanday oziq-ovqat sifatida kuchli zarbani to'plashi mumkin. Biroq, ma'lum mevani tanlash o'rniga, o'rganish uchun hali ko'p narsa mavjud bo'lib, sizning dietangiz uchun keng (va mazali) turli xil mevalarni tanlab qo'yish - bu sizning eng yaxshi pul tikishingizdir. (Ko'krak bezi saratoni xavfini oshirishi mumkinmi yoki yo'qmi deb qarama-qarshi xabarlar mavjud bo'lganligi sababli greypfrut mumkin.)
> Manbalar:
> Jafari, S., Saidniya, S. va M. Abdollahi. Hujayra aylanishini tartibga solish yo'li bilan saraton kasalligida tabiiy fenolik birikmalarning ahamiyati. Mavjud farmatsevtik biotexnologiya . 2014 yil. 15 (4): 409-21.
Li, F., Li, S., Li, H. va boshq. 61 Meva mevalaridagi peles, pushti va urug'larning antiproliferativ faoliyati. Funktsional ovqatlanish jurnali . 5 (3): 1298-1309.