Loyqa, kichik, hech narsaga xos bo'lmagan mevalarga o'xshash narsa ko'pchilik tomonidan kivi ko'pincha ko'zdan kechiradi. Bu bo'lakni qiyinlashtirishi mumkin, jigarrang teriga o'xshaydi va uning ichki qismida urug'lar bilan to'ldiriladi. Ko'pchilik uchun meva salatiga qo'shib qo'yish juda qiyin.
Ammo, boshqalar uchun kivlar haqiqiy hayotiy va oilaviy sevimli hisoblanadi. Qo'shma Shtatlardan uzoqda joylashgan kivi yanada mashhur bo'lib ketmoqda va bu erda qolish.
Shunday qilib, savol shundaki, bu nimani anglatadi?
Kiwis haqida haqiqat
Xitoy kivi kabi kivi oziq-ovqatning ajoyib miqdoriga ega. Kivi ikki marta to'q sariq rangli vitamin C, to'rt marta greypfrutning S vitamini va banan kabi ko'p miqdorda kaliyni o'z ichiga oladi. U A va E vitaminlariga boy bo'lib, uning urug'lari omega-3 ta muhim yog'li kislotalarga boy. Kiwis antioksidantlarga va tolalarga boy bo'lib, ularning ikkalasi ham sog'lom tana va yurakni saqlashda muhim rol o'ynaydi.
Ko'pgina tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, kvivlarni muntazam ravishda iste'mol qilish astma bo'lgan bolalar uchun nafas olishning oldini olishda foydali bo'lishi mumkin. Darhaqiqat, kivlarning yuqori vitaminli tarkibi nafas olishni, nafas qisilishi va yo'talishni kamaytirishga, shuningdek, burunni kamaytirishga yordam beradi.
Kiwis'lar sizning fikringizni himoya qilishda ham muhim rol o'ynashgan.
Bolalar doimo ko'rish uchun sabzi iste'mol qilishlari kerak bo'lsa-da, kattalar uchun kvivlar haqida bir xil xabar tarqatilishi kerak. Aslida, kattalar sifatida sizning kichigini oziq-ovqat mahsulotida ushlab turish sizning yoshingizdagidek kattalardagi ko'rishni yo'qotishning birinchi sababi bo'lgan yoshga bog'liq makula dejenerasiyasi uchun xavfingizni kamaytirishga ko'rsatildi.
Ulardan rostdan zavqlanadiganlar uchun, ular bunga loyiqdirlar! Shirin tatib ko'rish mevasidan faqat taxminan 40 kaloriya bor. Ularni ajratib olishda juda tajribali bo'lmaganlar uchun ulardan lazzatlanishning yana bir ajoyib usuli bor. Pichoqni oling, tepadan uzing va qoshiq bilan maydalang. Bu xushbo'y atir oshxonalar yoki puding stakan kabi eb qo'yilsa, hech qachon hech qanday uy-joy egallaydi.
Kivi allergiyasi
Shuni yodda tutish kerakki, ba'zi odamlar uchun kivi iste'mol qilish allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkin. Allergiyaga uchraganlar uchun ko'p reaktsiyalar og'iz allergiyasi sindromi bilan bog'liq. Og'iz allergiyasi sindromi og'iz va tomoqdagi qichishish va yallig'lanish belgilari bilan bog'liq. Haqiqiy kivi allergiyasini boshdan kechirayotgan odamlar uchun reaktsiyalar yanada jiddiylashishi mumkin. Bu reaktsiyalar oshqozon bezovtalanishi, qusish, nafas olish qiyinlishuvi yoki anafilaktik shokni o'z ichiga olishi mumkin. Reaktsiyaning og'iz allergiyasi sindromi yoki haqiqiy allergiya yoki yo'qligini aniqlash uchun tibbiy yordamga murojaat qilish juda muhim.
Shuni aytib o'tish joizki, kivlar amerikalik parhezda yanada ko'proq oqimga aylangan, shuning uchun allergiya ko'tarilgan.
Aslida, Evropada kivlar ko'proq umumiy alerjiyalardan biri sanaladi, Amerika Qo'shma Shtatlarida hozirgi kungacha u kamroq uchraydi. Shu bilan birga, vaqt o'tishi bilan, kivi allergiyasining soni ortib borishi mumkinligidan tashvishlanmoqda. Ushbu hodisa bo'yicha ko'proq tadqiqotlar amalga oshirilishi kerak.
Kivi alerjisi, bu meva allergiya bilan bog'liq ko'plab boshqa oziq-ovqatlar va moddalar bilan o'zaro bog'liqligi bilan bog'liq ekanligini isbotlovchi dalillar mavjud. Darhaqiqat, uning xususiyatlari avakado, banan, findiq va hatto qayin poleniga o'xshash ko'rinadi.
Ko'p jihatdan butunlay boshqacha bo'lsa-da, kivi bilan lateks o'rtasida bog'liqlik mavjudligini ko'rsatadigan qo'shimcha tadqiqotlar mavjud . Aslida, tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, kimdir reaksiyaga kirishgan kishi boshqasiga allergiyaga aylanadi.
Pastki chiziq
Keyingi safar siz o'zingizni ishlab chiqarish koridorida topsangiz, aravaga bir necha kivi tashlash uchun vaqt ajrating. Oziqlanish bilan to'ldirilgan bu sizning dietaga qo'shimcha qiymatga ega bo'lgan super meva. Lekin, albatta, allergiya yuz berganda har qanday reaktsiyaga e'tibor berishni unutmang. Va siz allergen ozod bo'lguncha, keyin bir bo'lagini kesib tashlang yoki qoshiq bilan o'ynang va zavqlaning!