Agar sizda surunkali buyrak kasalligi bo'lsa, shifokoringiz sizning dori-darmonlaringiz va dietasiz o'zgarishlar orqali organizmning kaliy darajasini qanday boshqarishni bilishingiz mumkin. Hiperkalemiya (sizning qoningizda ko'p miqdorda kaliy bor bo'lsa) surunkali buyrak kasalligi bilan og'rigan bemorlarda keng tarqalgan va bu o'limga olib kelmasligi uchun boshqarish kerak.
Kaliy nima va u nima qiladi?
Kaliy, kaltsiy, magniy , xlor, fosfor va natriy bilan birga asosiy dietali minerallardan biridir.
Oddiy mushak va asab tizimining funktsiyasi uchun juda muhimdir va bu organizmning pH muvozanatini tartibga solishga yordam beradi va normal qon bosimi darajasini saqlash uchun natriy bilan ishlaydi.
O'rtacha kattalar har kuni taxminan 4 700 milligramm kaliyga ega bo'lishi kerak, ammo kaliy cheklangan dietada bo'lsangiz, kaliyda yuqori bo'lgan ovqatlarga e'tibor berishingiz kerak.
Kaliyni chegaralashda sog'lom ovqatlanishni iste'mol qilish
Kaliy qon bosimini tartibga solish jarayonida asosan natriyga qarshi bo'lganligi sababli, kaliyda yuqori bo'lgan ovqatlar, odatda, meva va sabzavotlar kabi sog'lom ovqatlar deb bilish ajablanarli emas. Pastroq kaliyli dietaga amal qilish uchun siz ba'zi foydali ovqatlarni cheklashingiz kerak. Lekin tashvishlanmang - siz hali ovqatlanadigan juda ko'p sog'lom ovqatlar bor.
Kaliy iste'mol qilishni kamaytirish bilan birga spirtli ichimliklarni, yuqori yog'li ovqatlardan va juda ozuqaviy bo'lmagan oziq-ovqat mahsulotlaridan qochish yaxshi.
Bundan tashqari, ko'proq suv ichish uchun yordam berishi mumkin (shifokorga har kuni ichish kerak bo'lgan qancha suvni so'rang).
Hiperkalemiya odatda kasallik yoki dorilar tufayli kelib chiqadi, ammo kamdan kam hollarda, agar odam katta miqdorda kaliy takviyasini talab qilsa, sodir bo'lishi mumkin. Garchi kaliy muhim oziq moddasi bo'lsa-da, shifokor buni qilmasa, kaliy takviyasini qo'llash yaxshi emas.
Kaliyda oziq-ovqat yuqori
Shokolad kartoshkalari, yams, pomidor, kartoshka, avakado, ko'k, ko'k choy, bodring, qovoq, qovoq, parsnips, Bryussel gullari va qo'ziqorin kabi sabzavotlar, barcha kaliyda yuqori. Bu sabzavotlar bilan birga tayyorlanadigan har qanday atirlar va yonma-yon taomlar ham bor.
Giperkalemiyani davolash uchun ovqatlanayotgan bo'lsangiz papayya, qovun, mangos, quritilgan mevalar, xurmo, nektarina, anor, banan, kivi, armut, o'rik, o'rik va pomidor mahsulotlaridan qochishingiz kerak.
Keyingi bo'limda qayd etilgan pishloq va qaymoqlardan tashqari sut mahsulotlariidan saqlanish juda muhim. Yogurt, muntazam va aromali sutni va ayran aylanmasini kesib oling. Bundan tashqari, pekmez, meva, sabzavot sharbati va sport spirtli ichimliklarni yodda tutish kerak.
Barcha donalar odatda sog'lom deb hisoblangan ovqatning yana bir guruhidir, ammo ular kaliyda yuqori, shuning uchun ularni ham esda tutish kerak. Ularga kepek, granola, yulaf va jo'xori, non, pishirilgan mahsulotlar va to'liq donli donalar kiradi.
Pinto, buyrak, qora yoki dog'li fasol kabi quruq fasollarning hammasi kaliyga juda mos keladi va shuning uchun yasmiq, limada loviya va soya. Nuts, yerfıstığı, eman yog 'va qovoq urug'i ham oldini olish kerak.
Salmon, halibut, ilmoqlar va qizil go'sht ham kaliyda yuqori bo'lishi mumkin.
Tuzlar o'rnini bosadiganlar o'zlariga tegishli. Ular natriysiz bo'lishi mumkin, ammo kaliy almashtirilganda ular kaliyda yuqori bo'ladi. Kaliyli tuz almashtirishni ishlatmang. Aksincha, o'simlik aralashmalari va ziravorlardan foydalaning.
Sog'lom, engil kaliyli ovqatlar
Bu kaliyda yuqori bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlarining juda uzun ro'yxati kabi ko'rinadi, lekin ehtimol sizda giperkalemiya bo'lsa ovqatlanish mumkin bo'lgan ayrim oziq-ovqat mahsulotlariga qarashga yordam beradi.
