Men sizga bu maslahatni ko'rganingizga aminman: "Baliqni yeyish - bu yurak-sog'lomdir!" Baliqqa alerjist bo'lsangiz, qanday qilib muhim sog'liq uchun foydalarni olishingiz mumkin?
Baliqlarning yurak-sog'lom foydalari asosan yog'da bo'ladi. Amerika kaltsion assotsiatsiyasi omega-3 yog 'kislotalari - DHA (docosahexaenoic acid) va EPK (eicosapentaenoic acid) deb nomlanuvchi ikki turdagi yog'ni muntazam ravishda iste'mol qilishni tavsiya etadi - bu baliq suvi, alabalık va sardina kabi yog' baliqlarida ayniqsa yuqori konsentratsiyalarda topiladi.
Oddiy nafrat tufayli baliq iste'mol qilmaydigan odamlar omega-3 baliq yog'i qo'shimchalarini olish imkoniyatiga ega.
Baliqlarga alerjisi bo'lgan insonlar uchun esa, bu variant tanlov bo'lmasligi mumkin, garchi tadqiqot va tibbiy qarash aralash.
Misol uchun, baliq balig'iga alerjisi bo'lgan oltita odamni o'z ichiga olgan juda kichik bir ishda, bu odamlar baliq yog'i qo'shimchalarini allergik reaktsiyasiz qo'llaganlar.
Biroq, hujjatlashtirilgan dengiz mahsulotlari allergiyasi bo'lgan ayolni o'z ichiga olgan tibbiy adabiyotda xulosa ma'ruzasida u qattiq allergiya belgilaridan - shishganlik, nafas qisilishi va ko'krak qafasidagi keskinlikdan azob chekayotganini aniqladi - retsept bo'yicha baliq yog'i kapsulalarini olgandan so'ng. Favqulodda xizmatga borganidan so'ng, u baliq yog'ini tashlab ketganidan keyin besh kun ichida uning alomatlari yo'q bo'ldi.
Agar siz baliq allergiyangiz bo'lsa, baliq yog'i qo'shimchalarini ko'pchiligi (ehtiyotkorlik bilan) tabletkalarni iste'mol qilishni tavsiya qiladi. Yaxshiyamki, baliq uchun allergik bo'lganlar omega-3 yog 'kislotalarini olish uchun boshqa imkoniyatlarga ega.
Agar baliq uchun allergik bo'lsangiz, Omega-3larni qanday qilib olish mumkin
Omega-3 qo'shimchalari uchun bir necha vegetarian variantlari mavjud. Ularga zig'ir mevalari, kenevir yog'i va alglar kiradi.
Biroq, inson organizmida o'simlik manbalarida omega-3 yog 'kislotalarini dengiz maxsulotlarida bo'lgani kabi samarali foydalanmasligini bilishingiz kerak. Spirulina singari mikro-begona qo'shimchalar DHA ning eng samarali manbalari hisoblanadi, ular tananing EPK ga aylantirishi mumkin.
Agar shifokor omega-3 ni biron-bir sababga ko'ra tavsiya qilsa, baliq allergiyasini eslatib, vegetarian qo'shimchalarini sizning maqsadlaringizga mos keladimi deb hisoblash kerak.
Misol uchun, u sizga vegetarian omega-3 qo'shimchasini taklif qilishi mumkin, u sizga tavsiya etilgan dozani moslashtirishni xohlashi mumkin, yoki u bu yog 'kislotalari tabiiy ravishda yuqori bo'lgan ba'zi oziq-ovqatlarni qo'shish uchun sizning ovqatlanishingizni moslashni taklif qilishi mumkin.
Qo'shimcha oziq-ovqat mahsulotlari: Sizning yorliqlaringizni o'qing
Ko'payib borayotgan oziq-ovqat mahsulotlari, yurak-sog'lom omega-3 yog'lari singari, talaffuz etiladi. Paketga ushbu da'voni ko'rsangiz, omega-3 ning oziq-ovqat manbai baliq emasligiga ishonch hosil qilish uchun yorliqni diqqat bilan o'qing. Ko'pincha bu tarzda to'ldirilgan taomlar margarin, don va sharbatlarni o'z ichiga oladi.
Manbalar:
> David BC va boshq. Vegeterijlardagi eng muhim yog'li kislotali holatga erishish: hozirgi ma'lumot va amaliy natijalar. Klinik ovqatlanish Amerika jurnali. Sentyabr 2003. 78 (3): 640S-646S. 17 may, 2008 yil.
> Xovard-Tompson A va boshq. Baliq allergiyasi bo'lgan bemorlarda retsept bo'yicha baliq yog'ini iste'mol qilish uchun ikkinchi darajali yiringlash va qichishish. Xalqaro Klinik Farmatsiya jurnali. 2014 Dek; 36 (6): 1126-9.
Mark L. Bj va boshq. Baliq yog'i baliq allergiyasi bemorlarida baliq yog'i xavfsizmi? Allergiya va Nafas olish jarayoni. 2008 yil sentyabr-oktyabr; 29 (5): 528-9.
> Surette, ME va boshq. Omega-3 yog 'kislotalari ortida fan. Kanada Tibbiyot Jamiyati jurnali. Yanvar, 2008. 178 (2): 177-80.
Van Horn, L va boshq. Kardiyovaskulyar kasallikni dietal davolash va davolash uchun dalillar. Amerika Dietetik Assotsiatsiyasi jurnali. 2008 yil fevral. 108 (2): 287-331.