Xolesterolni tabiiy ravishda kamaytirishning eng yaxshi yo'li
Darçinen, turli xil madaniyatlar orasida turli xil foydalanishga ega, o'simliklardan mikroblarni to'xtatish uchun oziq-ovqatlarni spichetsdan ajratish. Oziq-ovqatlarda keng tarqalgan darchaning ikkita shakli mavjud:
- Cinnamomum berum - "haqiqiy" darçın, Cinnamomum zeylanicum yoki Seylan darbesi sifatida ham tanilgan. Daraxtning bu turi odatda shirin xamirdan foydalaniladi.
- Cinnamomum kassiya - kassiya, xitoy darbasi yoki "bastard" doljin sifatida ham tanilgan. Bu tip darchangiz turli xil ovqatlarda ishlatiladigan kuchli ziravor hisoblanadi. Darhaqiqat, kassiyga asoslangan doljin, u tez-tez oziq-ovqat do'konlarida ko'rinadi va odatda haqiqiy darchaga nisbatan ancha arzon.
Darchinaning foydali tomonlari haqida ko'p gaplar bor, ammo xolesterin darajasini kamaytirishi mumkinmi? Darxanni o'rganayotgan olimlarning ayrimlari buni potentsialga ega deb aytishadi. Doljin haqida ommabop bo'lgan ma'lumotlarning aksariyati qandli diabetdagi qon shakarini kamaytirishdagi roli haqida. Ushbu tadqiqotlarning ayrimlarida olimlar glyukoza miqdorini kamaytirish bilan birga lipid darajasini ham kamaytirishi mumkinligini isbotladilar.
Tadqiqotlar nimani isbotladi?
Darchinani lipidlar darajasiga olib chiqadigan ta'sirni o'rganuvchi ko'plab tadqiqotlar yo'q. Tadqiqotlar ko'pchiligi 2-toifa diabetli shaxslarda xolesterin va triglitseridlarni kamaytirishda doljin samaradorligini o'rganib chiqdi. Ushbu tadqiqotlarda kassiya tarçınları ko'proq ishlatilgan. Oziq-ovqatlarda yoki qo'shimcha sifatida beriladigan 1 dan 6 grammgacha bo'lgan kassiya darchasini 2 oygacha bo'lgan shaxslar olgan. Ushbu tadqiqotlarning bir nechtasi darchaning LDL xolesterini 27% gacha kamaytirishi mumkinligini aniqladi.
Jami xolesterin va triglitseridlar miqdori mos ravishda 25% va 30% gacha tushirildi. Bir tadkikot shuni ko'rsatdiki, doljinning lipidlarni kamaytiruvchi ta'siri doza qaramligini ko'rsatdi, ya'ni doljin miqdori qancha ko'p bo'lsa, unda LDL, total xolesterin va triglitseridlar miqdori kamaydi.
HDL xolesterin darajasining ushbu tadqiqotlarning hech birida sezilarli darajada pasaygani ko'rinmadi.
Boshqa tomondan, aksariyat tadqiqotlarda darchani iste'mol qilish bilan lipidning darajasini kamaytiradigan munosabatlar qayd etilmagan. Shu bilan birga, C. zeylanicum ta'sirini o'rganib chiqadigan bir necha hayvon ishi HDL xolesterin darajasini sezilarli darajada oshirdi .
Darçın pastki xolesterol darajalari qanday?
Daraxtning xolesterin va triglitserid darajasini qanday ta'sir qilishi ma'lum emas. Bitta hayvonlarning tadqiqotlari shuni ko'rsatdiki, sinnamat, HMG CoA redüktaz deb nomlangan tanadagi xolesterolni hosil qiluvchi fermentning faoliyatini kamaytirishi mumkin - bu statinlar bilan bir xil ferment. Yana bir hayvonot tadqiqotlari shuni ko'rsatdiki, doljin tananing ichida VLDL va LDL xolesterin miqdorini ham kamaytirishi mumkin bo'lgan mikrozomal triglitseridlarni o'tkazish proteynini (MTTP) kamaytirishi mumkin. Xun-xolesterin miqdori kamaytirilishiga qaramay, cinnamaldyildagi darchada topilgan potentsial komponent sifatida aniqlandi.
Pastki chiziq
Darchinada olib borilgan tadqiqot hozirgi kungacha xolesterin va triglitseridlarni kamaytirishi mumkinligini isbotlamadi. Ba'zi tadkikotlar va'da va'da qilingan bo'lsa-da, boshqa tadkikotlar lipidlarni kamaytirish ta'sirini ko'rmadi.
Shu bois, siz darbadarizning lipidlaringizni qanday kamaytirayotganini aniqlash uchun ko'proq tadqiqotlar kerak. Sizning tibbiy yordamchingiz bilan lipidni kamaytirish rejangizga darchani qo'shmasdan oldin murojaat qilishingiz kerak, chunki u muayyan tibbiy sharoitlarni yomonlashtirishi yoki boshqa dori-darmonlar bilan o'zaro aloqada bo'lishi mumkinmi.
> Manbalar:
> Khan A va boshq. Darvin 2-toifa qandli diabetga uchragan odamlarda glyukoza va lipidlarni yaxshilaydi. Diabet bilan parvarishlash 2003; 26: 3215-3218.
> Vanschoonbeek K, Thomassen BJW, Senden JM va boshq. Cinnamonni qo'shish postmenopozal 2-darajali diabet kasalligida glyukemik nazoratni yaxshilaydi. J Nutr 2006; 126 : 977-980.
> Mang B va boshq. Doljalik ekstraktining plazma glyukoza, HbA1c va diabetes mellitusning sarum lipidlariga ta'siri. 2. Eur J Clin Invest 2006; 36: 340-344 .
> Vafa M, Mohammadi F, Shidfar F va boshq. 2-toifa diabetik bemorlarda dolzarb iste'molning glitsemik holatga, lipid profiliga va tana iste'moliga ta'siri. Int J Prev Med 2012; 3: 531-536.
> Tabiiy standart. (2014). Darjon [monografiya].