Siz hali ham ba'zi meva va sabzavot eyishingiz mumkin. Misol uchun, yashil fasol va balmumu fasulyesi kaliyda past bo'ladi.
Biber, lavlagi, patlıcan, karam, suv kashtan, qushqo'nmas, brokkoli, bodring, makkajo'xori, yonbosh o'simliklari, turp, qorli no'xat va aysberg marulidir.
Past kaliyli mevalarga qaraganda olma, mayiz, mayiz, gilos, shaftoli, greypfrut, yangi olxo'ri, malina, uzum, malla, limon, limon va qulupnaydan lazzat olishingiz mumkin - barchasi xavfsiz kaliy dietada .
Ratsionda qattiq pishloq, tvorog va tuxumga ruxsat beriladi. Guruch suti sigir sutini yaxshi o'rnini egallaydi.
To'liq donalardan saqlanish yaxshi fikr bo'lsa-da, oq no'xatlangan un juda yaxshi, shuning uchun sizga kukilardan, Misr chiplari, ingliz oshqozonlari, makaron mahsulotlari, pishirilgan mahsulotlar va tozalangan un bilan tayyorlangan donalar bo'lishi mumkin. Bundan tashqari sizda kraker, doughnut, guruch va portlash mumkin. Bularning hammasi ham sog'lom tanlov emas, albatta.
Tovuq va hindular bilan birga yangi parrandachilik, past kaliy dietasi uchun yaxshi. Yangi cho'chqa ham qabul qilinadi. Faqat sosis, pastırma yoki kaliy o'z ichiga olgan qo'shimchalar bo'lishi mumkin bo'lgan boshqa go'shtlardan saqlaning.
Sog'lom past-kaliyli taomlar va atirlar misollar
Nonushta namunalari:
- murabbo bilan oq tost, kichik sharobli uzum sharbati va qattiq qovurilgan tuxum.
- guruch suti va yangi sabzavotli yong'oq moylari, sariyog ', doljin va shakar bilan tushdi.
- qovurilgan tuxum, tvorog va yangi qulupnay.
Tushlik namunalari:
- oq non, bargli bodring, qaymoq pishlog'i va arpabo'z o'ti bilan tayyorlangan sendvich.
- Oq un tortillas, qalampir, piyoz, chili kukunlari va ohak bilan tovuq fajitalari.
- Qovoq qushqo'nmas, qalampir va zaytun moyi va o'tlar bilan piyozli oq makaron.
Kechki ovqat namunalari:
- Turkiya tuxum, oq non po'sti, petrushka va Worcestershire sosu, yashil fasol va oq guruch bilan tayyorlangan shingilsiz.
- Kori sosli, brokkoli va sabzi bilan tovuq va aysberg marul bilan tayyorlangan kichik salat.
- Lezzet va qizil ko'k chanqoq cho'chqa go'shti pirzola.
Aperatif fikrlari:
- Pishloq pishloqli oq krakerler.
- Yalpizli pishloq.
- Malinali, guruch suti va ezilgan muz bilan to'ldirilgan.
Past kaliy dietasi haqida
Barcha do'kondan sotib olingan oziq-ovqat mahsulotlariga teglarni o'qing. Yangi oziqlanish belgilarida kaliy miqdori aks ettirilishi kerak, ammo shu vaqtgacha kaliyga boy ovqatlar yo'qligiga ishonch hosil qilish uchun ingredientlar ro'yxatiga qarashingiz mumkin.
Suv - yaxshi ichimlik, lekin siz kam kaliyli ro'yxatda mevadan tayyorlangan limonad va meva sharbatini ichishingiz mumkin. Choy ham qabul qilinadi va issiq yoki limon, shakar yoki asal bilan muzlatilishi mumkin.
Har doim sog'lom ovqatlar uchun mo'ljallangan. Agar yo'qotish yoki kilo berish kerak bo'lsa, shifokor va diyetisyen bilan suhbatlashing, siz har kuni iste'mol qilish uchun to'g'ri kaloriya miqdorini aniqlashga yordam beradi.
> Manbalar:
> Amerika oila shifokori. Giperkalemiya.
> Batra V, Villgran V. Diyetik qo'shimchalar Hiperkalemi. Cureus. 2016 Noyabr 2; 8 (11): e859.
Saha S, Rahmon M. Nefrologiya yangilanishi: surunkali buyrak kasalligi. FP Essent. 2016 may; 444: 18-22.
> Merilend shtatidagi tibbiyot markazi. Giperkalemiya.
> Yap V, Patel A, Tomsen J. Kardiyak aritmi bilan hiperkalemi. Tuzlarni almashtirish, spironolakton va azotemiya bilan indüksiyon. JAMA. 1976 13 dekabr; 236 (24): 2775-6.